— напитков, содержащих консерванты, красители, ароматизаторы и другие химические вещества;
— колбас, копченой рыбы, ветчины, копченой грудинки, сосисок;
— маргарина и искусственных жиров;
— майонеза;
— сухофруктов, обработанных консервантами и отбеливателями;
— фруктов и овощей, обработанных консервантами;
— таких специй, как уксус, перец, томатный соус, горчица, маринады и другие приправы, приготовленные с добавлением консервантов;
— чипсов и сухариков;
— кулинарных изделий, содержащих пищевые добавки и усилители вкуса;
— жареных овощей, мяса и рыбы (за исключением слегка обжаренных на кукурузном масле);
— вялых овощей и салатов, хранящихся в холодильнике несколько дней;
— полуфабрикатов (котлет, пельменей и др.);
— блюд, приготовленных на предприятиях быстрого питания;
— чрезмерно соленой пищи: соленых овощей (по минимуму), очень соленых продуктов (желательно исключить совсем, кроме соленых крекеров, сыров и квашеной капусты (их можно употреблять, но тоже в меру);
— чрезмерно сладкой пищи: кондитерских изделий, джемов, варенья, мороженого, меда (их можно употреблять по минимуму).
— подслащенных соков и сладких газированных напитков (лучше исключить совсем);
— повторно разогретой пищи.
Методы борьбы со стрессом и депрессией
Народная мудрость утверждает, что все болезни от нервов. Врачи полностью разделяют это мнение, ведь научно обоснованно, что стрессы и длительная депрессия могут вызвать серьезные нарушения в работе организма. Ранее уже говорилось, что в состоянии стресса или тоски и печали лучше вообще не садиться за стол, потому что никакая даже самая полезная пища не усвоится организмом в таком состоянии и даже может вызвать нежелательное ухудшение состояния. Стрессы являются факторами риска при проявлении и обострении многих заболеваний, в том числе и тех, которые связаны с нарушениями функций печени, почек и других органов.
Секрет этого действия связан с тем, что во время стресса в организме вырабатываются гормоны, вызывающие нежелательные реакции, которые, в свою очередь, ведут к серьезным заболеваниям и даже летальному исходу. Если древние люди во время стресса бурно выражали свои эмоции, задействуя различные физические действия, то современный человек вынужден все «носить» в себе, не выплескивая на окружающих своих чувств. Именно в такой ситуации очень полезно применить какую-либо физическую нагрузку: несколько раз отжаться от пола или подтянуться на турнике, помыть полы или переставить мебель. При этом негативное воздействие гормонов стресса снизится, они постепенно будут выведены из организма вместе с потом и пр.
В ситуации, когда нет возможности применить физические действия, в борьбе со стрессом нередко помогает простое переключение внимания на объекты, вызывающие положительные эмоции (например, воспоминания о путешествии, мысли об отвлеченных предметах и т. п.). Если же ничего не предпринимать, то гормоны долгое время будут оставаться в крови в повышенной концентрации, не давая успокоиться нервной системе и негативно влияя на работу внутренних органов.
От стрессов в первую очередь страдает сердечно-сосудистая система, печень и почки, нарушается работа желудочно-кишечного тракта, происходит дегенерация клеток головного и спинного мозга. По мнению врачей-онкологов, именно стрессы являются главной причиной развития рака.
Даже незначительные стрессы способны вызвать сбой в слаженной работе организма, не говоря уже о долгом стрессовом состоянии или череде стрессов. В медицине существует даже такое понятие, как хронический стресс, который вызывает серьезные недуги. Поэтому очень важно оказывать своевременную скорою психологическую помощь самому себе, особенно если визит к специалисту недоступен.
Современные врачи-психологи утверждают, что мы сталкиваемся со стрессом при любом виде деятельности и избежать его невозможно. Но при этом можно научиться контролировать свою реакцию на него, сведя к минимуму негативное воздействие стресса на нашу психику и организм.
Советы психолога в борьбе со стрессом и депрессией
1. Нужно научиться смотреть на ситуацию со стороны, как будто все происходит не с вами. Это позволит вам держать себя в руках и контролировать свои эмоции.
2. К жизни следует относиться философски и с юмором, особенно полезно смеяться над собой.
3. Не стоит злиться на непредвиденные обстоятельства. Можно представить себя в такой момент облаком или духом, который свободен и может легко упорхнуть и пройти сквозь негатив. Это поможет не зацикливаться на стрессовой ситуации.
4. Не стоит постоянно жаловаться на жизнь — она от этого лучше не станет. Тем более не нужно делиться своими проблемами с теми, кому это неинтересно, потому что в ответ вряд ли можно услышать слова утешения, скорее упреки или насмешки. Можно рассказать о своей проблеме только близкому человеку, который поможет советом или делом. Но лучше всего мысленно проанализировать сложившуюся ситуацию и попытаться найти выход самостоятельно.