Для обесцвечивания веснушек можно применять свежий сок петрушки, сок свежих огурцов, лимонный сок, сок репчатого лука, 1 %-ный раствор столового уксуса, взбитый пополам с белком куриного яйца.
Сок редьки с соком моркови и свеклы – эффективное средство при лечении малокровия.
Сырые корнеплоды натереть на мелкой терке, смешать в равных количествах, отжать сок, слить в глиняную емкость и на 2–3 ч поставить в предварительно протопленную печь или духовку.
Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15–20 минут до еды. Курс лечения – 2–3 месяца. Противопоказаниями к употреблению указанной смеси служат язвенная болезнь, гиперацидные гастриты, подагра и заболевания, связанные с нарушением обмена веществ.
Свежий сок редьки полезно пить при бронхитах, кашле, заболеваниях печени, атеросклерозе, мочекаменной болезни (по 1 столовой ложке 3 раза в день). При простудных заболеваниях принимать сок с медом.
Вырезать углубление, заполнить медом и накрыть сверху кусочком редьки, настоять 4 ч в теплом месте, полученный сок слить.
Принимать по 1 столовой ложке, детям при кашле – по 1 чайной ложке, 3 раза в день. В качестве отхаркивающего средства пьют сок редьки с медом.
Для лечения ишиаса, миозитов, межреберной невралгии свежеприготовленный сок втирать в кожу по ходу нерва. При ревматизме, радикулитах и невритах делают компрессы из кашицы и сока редьки.
Корнеплоды являются незаменимым средством для профилактики и лечения атеросклероза сосудов сердца и головного мозга. Сок редьки рекомендуется комбинировать с соком яблок.
Для стимуляции секреции желчи и желудочного сока пить свежевыжатый сок по 1 столовой ложке за 15 минут до еды.
Сок красной свеклы – ценный продукт, необходимый для образования красных кровяных шариков и улучшения состава крови. Особенно он полезен женщинам (0,5 л в день в смеси с морковным соком).
Употребление чистого сока может вызвать очистительную реакцию: небольшое головокружение или тошноту. В первое время лучше пить смесь, в которой преобладает морковный сок, а затем постепенно увеличивать количество свекольного сока, чтобы организм лучше воспринимал его очистительное действие. Обычно достаточно от 1 до 1,5 стакана свекольного сока 2 раза в день.
Во время климакса такая процедура дает гораздо больший и постоянный эффект, чем действие синтетических лекарств.
В свекле содержится более 50 % натрия и только 5 % кальция; при ее регулярном употреблении в организме растворяются соли щавелевой кислоты, накапливающиеся вследствие употребления вареной пищи. Сок показан при расширении вен или их затвердении, при сгущении крови, вызывающем высокое давление и другие виды нарушения сердечной деятельности.
Содержание кальция в свекле обеспечивает общее питание клеток организма, а содержание хлора – очищение печени, почек и желчного пузыря.
Свежий сок свеклы рекомендуется больным со злокачественными опухолями – не более 100 мл в сутки. Сок получают как из корнеплодов, так из молодой ботвы.
При фарингите и ангине 5–6 раз в день полоскать горло соком, добавив на стакан сока 1 столовую ложку яблочного уксуса. При этом делать 1 глоток.
При насморке сок закапывают в нос; при насморке с густыми выделениями промывают нос соком, отжатым из вареной свеклы.
При хроническом насморке нос промывают с помощью пипетки настоявшимся и забродившим отваром свеклы.
При диабете пить свежий сок по 1/4 стакана 4 раза в день.
Для улучшения слуха отжать сок сваренной очищенной свеклы и капать в каждое ухо по 3–4 капли.
Тыква обладает мочегонным действием. В ней содержатся соли калия, кальция, магния, железа, сахара, витамины С, B1
, B2, PP, каротин, белок, клетчатка. Из тыквы выделено вещество, подавляющее рост туберкулезной палочки. Семена тыквы – противоглистное средство. Тыква полезна при болезнях сердца, почек, ожирении, гипертонии, запорах, холецистите.При бессоннице употребляют 2 раза в день по 50 г в виде каши. Можно принимать по 1/3 стакана отвара с медом.
При нарушении обмена веществ, заболевании печени употреблять мякоть по 1/2 кг в сутки и по 1–2 стакана сока.
При заболевании сердца и отеках сок тыквы пить по 1/2 стакана в день.
При ожогах помогают компрессы из сока.
При заражении глистами:
съесть натощак 80-100 очищенных от кожуры семян, хорошо разжевывая, через 1 ч выпить 1 столовую ложку магнезии или английской соли, растворенной в 0,5 л воды;
300 г сырых или высушенных семян освободить от твердой оболочки, сохраняя зеленую тонкую оболочку, тщательно растереть пестиком в ступке небольшими порциями. Добавить 50–60 мл воды при непрерывном помешивании порциями по 10–15 капель. Для придания вкуса добавить 10–15 г меда, варенья или сахара и давать больному натощак по 1 чайной ложке в течение часа всю дозу. Через 3 ч выпить магнезию (взрослым – 10–30 г в 1/2 стакана теплой воды, детям – из расчета 1 г на каждый год жизни), через 30 минут поставить клизму.
Для детей 10–12 лет доза семян – 150 г, 5–7 лет – 100 г, 3–4 лет – до 75 г, 2–3 лет – до 30–50 г.