На базарах еще недавно можно было купить рубец нечищеный, вонючий, в его первозданном виде. Это рубец от «своих» коров и его обычно можно использовать без опасений. После того как вы сняли жир, такой рубец вполне пригоден в пищу и прекрасно заменяет мясо, только его нужно чуть больше. Для молодых и здоровых собак это великолепная еда. Его не стоит мыть. Сохранившиеся между ворсинками остатки травы или сена содержат кучу полезных веществ. Рубец жвачных не переваривает пищу сам, в этом отделе желудка пища перерабатывается комплексом особых микроорганизмов и содержимое рубца насыщено витаминами, прочими биологически активными веществами и самими бактериями. По моим наблюдениям, при дисбактериозе у собаки кусочки нечищеного сырого рубца действуют не хуже бифидумбактерина. Однако роговая пленка делает рубец довольно тяжелой пищей и для пожилых собак и для собак с нежным желудком ее надо удалять. Опасных паразитов в рубце практически не бывает, они, если есть, предпочитают сычуг, кишечник, печень, легкие.
Кости
Кости, вопреки распространенному мнению, – вовсе не нормальная собачья еда. Вареные же кости – вообще не еда, а только забава, причем часто не полезная. Костный бульон лучше собаке не давать, при регулярном употреблении он действует на печень почти так же убийственно, как копчености. Давать псу кости или нет – зависит от того, какую манеру обращения с костями усвоила ваша собака. Если она умеет осторожно обгрызать кусочки мяса и хрящики и осторожно обгрызает (постепенно «стесывает») головку кости – кость замечательная игрушка. Но многие собаки этого не умеют и стремятся кость с ходу разгрызть. Собака – не гиена, она не приспособлена к таким штукам, а зубы ей даются одни на всю жизнь. Если собака с костями обращаться не умеет, ей можно давать кости молодого барашка или теленка: у молодых животных позвонки и головки трубчатых костей сравнительно мягкие. Но много костей давать нельзя в любом случае. Если собака объелась костей – жестокий запор обеспечен, без вариантов. Иногда такой жестокий, что приходится прибегать к ветеринарной помощи. Возможен заворот кишок, а тогда и ветеринар не всегда способен помочь. Отрыгивать кости, в отличие от крупных кусков мяса, собаки не умеют.
Многие собаки стремятся кость с ходу разгрызть. Собака – не гиена, она не приспособлена к таким штукам, а зубы ей даются одни на всю жизнь.
Вообще кости полезны только в одном отношении – это приятное занятие и они дают упражнение челюстям. Но лучше купить искусственную косточку из прессованных сухожилий или, еще лучше, если есть возможность, давать время от времени кусок сырой шкуры. Волосы, проглоченные со шкурой, вреда не приносят: если их много, собака их просто отрыгивает. Конечно, сырые кости – замечательный источник кальция и фосфора. Но если ваш пес не умеет обращаться с костями, и при этом ветеринар установил недостаток кальция и фосфора, лучше добавляйте ему в еду специальные минеральные добавки или кормите рыбой с костями и чешуей.
Если собака наелась куриных костей (скажем, вытащив их из мусорного ведра), возможны очень большие неприятности.
Птичьи кости в несколько раз опасней любых других. Если собака наелась куриных костей (скажем, вытащив их из мусорного ведра), возможны очень большие неприятности. Запор (или, не дай Бог, заворот кишок) в этом случае осложняется тем, что осколки птичьих трубчатых костей необыкновенно остры и могут просто проткнуть кишечник. Если собака умоляет дать ей куриную косточку и ваше сердце не может этого выдержать, дайте ребрышки или кусочек шейки.
Птица
Птица в нашем современном мире – это почти всегда курица, причем с птицефабрики. Раньше курятина считалась диетической пищей, но регулярно питаться нынешними курами может только человек с могучим здоровьем. И насколько этого здоровья хватит – одному Богу известно. Это полностью относится и к собакам. Ко всему прочему, современная курятина для собак – один из сильнейших аллергенов.
Рыба
Рыба – еда полезная и полноценная. Она менее калорийна, чем мясо, что для городской собаки только плюс. Но рыба рыбе рознь. Нельзя кормить собаку сельдью, скумбрией, мойвой, килькой и другими породами жирных рыб. Жирная рыба нехороша еще и потому, что морская рыба часто поступает в продажу после длительного хранения, во время которого жиры окисляются. Собаки с удовольствием едят «прогорклый» жир, но продукты окисления жиров разрушают в организме витамины А и Е.
Чешую счищать не надо, она очень полезна.