Получив мое согласие, они уезжают. Вот и ладно, вот и отлично, значит, она без меня не так и скучает. Поеду сегодня на ночь к Матвею.
Даже жаль, что к ресторану так близко. Пока еду, вспоминаю о том, как проходят наши совместные ночи с Яровым, и мечтательно улыбаюсь. Да что там ночи – мне и вечера наши нравятся. Утра тоже не уступают. Мне с ним всегда хорошо, даже когда я случайно слышу его разговоры по телефону и он на кого-то ворчит.
– Ирина Викторовна! – встречает меня нетерпеливый окрик нашего шеф-повара. – Надеюсь, вы сегодня не завтракали?
– Неси! – говорю я, прекрасно понимая, к чему этот вопрос.
Разбаловал он меня, я уже неделю и правда завтракаю то муссом, то тортиками. О том, чтобы заставить себя съесть кашу, и думать не хочется. За тем, чтобы Матвей с утра плотно поел, я слежу. Ну так потому что он же не в ресторане работает! И потом, знаю я: замотается, забудет, о том, что еда вообще существует, вспомнит лишь к вечеру.
По-моему, мы делаем основную выручку другим ресторанам. Позавчера были в «Клеронсе», вчера в «Тут грибы». Я теперь грибы даже по запаху определяю.
– Здесь исключительно белые, – говорит как-то официант, ставя перед нами какое-то мудреное блюдо.
– Здесь есть и лисички, – спорю я с ним.
Он смущается, подсматривает в меню, которое я, кстати, даже не открывала, и соглашается.
– Вы правы, простите.
– Да ничего, ничего, – благодушно говорю я.
А сама думаю: ха, кого хотел провести? Меня? После всех мастер-классов и дегустаций?
Но больше всего радовался Матвей. Я видела, как у него смеялись глаза.
– Вот, Ирина Викторовна, – выдергивает меня из воспоминаний зычный голос нашего шеф-повара.
Ставит передо мной тарелку с двумя эклерами и принимается перечислять, чем они отличается от десятка других сортов, которые я успела попробовать. Я запоминаю только, что здесь особый сорт миндаля и фисташек. Или их особая обработка. В общем, с орешками.
– Хорошо. – Я важно киваю. – Как только распробую – сразу к тебе.
Он широко улыбается и уходит на кухню. Я хочу взять эклеры с собой в кабинет, но, услышав звонок своего телефона, решаю сесть в баре. Тут и чаек мне вкусный заварят, и с тарелками туда-сюда ходить не придется.
– Привет, – увидев, что это Матвей, улыбаюсь я. – Я тоже собиралась тебе позвонить. Как ты?
Я воркую, игнорируя любопытные взгляды работников ресторана. Я никому не мешаю, говорю тихо и имею полное право на личную жизнь.
Матвей предлагает заехать за мной в обед – я соглашаюсь. Не уточняю куда: мне без разницы. Какой-то ресторан? Прекрасное предложение! Да, буду ждать… Не удержавшись, радую его тем, что сегодня поеду к нему.
– Целую, – говорю я.
– Взаимно, – отвечает он мне.
Ни тон, ни форма ответа меня не смущают. Занят, скорее всего, уже не один. Да и вообще он не мастер словесности в тех темах, что касаются чувств.
Закончив разговор, приступаю к эклерам. До чего же красивые, а? И так пахнут… Вот это Игнат постарался!
Правда, когда я беру эклер в руки, запах кажется уж очень навязчивым. А когда откусываю…
У меня такое ощущение, будто во рту у меня кто-то высадил миндально-фисташковую аллею.
Перебор.
Явный перебор.
Слишком сильный вкус, а вот чего-то важного не хватает. Ну как так-то, а? Мне удается с трудом проглотить лишь кусочек. Да и то потому, что на меня смотрел посетитель, и…
И все!
Прижав руку ко рту, я подскакиваю с места и несусь в сторону женской кабинки. Лишь чудом успеваю вбежать в нее – так сильно тошнит. Просто выворачивает наружу. Я даже боюсь, что тут оставлю кишки, сердце и почки.
Ох…
Опасная профессия – дегустатор! Кому и нужно выписать премию – так это мне. Нужно обсудить это с шефом.
Выхожу я еле живая. Ноги дрожат, лицо бледное, дышу через рот, не в силах поверить, что выжила. И прямой наводкой на кухню, пока еще кого-то не отравили.
– Игнат…
Он оборачивается, и его круглое лицо вытягивается в овал. Ух ты боже мой, какие у нас в ресторане таланты! Никогда такого не видела!
– Игнат, – говорю уже мягче, – с орешками ты явно переборщил.
– Да? – Он с грустью смотрит на горку эклеров. – Ладно, понял. А… может быть, чего-то в них не хватает?
– Естественно, – соглашаюсь я деловито. – Соли. Вот соли можно было добавить побольше! И совсем чуть-чуть перца.
И с чувством удовлетворения, что помогла хорошему человеку, иду к себе в кабинет.
Глава 37
– Ирина Викторовна… а… вы куда?
Зыркнув в сторону повара, который едва не загородил мне проход, я мчусь в дамскую комнату.
Нет, это выдержать невозможно. Уже третий раз! Фух, чудом успела! Нет, вместо премии надо попросить у шефа переместить дамскую комнату поближе к моему кабинету. Я даже понятия не имела, как она далеко!
Когда дефилирую обратно, повара в коридоре уже нет. Ну, логично, он же не самоубийца.
В кабинете пытаюсь отдышаться и прийти немного в себя. Кто бы подумал, что самая опасная профессия – добрый бухгалтер? При мысли о том, чтобы поехать в ресторан, мне снова становится дурно.
– Матвей, прости, но я на обед не поеду.
– Почему?