Следствие ведут едоки

Один из главных принципов планирования: по объему обед обязательно должен быть больше ужина, а завтрак – не меньше ужина. Это одна из самых важных пищевых привычек, которая поможет вам не просто снизить вес, но и легко его сохранять, если вы целенаправленно доведете ее до автоматизма!

Еще один важный момент – наличие перекусов между основными приемами пищи. Это могут быть фрукты, зерновые хлебцы или нежирные молочные продукты.

А если праздник или Новый год? По порциям и группам продуктов очень легко просчитать 100 г любимого салата оливье. Вы вполне можете позволить его себе на Новый год или на праздник. В салате примерно половина столовой ложки колбасы (ветчины, куриного мяса), столовая ложка майонеза, две столовые ложки вареного картофеля. По порциям: ¹/₄ порции белков, ¹/₂ порции овощей, картофель с майонезом – крахмалистые ¹/₂ порции и жир. Вот и считайте… А может, и не нужен этот оливье?

А если вас пригласили в ресторан? Ресторан – это место, где соблюдать диету проще всего. После кусочка копченой семги или зеленого салата без заправки на закуску вы можете продолжить свою трапезу бифштексом, приготовленным на гриле, филе телятины, рыбой или птицей, а также овощами гриль. Это очень вкусно!

Трудности ждут любителей сладкого или сыров на этапе заказа десерта. Лучшая стратегия – заказать кофе или дополнительную его порцию. И лучше, если это будет эспрессо.

График снижения веса. Для графика снижения веса вам понадобится лист бумаги формата А4. Расположите его по горизонтали и начертите две перпендикулярные осевые линии. На вертикальной оси отметьте две точки – исходный вес и желаемый вес (допустим, 90 кг и 70 кг). На горизонтальной оси отложите время в неделях, причем желательно, чтобы были обозначены не номера недель, а конкретные даты. Точкой отсчета должен стать первый день программы, например 10 мая. Тогда следующими контрольными точками будут 10 июня, 10 сентября и т. д.

Разгрузочные дни

Их обычно проводят 1−2 раза в неделю, и они тоже записываются в пищевой дневник.

При регулярном проведении разгрузочных дней стимулируется обмен веществ и расходуются собственные жировые запасы организма, что способствует похудению и поддержанию хорошей формы. Ниже приведены примеры разгрузочных дней.

Творожный разгрузочный день. Завтрак: творог обезжиренный свежий – 10 г; 1−2 чайные ложки пшеничных пищевых отрубей, предварительно запаренных кипятком в течение 30 минут; кефир (простокваша, ряженка) – 200 мл.

Обед: творог обезжиренный свежий – 10 г; 1−2 чайные ложки пшеничных пищевых отрубей, предварительно запаренных кипятком в течение 30 минут; вода минеральная – 200 мл.

Полдник: творог обезжиренный свежий – 10 г; 1−2 чайные ложки пшеничных пищевых отрубей, предварительно запаренных кипятком в течение 30 минут; вода минеральная – 200 мл.

Ужин: творог обезжиренный свежий – 10 г; 1−2 чайные ложки пшеничных пищевых отрубей, предварительно запаренных кипятком в течение 30 минут; кефир (простокваша, ряженка) – 200 мл.

Творожно-молочный разгрузочный день

1-й завтрак: творог – 60 г; молоко – 200 мл.

2-й завтрак: творог – 50 г; молоко – 100 мл.

Обед: творог – 200 г; молоко – 200 мл.

Полдник: творог – 50 г; молоко – 100 мл.

Ужин: творог – 150 г; молоко – 200 мл.

Молочно-мясной разгрузочный день

В течение дня можно съесть 350 г нежирного отварного мяса или рыбы, 60 г свежих овощей и выпить 1,2 л молока.

Овощной разгрузочный день

В течение дня можно съесть 1,2−1,8 кг любых овощей, кроме картофеля, желательно в сыром виде.

Овоще-мясной разгрузочный день

В течение дня можно съесть 1 кг любых овощей, кроме картофеля, 400 г говядины и выпить 1 л минеральной воды.

Томатный разгрузочный день

В течение дня можно съесть 1,5 кг свежих помидоров, разделив их прием на 4 порции.

Яблочный разгрузочный день

В течение дня можно съесть 2,5 кг яблок.

Беременность и питание

Многие находят возможность стать после родов стройнее, чем были до беременности. Беременность – это не причина, чтобы отказываться от ухода за собой. Более того, он поможет вам перенести ее легче, родить без всяких проблем здорового ребенка и быстро восстановить, а часто даже улучшить свою фигуру.