МИШНА ВТОРАЯ
НЕ ГОТОВЯТ РАССОЛ В СУББОТУ, ОДНАКО ДЕЛАЕТ ЧЕЛОВЕК СОЛЕНУЮ ВОДУ И МАКАЕТ В НЕЕ СВОЙ КУСОК ХЛЕБА, И ДОБАВЛЯЕТ ЕЕ В КУШАНЬЕ. СКАЗАЛ РАБИ ЙОСЕЙ: ДА ВЕДЬ ЭТО И ЕСТЬ РАССОЛ – ХОТЬ МНОГО, ХОТЬ МАЛО! А КАКАЯ СОЛЕНАЯ ВОДА РАЗРЕШЕНА – это когда человек СНАЧАЛА ДОБАВЛЯЕТ МАСЛО В ВОДУ ИЛИ В СОЛЬ.
Эта мишна говорит о работе, подобной выделыванию кожи.
НЕ ГОТОВЯТ РАССОЛ В СУББОТУ – то есть, не растворяют много соли
в большом количестве воды, добавляя немного масла, чтобы засолить в этой
смеси овощи.
Причина этого запрета в том, что это действие выглядит как подготовка
к такой обработке овощей, в результате которой их вкус улучшится и они
сохранятся в этом виде долгое время. Несмотря на то, что в принципе, обработка
пищи разрешена [в отличие от обработки кожи и т.п.], мудрецы запретили
готовить рассол в субботу (Гамеири).
ОДНАКО ДЕЛАЕТ ЧЕЛОВЕК СОЛЕНУЮ ВОДУ – растворяет в небольшом количестве
воды немного соли И МАКАЕТ В НЕЕ СВОЙ КУСОК ХЛЕБА, И ДОБАВЛЯЕТ ЕЕ В
КУШАНЬЕ – потому что так разрешается делать во время еды, чтобы улучшить
вкус пищи.
СКАЗАЛ РАБИ ЙОСЕЙ: ДА ВЕДЬ ЭТО И ЕСТЬ РАССОЛ – ХОТЬ МНОГО, ХОТЬ МАЛО!
– Чем отличается рассол от соленой воды? Ведь немного соленой воды
– это и есть рассол, только в малом количестве! Если мы разрешим приготовлять
в субботу соленую воду, люди скажут: большая работа – запрещена, однако
маленькая работа – разрешается! Поэтому запрещается делать соленую воду
в любом количестве – как в большом, так и в малом, – поскольку это все
равно что обработка и улучшение вкуса пищи.
А КАКАЯ СОЛЕНАЯ ВОДА РАЗРЕШЕНА – это когда человек СНАЧАЛА ДОБАВЛЯЕТ
МАСЛО В ВОДУ – раньше, чем всыпает в воду соль, – ИЛИ В СОЛЬ –
или, наоборот, прежде всего добавляет немного масла в соль, а потом уже
заливает водой, потому что масло ослабляет остроту соли, и после этого
человек, делающий это, уже не выглядит как совершающий приготовления к
такой обработке пищи, в результате которой она сохранится долгое время.
Однако не следует сначала растворять соль в воде, а уже потом добавлять
масло: в этом случае оно уже не ослабляет крепость рассола, и потому создается
впечатление, что человек, его приготовивший, собирается заняться консервированием
овощей – чтобы они стали вкуснее и хорошо сохранились долгое время.
ОДНАКО
МИШНА ТРЕТЬЯ
НЕ ЕДЯТ ЛАВАНДУ В СУББОТУ, ПОСКОЛЬКУ ЭТО – НЕ ЕДА ЗДОРОВЫХ людей, ОДНАКО ЕСТ человек АДИАНТУМ И ПЬЕТ настой СПОРЫША. ЛЮБУЮ ПИЩУ ЕСТ ЧЕЛОВЕК КАК ЛЕКАРСТВО, И ЛЮБОЙ НАПИТОК ОН ПЬЕТ – КРОМЕ "ПАЛЬМОВОЙ ВОДЫ" И "КУБКА КОРЕНЬЕВ", ПОСКОЛЬКУ ОНИ ОТ ЖЕЛТУХИ ОДНАКО ПЬЕТ человек "ПАЛЬМОВУЮ ВОДУ" ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ И УМАЩАЕТСЯ "МАСЛОМ КОРЕНЬЕВ" НЕ ДЛЯ ИЗЛЕЧЕНИЯ.
Эта мишна рассматривает вопрос о лекарственных средствах, запрещенных в субботу. Правда, если жизни больного угрожает опасность – даже если существует лишь вероятность этого, – разрешается нарушать любые субботние запреты и делать для больного все, что требуется (Йома, 8:6, Рамбам, Законы о субботе, 2:1-3). Однако если человек чувствует недомогание, которое не представляет никакой угрозы его жизни, мудрецы наложили запрет на использование в субботу лекарственных средств из опасения, что человек истолчет в порошок лекарственные снадобья, – а это является "порождением" "мельника". Впрочем, некоторые авторитеты считают, что на больного, которому был предписан постельный режим, этот запрет мудрецов не распространяется, и ему разрешено пользоваться в субботу лекарственными средствами ("Бейт-Йосеф", Рамбан, "Магид мишнэ"). Эта мишна учит, что все то, что здоровые люди едят и пьют, разрешается есть и пить тому, кто чувствует в субботу недомогание, несмотря на то что он использует это как лекарство однако то, что применяется исключительно в лекарственных целях, чувствующему недомогание запрещено есть и пить в субботу.
НЕ ЕДЯТ ЛАВАНДУ В СУББОТУ.