Снабжение провиантом отряда под Калафатом. – Обеспечение армии продовольствием на случай движения за Дунай. – Увеличение состава подвижного провиантского магазина. – Продовольствие войск за Дунаем. – Трудность поверки и контроля. – Неизбежные упущения и беспорядки. – Устройство интендантской части в войсках союзников.
Описав движение и действия наших отрядов, расположенных на левом берегу Дуная в течение зимы, мы не касались продовольственной части их с тех пор, как оставили армию, снабженную провиантом на Нижнем Дунае, в Молдавии и Большой Валахии (см. главу IV). Распоряжения по продовольствию армии, завися от передвижения войск, нередко обнимают собой большой период времени в исполнении, иногда остаются в бездействии, по случаю изменившихся планов войны, и потому нам казалось затруднительным раздроблять их.
В конце ноября, как мы уже знаем, войска наши в княжествах усилились (прибыл 3-й пехотный корпус) и князь Горчаков, видя значительное скопление турецких войск в Калафате, решился увеличить наш мало-валахский отряд от 25,000 до 30,000 человек. Месячную потребность для этого отряда составляли 7,250 четвертей муки и 700 четвертей круп, а на 5 месяцев, как приказано было командующим войсками обеспечить продовольствие отряда, требовалось муки 36,250 и круп 3,500 четвертей. Заготовление столь значительного количества провианта представляло крайнее затруднение: в ноябре месяце дороги распустились, и сообщение почти совершенно прекратилось, а в декабре начались морозы, мельницы перестали действовать и в перемоле муки встречались беспрерывные затруднения; а между тем к обеспечению продовольствия отряда необходимо было принять самые скорые и решительные меры. С этой целью, кроме находившегося при войсках 13-тидневного запаса сухарей, привезена была к ним часть провианта из ближайших складочных пунктов, Комани и Слатины, и сделано распоряжение к заготовлению на месте остального количества продовольствия в кратчайшие сроки комиссионерским способом. Кроме того, командующий войсками приказал завести ручные жернова для каждой пехотной роты, дивизиона кавалерии, артиллерийской батареи, стрелкового и саперного батальонов.
Таким образом, текущее довольствие всех войск, в княжествах расположенных, было вполне обеспечено на всю зиму поставкой большей части припасов в сами места их расположения, и транспортировка продовольственных продуктов должна была на некоторое время уменьшиться. Заботясь о сокращении расходов и принимая в соображение: во 1-х, что наступившая осень и распутица представляли движениям транспортов непреодолимые препятствия; во 2-х, что дальнейшее содержание подвижного магазина в полном его составе было бы излишним бременем для казны; в 3-х, что больших военных действий и движения транспортов с продовольствием в зимнее время не предвиделось, – командующий войсками предписал из числа наличных 4-х бессарабских полубригад, оставить при войсках только две и разместить их по селениям, в местах изобилующих сеном, в окрестностях Плоэшти и Фокшан; другие же две распустить по домам с тем, чтобы они собраны были вновь весной, ко времени открытия военных действий.
Распоряжение это тем более было необходимо, что с самого июня до конца ноября в подвижном магазине не прекращалась заразительная болезнь скота. Причиной болезни было необыкновенно знойное лето, недостаток водопоев и изнурение от беспрерывного движения. К прекращению заразы тогда же приняли деятельные меры; разослали в полубригады ветеринарных врачей, учредили в 3-х пунктах, а именно, в окрестностях Фокшан, Рымника и Бузео лазареты для больного скота; при следовании транспортов объезжали города и селения окольными дорогами, останавливаясь в особо назначенных местах. Мерами этими не только устранили заразу между обывательским скотом, но и в самом подвижном магазине действие ее значительно ослабело; пало, однако же, до 1,600 штук. В то же время изданы были подробные, основанные на опыте правила, о предохранительных средствах против болезни рогатого скота.