Наверное, вы знаете, что клетчатка – это смесь неперевариваемых веществ, содержащихся в овощах, крупах и других продуктах растительного происхождения. Клетчатка бывает двух видов – растворимая и нерастворимая. Растворимая клетчатка, которая содержится в овсяных отрубях, бобах, многих овощах, яблоках, помогает понизить уровень холестерина в крови. Нерастворимая клетчатка облегчает прохождение перевариваемой пищи чрез кишечник, тем самым уменьшая риск возникновения рака и запоров.
Ученые до сих пор не могут однозначно объяснить, как именно растворимая клетчатка уменьшает содержание холестерина. Дело тут скорее всего в том, что она взаимодействует с желчью в кишечнике. Вместо того чтобы разойтись по организму, «связанная» желчь выходит из тела вместе с калом. Это заставляет печень вырабатывать еще больше желчи, расходуя при этом больше холестерина.
Тест-таблица «25 г в день»
Содержание клетчатки в продуктах (в граммах на 100 г продукта)
Многие исследования доказали, что низкое содержание холестерина в крови наблюдается у тех людей, которые употребляют достаточно продуктов с высоким содержанием растворимой клетчатки.
Продукты и вещества, снижающие уровень общего и «вредного» холестерина и повышающие уровень «полезного»: рис, отруби, проростки, яблоки, ячмень. Бобы, черника, морковь, рыба, чеснок, виноград, огородная капуста, чечевица, некоторые виды орехов, овес, лук, апельсины, горох, груши, шпинат, мандарины.
При атеросклерозе наиболее походит «Диета 2200». Она называется так по суточному количеству калорий, которых вам необходимо придерживаться, т. е. двух тысяч двухсот. Из них жиры составляют 35 %, белки – 20 %, углеводы – 45 %. Согласно схеме суточный рацион должен содержать следующие продукты:
– мясо (в том числе и куриное), рыба – 200 г;
– масло мягкое (маргариновое) – 2 ст. л.;
– растительные масла – 2 ст. л.;
– яичные желтки – 2 шт. в неделю;
– молочные продукты (обезжиренные) – 400 мл;
– каши – около 400 г или 4 картофелины;
– фрукты, овощи из вышеприведенного списка;
– шарики Болотова из адониса, душицы или чабреца;
– чеснок для очищения сосудов;
– лечебные травы.
При заболевании атеросклерозом необходимо движение. Вам жизненно необходимо разогнать кровь по сузившимся из-за различных отложений сосудам. Конечно, болезни накладывает свои ограничения, но вряд ли вы воспримете мои слова о необходимости движения как руководство к активным занятиям штангой или бегом на марафонские дистанции. Побольше прогулок, ходьбы, массажа. Поэтому при атеросклерозе мы рекомендуем обязательно проводить точечный массаж, который поможет разогнать кровь по сосудам. Массаж точек производят по часовой стрелке, от 30 с до 1 мин.
Первая точка, на которую вам необходимо воздействовать, расположена на голени на расстоянии толщины 4 пальцев руки от подколенной впадины. На нее необходимо сильно нажимать 10-15 мин.
Вторая точка, на которую надо воздействовать, расположена на внутренней стороне голени (3 толщины пальцев над лодыжкой). На нее следует нажимать, начиная со слабого усилия и доводя до среднего, 5-10 мин. Обе точки массировать и слева, и справа.
Что же касается физических упражнений, то, если вы ослаблены, больны, советуем вам хотя бы проводить утренние упражнения. Если вы чувствуете себя сносно, то вам прекрасно подойдет комплекс щадящих упражнений.
При заболевании атеросклерозом рекомендуем принимать уксус Болотова, настоянный на чесноке. Для того чтобы его приготовить, вам понадобится 50 г чеснока, который необходимо измельчить и залить 100 г яблочного уксуса. Настаивать в теплом месте 3 суток. Принимать по 8-10 капель в 1 ст. л. холодной воды 3 раза в день.
Развести 2 ч. л. порошка глины в 200 г холодной воды. Оживить 10 каплями чесночного уксуса Болотова. Принимать 2 раза в день, утром и вечером, за час до еды.
Очищение глиной проводится компрессами, которые помогут вам снять холестериновые бляшки с сосудов сердца. Ставят компресс на грудину в течение недели. Как его ставить, вы знаете. Мы писали об этом в первой главе.
В равных частях возьмите травы клевера и кипрея (вместе со стеблями), заварите как чай. Процедите и добавьте 2 ч. л. яблочного уксуса. Пейте в течение дня. Кроме благотворного влияния при лечении атеросклероза, это средство поможет вам еще и при плохом сне.
Сухие плоды шиповника (молотые) заварите как чай (1 ч. л. шиповника на стакан кипятка, настаивайте 20-30 мин, процедите). Перед употреблением добавьте 2 ч. л. лечебного уксуса Болотова. Пейте ежедневно.