Если вы не сумеете хотя бы на время (а лучше навсегда) отказаться от вредной пищи, ваши шансы на выздоровление крайне невелики. Энн Вигмор[10] в своей книге, обобщающей известную информацию, показала, что сок из ростков не только стимулирует иммунную систему. Исследователи обнаружили в составе ростков пшеницы многие вещества, способные бороться с раком.
Автор приводит в пример пациентку, избавившуюся от рака груди, и констатирует случаи положительных результатов в лечении лейкемии при приеме сока из проростков, то есть спраутса.
В ростках пшеницы и других растений содержится растительный гормон, предохраняющий семена от преждевременного прорастания. Тесты показали, что даже небольшое количество этого вещества губительно действует на раковые клетки. Исследования этого гормона находятся на начальной стадии, поэтому еще рано говорить об универсальном целебном средстве. Лечебный эффект от приема спраута начинается обычно через год, когда раковые опухоли переходят в стадию ремиссии и при условии продолжения правильного образа жизни и питания идет без последующих осложнений.
Еще одно вещество, входящее в состав сока ростков пшеницы и обладающее антираковыми свойствами, – витамин В17 (латрил). Доктор Кребс выделил этот витамин из абрикосов, но его можно найти и в других растительных продуктах, в том числе и в ростках пшеницы. Витамин В17 обладает способностью избирательно уничтожать раковые клетки, оставляя здоровые.
В то время как в официальной американской медицине широко обсуждается возможность использования латрила в лечении рака, факты говорят сами за себя: в странах, где жители употребляют больше продуктов, содержащих латрил, уровень заболеваемости раком во много раз ниже, чем в США.
Доктор Артур Робинсон[11] изучал влияние ростков пшеницы и других растительных продуктов на больных раком мышах. Рак кожи был вызван ультрафиолетовым излучением. Одна группа мышей получала при этом сырые растительные продукты, другая – добавки из витамина С в разных дозировках. Контрольная группа – обычное питание.
В марте 1984 года доктор Робинсон в статье «Живая пища и рак» суммировал выводы своего исследования. В группе, получавшей живые растительные продукты, около 75 % мышей справились с болезнью. Таким образом, этот рацион оказался наиболее эффективным. Чтобы достичь подобного эффекта с помощью витамина С, надо принимать такие большие дозы, что человеческий организм просто не способен их усвоить.
Если бы акцент в мышином рационе был сделан на ростки пшеницы, а не на овощи и фрукты, то процент выздоровления был бы еще выше. Причина излечения мышей в опыте Робинсона кроется в их питании. Это доказывает, что лечить рак можно именно с помощью диеты.
Исследование определило антираковые свойства многих овощей. Но все они – морковь, брокколи, все сорта капусты и зелени – не так полезны, как ростки пшеницы. Кроме того, при термической обработке целебные свойства овощей теряются. Мы можем не знать точно, каков механизм уничтожения раковых клеток с помощью сока ростков пшеницы, но важно осознать, что такое свойство пшеничных ростков уже подтверждено учеными.
Методика выращивания ростков пшеницы
Чтобы вырастить однодневную порцию ростков, вам понадобится два ведра земли и полпачки торфяной добавки. Кроме того, вам нужны два ведра для приготовления компоста. Его вам хватит на несколько недель, потом придется заменить землю.
Для выращивания пшеницы можно приобрести плотные пластиковые подносы размером 25135 см. Всего вам понадобится дюжина подносов, если вы хотите принимать сок ростков пшеницы каждый день, так как в один поднос вы будете насыпать землю, а вторым накрывать ростки в течение первых трех дней.
Количество пшеницы зависит от размера подноса. Для подноса размером 25–35 см вам хватит обычной чашки. Вымойте зерна, чтобы удалить пыль, и положите в банку. Залейте банку водой, закройте и оставьте на ночь (примерно на 12 часов). Затем слейте воду и как следует промойте зерна. Переверните банку, установите ее под углом в 45° и оставьте еще на 12 часов. Всего до посадки порции зерен проходит 24 часа.
Насыпьте в поднос слой земли высотой около 2,5 см. Вдоль краев сделайте небольшие углубления для воды. Поливать пшеницу надо, начиная с середины подноса и разравнивая влажную землю руками. В идеале зерна должны касаться друг друга, но располагаться в один слой. Смочите землю: она должна быть влажной, но не мокрой. Закройте посаженную пшеницу перевернутым пустым подносом.