Щедрый жар. Очерки о русской бане и ее близких и дальних родичах (Издание 2-е)

Кожа усеяна нервными окончаниями — рецепторами, от латинского слова рецепере — воспринимать. Таких чувствительных окончаний, своего рода датчиков, па коже от 3 до 4 миллионов, а всего у человека около миллиарда рецепторов. Так, например, на 1 квадратном сантиметре кончика пальца около 100 чувствительных точек.

По своеобразным проводам — отросткам нервных клеток — устремляются волны возбуждения — импульсы. Скорость их поистине феноменальна: 100–120 метров в секунду! Эти разведчики шлют донесения в главный штаб — головной мозг. А мозг — это примерно 14–20 миллиардов нервных клеток, счетно-решающих элементов, как их называют теперь, в век кибернетики.

Температурные раздражения от рецепторов идут в спинной мозг. Оттуда — в кору больших полушарий головного мозга. Этот высший отдел головного мозга, своеобразный начальник штаба, отвечает на раздражения особой формой рефлекторной реакции. Главный штаб, получив информацию, усвоил ее, соответственно переработал и послал распоряжение «рабочим» органам. Так называемый принцип обратной связи.

Итак, кожа стоит на страже нашего тепла. Это регулятор температуры нашего тела. Наш кожный покров, различные «механизмы» человеческого организма, взаимодействующие с ним, чутко реагируют на различные температурные условия, помогают приспосабливаться к ним, иначе человек, как образно заметил И. П. Павлов, оказался бы игрушкой в руках внешних температурных условий.

И тут следует сказать о потовых железах. В среднем в обычных нормальных условиях наша кожа выделяет за сутки 500 граммов пота. Но вот представим себе, что мы в Арктике, на Земле Франца-Иосифа. Здесь каждый квадратный сантиметр земной поверхности получает от солнца мизерный «паек» тепла. Каких-нибудь 50–60 тысяч калорий в год. И поскольку каждая такая калория на вес золота, человек (при помощи потовых желез) испаряет с тела всего 3–4 грамма пота в час. Спасительная регуляция! А теперь давайте мысленно перенесемся в раскаленную пустыню Средней Азии, где с человека сходит не «семь потов», а вся тысяча. При этом, спасаясь от перегрева, человек отдает поистине фантастическое количество тепла. Полтора миллиона калорий! А если вы, скажем, пилите дрова или занимаетесь спортом? Мышцы начинают «работать» особенно энергично. И тогда количество выделяемого пота значительно увеличивается.

Как видим, «счастливая рубашка» и тут приходит на выручку. Способна, если потребуется, отдать излишки тепла наружу, в окружающую среду. Мы не раз еще вспомним об этом свойстве кожи, когда речь пойдет о физиологическом воздействии банного жара.

Чтобы лучше понять чрезвычайно четкий, доведенный до автоматизма процесс терморегуляции, надо рассказать еще об одном свойстве кожи.

Сигнал на холод — кровеносные сосуды суживаются. Отдача тепла уменьшается, зато внутри тела его количество увеличивается. Сигнал на жару — и термостатическая система мозга, чтобы избежать перегрева, делает своего рода «переключение» — просветы кожных сосудов расширяются, тепло идет к поверхности тела, и его излишки выходят наружу. А если бы наш организм не обладал чудеснейшим свойством терморегуляции? Ученые подсчитали, что за какие-нибудь 12 часов температура крови дошла бы до точки кипения!

ГЛАВА ШЕСТАЯ рассказывает о широком спектре воздействия щедрого жара. О «механизме» этого воздействия и о том, что банный жар дает эффект молодости, способствует нашему самообновлению, помогает настраиваться на благоприятный лад. Читатель узнает, что процедура на горячем полке — это прекрасная гимнастика сосудов, тренировка дыхания, стимулятор обмена веществ, эффективное средство против атеросклероза

Теперь представьте себе, что вы на горячем полке. От печи, которую называют сердцем бани, идет сильный жар. Шутка ли сказать, заложенные в печи камни нагреваются до 700 градусов! Из физики известно, что если постепенно нагревать какое-либо твердое тело выше температуры окружающей среды, то, накаляясь, оно начинает обильно излучать тепло.

Баня натоплена отменно, как говорят знатоки, выдержана. Жар с максимальной равномерностью распределяется по всей парилке. Температура окружающей среды — 90 градусов, влажность — 15–20 процентов. Тех, кто на банном полке, этот жар укутывает со всех сторон. Теплота переходит от более нагретых тел к менее нагретым. Передача жара ускоряется водяными парами, витающими в разогретом воздухе. Особенно когда поддают горячую воду на раскаленные в печи камни и пар вихрем вырывается оттуда. Да еще деревянная отделка самой «парилки» отменно сохраняет тепло.

Эффект молодости