Осматривая мою комнату, доктор увидел на моем столе картинку, на которой была изображена лесистая местность, и спросил, что это такое. Я ответил, что это — сделанное ручкой и чернилами увеличение фотографии, снятой мною в Брюсселе примерно год тому назад. Потом мне пришлось признаться ему, что в течение последних 9 или 10 месяцев я нередко засиживался за этой работой до 3 часов ночи. Значит, сказал врач, в ваших проблемах виноваты не только бизнес и диета, но и отсутствие нормального сна и отдыха в течение продолжительного периода.
Зная, что я бегло разговариваю по-французски, он вместо круиза на теплоходе предложил мне отправиться на север Франции, в Бретань, и, поселившись на какой-нибудь ферме, питаться тем, чем питаются местные жители.
Я последовал его совету и подготовился к длительному пребыванию во Франции. Пару дней я посвятил осмотру Динана и Сен-Брие, но эти города показались мне слишком многолюдными для моей цели. Водитель такси привез меня в деревню Понтиви, где я нашел прелестную пожилую пару, владевшую семейной фермой и согласившуюся предоставить мне кров и стол за 2000 долларов в неделю (разумеется, во французской валюте). От фермы можно было легко добраться пешком до деревни, население которой в то время не превышало 500 человек (полагаю, что сейчас это уже довольно большой город), и до речки, где я собирался рыбачить.
Мои гостеприимные хозяева питались преимущественно сырыми овощами и фруктами из собственного сада, что вполне устраивало меня. По воскресеньям они забивали одного из своих петухов, а иногда разнообразили меню свежей рыбой, выловленной в здешней речке. Я наслаждался
После этих событий моей юности я где только можно пропагандирую диету, включающую сырые овощи и фрукты и большое количество свежих овощных соков. Я видел, как людям, страдавшим разными заболеваниями, помогали очистительные клизмы и промывания толстой кишки в сочетании со сбалансированной диетой, состоявшей из сырых овощей и фруктов.
Я могу честно признаться в том, что без исключения все те, кого мне довелось узнать за последние 35 или 40 лет и кто неукоснительно следовал этим рекомендациям, не только избавились от своих болезней, но и избежали гораздо более серьезных неприятностей в виде хирургического вмешательства и получили удовлетворение от того, что действительно стали моложе.
Если мы научимся жить просто, нам будет гораздо легче понять, что нам нужно для того, чтобы стать моложе.
Кровь
Известно ли вам, сколько крови содержится в организме человека? Вам кажется, что ее очень много, и поэтому ее можно не жалеть? Ничего подобного. В теле человека всего немногим более 5 литров крови, из которых примерно 4 литра наполняют кровеносные сосуды и входят в систему кровообращения.
Я бы хотел, чтобы, читая эту главу, вы помнили о том, что в вашем теле циркулирует в общей сложности менее 16 чайных чашек крови. Представьте себе это и запомните.
Каждая клетка крови одновременно и несет питание, и собирает мусор. Каждая клетка нуждается в питании, чтобы без устали работать на нас в течение 24 часов и каждые 24 часа без остановки совершать от 3 до 5 тысяч путешествий по замкнутому кругу через все тело, от кончиков волос до кончиков пальцев ног.
Гораздо лучше оставаться чистым, чем загрязнять свой организм нездоровой пищей и табачным дымом, что бы ни думали об этом окружающие. Лично я всегда без колебаний отвергаю все, что мне предлагают, если знаю, что это может навредить моему организму. Если при этом предлагающий обижается, значит, он мне не друг, и я без сожаления расстаюсь с ним. Я убедился в том, что умение человека защитить свои принципы вызывает уважение тех, чье мнение важно для него. Те же, для кого эти принципы не имеют никакого значения, как минимум неразумны. Они живут в тоннеле, который прямиком ведет к преждевременной старости. Я же предпочитаю путь, идя по которому человек может стать моложе.