SOD. Проект Фрактал

Сначала, пока готовился плов, Скрипач послал Ита в магазин «за тортиком», потом забраковал принесенный тортик, и снова отправил Ита все в тот же магазин – потому что решил печь пирог сам. Параллельно с ингредиентами для пирога Иту было велено купить еще две по ноль семь, но водку Ит принес «неправильную», поэтому третий и последний заход в магазин осуществлялся уже под руководством Эри, которая по телефону рассказывала, куда пойти, и что купить. К возвращению Ита плов был готов, огурцы с помидорами переложены в тарелочку, колбаса нарезана, а горькая настойка извлечена из морозилки, где прозябала до того почти полтора часа, и дошла до нужной кондиции. Сначала решили «немножко посидеть», и только потом заниматься пирогом – к пирогу Скрипач пообещал «припахать» всю имеющуюся в наличии рабочую силу в лице Ита и Эри.

– Потому что нечего филонить, – объяснил он. – Я вам не кухарка.

Плов, разумеется, получился выше всяческих похвал, горькая тоже оказалась ничего, а огурчики и помидоры, которые принесла Эри, пошли «на ура» – Скрипач, понимающий толк в домашней консервации, сообщил, что так вкусно даже у него не получалось. Стали выяснять, что там, в банке, помимо овощей, и на полчаса углубились в тему маринадов, солений, и варений.

– Самое лучшее – это цедра, – говорил Скрипач, пытаясь незаметно вытащить из тарелочки последний огурец. – Когда варю яблоки, всегда добавляю лимонную цедру. Или ваниль, но немного. Верка еще любит, чтобы изюм был в яблоках, но изюм надо сначала проспиртовать хорошенько…

– А для чего? – удивлялась Эри. – Никогда так не варила, с изюмом.

– Чтобы банки не взорвались. Домашнее вино не пробовала делать? В брагу всегда изюм добавляют. Я, пока не понял про это, так с десяток взрывающихся банок закрутил. Мне только потом объяснили, что с изюмом можно варить, но надо его на ночь в водке замачивать.

– Интересно. Никогда про такое не слышала. Я в яблоки корицу добавляю обычно. И сахара побольше. У меня на участке две яблони, но у нас же зима в сентябре начинается, яблоки незрелыми снимаем, они кислые. А дозревают плохо, портятся, поэтому я обычно варенье…

– Как ты умудряешься вообще выращивать помидоры? – удивлялся Ит. – Нам в прошлый раз показалось, что тут вообще ничего вырастить невозможно.

– Рассадой, на подоконнике сначала, потом в землю, под пленку или под рамы старые. Их очень мало получается, болеют, я зелеными снимаю. Вообще, все снимают зелеными, помидоры как раз хорошо в доме дозревают, быстро. А потом вот так, солить. Огурцы неплохо растут, но тоже только рассадой. И только под стеклом.

– Понятно, – протянул Скрипач. – Да, у нас с этим проще. Я как-то под яблоню выкинул перезревший огурец в июне…

– А июне? – удивилась Эри.

– Ну да, я их сажал в начале апреля. Так потом там десяток таких плетей вымахало, что мама не горюй, – Скрипач засмеялся. – Девчонки с яблони огурцы собирали. Ит, помнишь?

– Помню, – улыбнулся тот. – Над нами, по-моему, весь поселок ржал.

– Я всего лишь хотел удобрить дерево, – проворчал Скрипач. – И просто порубал под него этот огурец. И на тебе.

– У вас так тепло? – удивилась Эри. – Огурцы так рано? В апреле?

– Ну да, – кивнул Скрипач. – Это же Терра-ноль. Там зимы толком не бывает. Нет, ну то есть бывает, конечно, но там зимой плюс пять на улице обычно. За сто лет один раз зимой снег выпадал на нашей памяти.

– Какое там за сто, больше, – покачал головой Ит. – Это в тот Новый год, когда Дашка родилась. Ни до, ни после – не было снега.

– Здорово, – в голосе Эри чувствовалось искреннее восхищение. – Я люблю, когда тепло. Когда лето, солнышко. У нас лето короткое совсем, в августе уже заморозки бывают, в сентябре белые мухи чаще всего… такая долгая зима… от нее устаешь, она ужасно выматывает. На улице всё замерзшее, и ты сам словно тоже замерзаешь где-то внутри. Всегда ждала весну, каждый год. Просыпаешься утром, и понимаешь – она еще на день ближе. Всю жизнь думала, что мне всю жизнь холодно. Сколько себя помню, мне всегда хотелось согреться. Вы же у меня дома были? – Скрипач покивал. – Я даже кровать у батареи поставила. Чтобы потеплее.

– Понимаю, – согласился Ит. – На Терре-ноль с этим действительно хорошо. Там замерзнуть сложно.

– У тебя получалось, – поддел Скрипач.

– Это когда это? – нахмурился Ит.

– А когда мы туда впервые попали, кто зимой пневмонию отхватил? – вопросил Скрипач. – Вот и молчи.

– Ну, знаешь, это не проблема как раз. Помнишь поговорку, что утонуть можно и в тарелке с супом?

– Помню, помню. Свинья грязь найдет. Эри, у меня есть тост, – сообщил Скрипач. – За тепло! Чтобы всем, кому хочется тепла, досталось этого самого тепла столько, сколько нужно. По первому требованию.

– Прозит, – Ит усмехнулся. – Чего-то эта горькая настойка уже какая-то совсем горькая.

– Зато от нее тепло, – заметила Эри. – Как здорово, что мы вот так…

– Да, хорошо сидим, – подтвердил Скрипач. – Однако грядет пирог, поэтому подъем. Ит, не делай такое лицо. Раз я сказал подъем, то будет подъем, сколько не кривись и не изображай вселенскую скорбь.