Когда Саня раскрыл первый файл, кто-то аккуратно поставил справа стакан с американо. Посуду для заведения они с Валькой выбирали с азартом. Под каждый напиток своя форма. Сейчас на столе стоял сосуд, напоминающий вафельный рожок для мороженого, только верх ровный и дно чуть шире. Саня поднял взгляд, желая поблагодарить официанта.
Девушку он не знал. Видел впервые. Потому, прежде чем заговорить с ней, окинул быстрым оценивающим взглядом. Худенькая, невысокая, но при этом фигурка что надо. Грудь приличная, даже под фирменной просторной толстовкой хорошо заметна, да и бедра полные, упругие, ножки стройные. Личико с тонкими чертами, глаза темные, чуть раскосые. Волосы при этом светло-русые, убраны в узел, как и положено при такой работе. Было заметно, что девушка нервничает, и, похоже, боится. Она сутулила плечики, чуть ниже необходимого нагибала голову, и улыбка у нее была натянутая и немного жалкая.
– Маша, – решил Саня.
Новенькая кивнула. Тоже резко, нервно.
– Тогда привет. – Он перешел на такой «свойский» тон. – Как тебе у нас?
– Спасибо, здорово, – ожидаемо оценила она. – Я была раньше. Как клиентка. Один раз, правда…
– Знаю, – сообщил Саня. – Витя говорил. Справляешься?
Она пожала плечами.
– Я всего два часа на смене, – уже спокойно и даже чуть иронично напомнила Маша. – Протирать стаканы нетрудно. Как и со столов убирать. У меня есть опыт работы официанткой. А кофе… Я кое-что прочитала вчера. Пока учусь. Но… У вас американо. Бразилия. Кислинки меньше, но зато более выражена горькая нота.
– Как скажешь, – усмехнулся Саня. – Пить можно, и хорошо.
Она смутилась.
– Не дергайся, – посоветовал ей начальник. – Про бар – это к Вале. Если ты еще и сама будешь понимать, о чем говоришь, то все нормально. Для меня важно, чтобы ты знала меню.
– Слойки свежие только выпекли, – тут же не растерялась она. – Есть новые вкусы. Калина и мятная карамель.
– Впечатлила, – признал Саня весело. – Принеси, ладно? Я их придумал на ходу. Надо хоть понять, насколько это съедобно.
Маша постаралась скрыть изумление и хорошо знакомую Сане опаску. Все его сотрудники относились к начальнику именно так. А он не упускал возможности немного их шокировать при любом удобном случае. Не ради репутации. Просто забавно.
– Маш, – обратился он к девушке снова. – А ты всю смену-то сможешь выстоять?
– Могла бы, – уточнила она и чуть упрямо поджала губы. – Но Валентин не разрешил. Сказал до восьми работать.
Полная смена с семи утра закончилась бы для нее в полночь. В «Половину» часто брали студентов на подработку в выходные, но график специально ставили жесткий. С дальним прицелом. Если новичок способен столько выдержать, плюс по-прежнему заинтересован, можно на будущее обучать и брать на постоянную работу. Пока же семнадцать часов оплачивали по ставке, как за две обычных десятичасовых смены.
– Первый день, – напомнил девушке Саня. – Работай, как он скажет.
– Я и завтра выйду, – поспешила ответить она. – И… вообще, я и в будни по вечерам могу приходить. Это было бы неплохо…
Девушка снова смутилась.
– Маша, – серьезно обратился к ней начальник. – Деньги нужны всем. Признаешь это, так и правильно. Это по-честному. Вале сказала? Если будет ворчать, я с ним поговорю.
– Спасибо, – улыбнулась она. – Я пойду? Там клиенты…
Саня кивнул, перевел взгляд на экран ноутбука. Девчонка неплоха, только жалкая какая-то немного. Оттого неприятно. Ему нравились более уверенные в себе женщины. С такой внутренней свободой, чтобы чувствовалась. Но Машу сейчас надо держать рядом. Она была на той вечеринке со страшилками, она однокурсница и приятельница Вити. Девочка может понадобиться. Да и… пусть заработает, если ей надо. А у него сейчас тоже работы хватает.
Начав читать материалы, Саня попробовал кофе. Он не так увлекался «кофейной историей», как все бариста Вали, не мог бы честно сказать, что способен почувствовать на языке оттенки вкуса напитка, цветочные или, там, ореховые нотки. Саня честно вообще не верил, что на это кто-то способен. Ну, разве что реально только Валентин. Достаточно того, что Саня в принципе мог оценить напиток, его густоту, насыщенность, баланс между кислотой и горечью. И для этого не обязательно знать, из какой страны привезли зерна да какой сорт. Еще смешнее, какое в пачке процентное соотношение арабики и робусты, и есть ли там это соотношение вообще.
Сегодняшний кофе Сане понравился. В нем была некая интрига, когда еле заметно появлялась кислинка в послевкусии, и можно было бы ожидать, что она усилится, но такого не происходило. Приятно. Он сделал очередной глоток, быстро читая текст.