Я был молодой, здоровый, совершеннолетний и очень хотел побывать на Кавказе, в горах, да еще и принять участие в экспериментах отца. Их результаты послужат основой для адаптации космонавтов, а я стану причастен к этому! Первый день без воды я перенес сносно, а вот второй – буквально мучился: болела голова, дрожали руки и ноги, клонило в сон. Я выдержал испытание, не сорвал эксперимент, но на своей шкуре ощутил, каким драгоценным может быть стакан простой воды после периода длительной жажды! Отец внимательно следил за мной, измерял мне артериальное давление, снимал электроэнцефалограмму, считал пульс, брал анализы крови и мочи.
Все результаты потом были обобщены и, действительно, стали очень полезными для космической медицины.
В головном мозге человека существует центр, отвечающий за жажду. И гормон вазопрессин играет в процессе регуляции водного обмена важнейшую роль.
Вазопрессин
Где вырабатывается:
гипоталамус.Главная функция:
регуляция объема циркулирующей крови, разведения плазмы, выведения воды почками; повышение тонуса гладкой мускулатуры, повышение сосудистого тонуса, стимуляция секреции АКТГ.Вазопрессин вырабатывается, когда повышается осмолярность плазмы крови и уменьшается объем циркулирующей крови.
Основной регулятор:
концентрация натрия в крови.Основные проблемы:
задержка жидкости в организме или ее избыточное выведение.Клинические проявления недостатка:
увеличение объема выделяемой мочи, частое мочеиспускание, постоянная жажда.Какие анализы нужно сдать и на что обратить внимание при недостатке:
вазопрессин (снижение), анализ суточной мочи по Зимницкому (снижение плотности мочи).Для каких заболеваний характерен недостаток вазопрессина:
несахарный диабет (центральная форма), характеризующийся большой потерей жидкости через почки.Клинические проявления избытка:
уменьшение объема выделяемой мочи, увеличение массы тела, отеки, головная боль, рвота, мышечная слабость, судороги, дрожь в конечностях.Какие анализы нужно сдать и на что обратить внимание при повышении:
вазопрессин (повышение), анализ суточной мочи по Зимницкому (повышение плотности мочи).Для каких заболеваний характерен повышенный вазопрессин:
синдром Пархона.Солить, чтобы жить
Мне всегда было интересно, каким образом вода удерживается в организме? Что же ее «держит»?
Конечно же, соль!
Да, споры о пользе и о вреде соли для организма человека ведутся испокон веков. В быту мы нередко слышим диаметрально противоположные теории и мнения на этот счет. Есть люди, которые, как они сами полагают, исключили соль из своего рациона во благо здоровью. Я знал таких, да что там, моя собственная тетушка принципиально не солила еду, и я не любил ходить к ней в гости на званые обеды: без соли мне было невкусно. Потом, когда я подрос и стал изучать химию в школе, я узнал, что, к счастью, полностью исключить соль из питания невозможно. Хлорид натрия (а именно это соединение составляет до 99 % пищевой соли) сам по себе содержится во многих продуктах питания. Поэтому, даже перестав солить пищу, человек все равно будет получать натрий (основной элемент, входящий в состав соли). Так, это вещество содержится в мясе, рыбе, морепродуктах, хлебобулочных и молочных изделиях, сырах, консервах, соусах и т. д. Соль, которая используется в приготовлении практически всех блюд, – это хлорид натрия (NaCl), где 40 % хлора и 60 % натрия. Организм человека не способен накапливать натрий, он поступает только с пищей.
Недостаток соли влечет за собой крайне тяжелые последствия. К счастью, полностью вычеркнуть ее из своего рациона невозможно.