Система здоровья доктора Джарвиса

В конце концов, недостаток жира в организме вызывает сухость кожи, ломкость волос и ногтей – трех главных украшений любой внешности. Ведь что, в сущности, может быть красивее шелковистых, густых волос, гладкой, розовой кожи и выпуклых, ровных, блестящих ногтей? Я вырос и живу среди людей, чьи руки покрыты мозолями, а лица – загаром. В их волосах часто видны выгоревшие пряди. Однако когда после проведенного в хлопотах дня фермер смывает с тела и рук въевшуюся пыль, снимает рабочий комбинезон и отправляется в гости, гладкости его кожи и густоте шевелюры может позавидовать любой городской юноша. Возможно, мой взгляд найдется кому покритиковать, но я не знаю более удачного макияжа, имиджа и стиля, чем пышущая здоровьем наружность.

Таким образом, худеть быстро или слишком сильно вам не посоветую ни я, ни любой другой врач. Это было бы так же противоестественно, как и человек, неспособный к самостоятельному передвижению из-за сотен килограммов жира на его теле. И я назвал не преувеличенную цифру: у толстяков, полностью утрачивающих подвижность из-за ожирения, чистый лишний вес действительно исчисляется цифрами за сотню. Хотя нормальная масса тела даже у крупных людей без лишнего веса достигает 100 килограммов крайне редко. В любом случае, обе эти крайности в обращении с жировыми тканями не пойдут вам на пользу. Бороться с ними следует умеючи. Ведь коль скоро жировые клетки имеются в нашем теле наравне с другими, было бы логично предположить, что с их исчезновением мы получим не меньше проблем, чем с исчезновением, допустим, клеток соединительной или мышечной ткани.

Откуда, в сущности, в организме возникает жир? Диетология давно дала ответ на этот вопрос. И он таков, что жир появляется каждый раз, когда человек съедает больше углеводов, чем необходимо сейчас его телу. Углеводы – это основной источник энергии для деления и обменных процессов в клетках. Впрочем, как я уже говорил выше, на скорость обмена веществ в организме может влиять не только насущная потребность клеток в энергии, но и скорость сердцебиения, циркуляции крови, пищеварения. То есть работа органов, обеспечивающих пищеварение и доставку пищи к клеткам. А работа этих органов зависит не от состава пищи, а от развития центральной нервной системы и особенностей ее регуляции. По способу же регуляции нервной системы все человечество подразделяется на два основных типа – положительный и отрицательный.

Поэтому при организации лечения ожирения народная медицина всегда сталкивается с двумя основными проблемами: как избавить пациента от привычки переедать и как ускорить обмен веществ в его теле. «Жаворонки» с их несклонностью набирать лишние килограммы не нуждаются в лечении ожирения, оттого и в методиках замедления обмена здесь нужды нет. Подобные варианты могут разрабатываться лишь официальной медициной и разве что как предмет теоретического интереса.

Транспортная способность крови напрямую зависит от ее состава и кислотно-щелочного баланса. Полагаю, как специалисту, так и просто здравомыслящему человеку показалась бы странной мысль, что от больной, имеющей ряд серьезных нарушений крови можно ожидать нормальной скорости переноса веществ. И действительно, кровь, которая считается одним из органов тела, в больном состоянии неспособна выполнять свои функции так, как ей положено – при любом строении центральной нервной системы и скорости обмена веществ. Я могу доказать эту мысль и с научной точки зрения: например, как врач я точно знаю, что анемия (дефицит красных телец – эритроцитов) одинаково часто встречается и у «жаворонков», и у «сов». И во всех случаях ее ключевые для диагностики проявления одинаковы – холодные конечности и кожа, липкий, холодный пот, слабость, редкое дыхание, прострация, головокружение, бледность лица, слабый, нитевидный пульс.

Именно потому, что для нормального обмена веществ необходим здоровый состав крови, народная медицина рекомендует всем пациентам с обменными нарушениями употреблять в первую очередь яблочный уксус. Данное средство оптимально для поддержания здорового баланса ее среды, нормальной скорости производства эритроцитов, улучшения скорости кровотока. Кроме того, уксус обеззараживает пищу и внутренние полости желудочно-кишечного тракта, ускоряет и улучшает процесс пищеварения. А значит, его употребление способствует тому, чтобы углеводы расщеплялись быстрее и полнее, поступали в кровь и доставлялись с нею в клетки своевременнее. И как раз более оперативным, своевременным попаданием жирообразующих элементов по их истинному адресу назначения объясняется жиросжигающее действие уксуса.

Выскажу ту же мысль еще проще: уксус не обладает способностью сжигать жир или разрушать сами жировые ткани. Ни я, ни народная медицина ни в коем случае не посоветовали бы даже очень полным людям применять средства с подобным действием. Но уксус уравновешивает и приводит к норме процессы, которые позволяют углеводам не задерживаться в крови, а поступать именно туда, где они будут переработаны без остатка – в клетки тела.