Семена разрушения. Тайная подоплека генетических манипуляций

Пищевой эквивалент — ненаучный термин, описывающий новые, генетически модифицированные зерновые, полученные с использованием биотехнологий, которые внешне похожи на обычный рис, кукурузу, хлопок и т. д. Понятие пищевого эквивалента никогда не пытались описать сколько–нибудь конкретно. Степень различия между натуральным растением и его генетически полученным вариантом, прежде чем такая «пища» будет причислена к «существенно эквивалентной», нигде не определена ни законодательно, ни как–либо еще. Это как раз та самая неоднозначность, которая так удачно помогает ГМО–промышленности. Это основополагающая доктрина, введенная приказом президента Джорджа Герберта Уокера Буша в 1992 году по рекомендации «Монсанто», которая открыла дверь для широкой коммерциализации ГМО–семян без какого–либо специального контроля со стороны государства или независимой экспертизы.

Прионы — от англ. proteinaceous infectious particles — белковые заразные частицы — особый класс инфекционных агентов, чисто белковых, не содержащих нуклеиновых кислот, вызывающий тяжелые заболевания центральной нервной системы у человека и ряда высших животных (так называемые «медленные инфекции»).

Редукционизм — доктрина, утверждающая, что процессы в любой сложной системе могут быть полностью изучены и поняты путем изучения ее элементарных частей. Например, деятельность организма может быть полностью описана в терминах генов, общество может быть полностью описано на основе изучения индивида. В основе молекулярной биологии лежит концепция редукционизма.

Рекомбинированный гормон роста крупного рогатого скота (rBGH или rBST (рекомбинированный соматотропин)) - синтетический генномодифицированный вариант натурального гормона, который вводится коровам для искусственного повышения надоев. Гормон роста — белковый гормон, который в естественных условиях вырабатывается в гипофизе животного, компонент, управляющий количеством молока у молочной коровы. Для увеличения производства молока в 1995 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и лекарств одобрило продажу немаркированного молока коров, которых кормили с использованием генетически измененного фирмой «Монсанто» гормона роста, продававшегося под торговой маркой «Посилак». rBGH–молоко отличается от обычного молока химически, фармакологически, иммунологически и по пищевой ценности. Оно загрязнено гноем и антибиотиками, выделяющимися из–за того, что коровы, подкармливаемые rBGH, заболевают маститом (мастит — воспаление молочных желез). Но что самое важное, rBGH–молоко содержит высокий уровень чрезвычайно сильного IGF–1 (инсулиноподобный фактор роста–1): в 10 раз больше концентрация и в 10 раз сильнее действие. IGF–1 устойчив к пастеризации молока и усвоению при переваривании ферментами желудка и хорошо поглощается стенками кишечника. Среди известных факторов риска, — вызывающих рак предстательной железы, высокий уровень IGF–1 в крови — наиболее значимый.

Тесты, проведенные «Монсанто», показывают, что кормление IGF–1 даже в малых дозах в течение всего двух недель приводит к значительной стимуляции роста органов взрослых крыс. Потребление rBGH–молока, следовательно, ожидаемо приводит к увеличению IGF–1 в крови и к увеличению риска заболевания раком предстательной железы и усиливает способность возбудителей рака проникать в организм растения, животного или человека и распространяться в нем. Помимо рака предстательной железы имеются многочисленные основания полагать, что IGF–1 является фактором риска рака груди, злокачественных новообразований толстого кишечника (рака толстой кишки) и детского рака. Из–за доказанного высокого риска употребления ГМО–молоко запрещено в большинстве стран Европы и Канаде.