Содержание и разведение овец

Во – первых, аромат, во – вторых питательность дробины. Животные и МРС ищут, чуют и находят в дробине овес.

Пивные заводы расположены практически во всех регионах. Этот тот редкий случай, когда и производство и фермерское хозяйство (или СПК, для которого дробина важна как корм и как минеральные удобрения) взаимно заинтересованы в вывозе и размещении продукции. Причем, пивные заводы, считая дробину отходами производства и заинтересованные в ее утилизации, как правило, доставляют ее бесплатно и на собственном транспорте. Как говорится – ко взаимному удовольствию.

8. Особенности содержания овец

Содержание овец, также как коз и коров не приносит среднему вологодскому фермеру особливого удовлетворения. По себе скажу, что я нарушаю (не бью) скот только по причине жалости к нему. Разведение же его не перспективно, ибо сбыта нет, а корма «съедают» «львиную долю» фермерского бюджета. Вот и получается реальной ситуация, когда не столько я содержу коз и овец, а бычки, идущие на мясо, содержат всех остальных…

И тем не менее, мои овцы выведены методом народной селекции, дают за один окот по 2, а то и 3 ягненка

Молодняк можно продать через госплемобъединение, с мясом же – настоящая проблема. В летний сезон, конечно, приезжают, покупают барашка на шашлык по 2000 за освежеванную тушку 14 кг, но это не доход, о каком мечтал я с самого начала.

Предлагаю мясо в райцентр и Вологду – областной центр – в столовые и рестораны, но там и своих поставщиков хватает. Вся область везет свой продукт в Вологду в надежде, что там его‑таки купят…

Мнение фермера

Для успешного хозяйствования в 10–м году нового века в сегменте овцеводства необходимо иметь свою бойню и разделочный цех, фасовку, получить сертификаты и везти в магазины нормально расфасованный кусками продукт.

Для развития стада овец мне нужны долгосрочные кредиты, и не такие, что предлагают банки сегодня (на 5 лет). Долгосрочная перспектива – это 15–20 лет, а на такие условия, когда бы начинающий фермер чувствовал себя уверенно и развивался, государство пойти не желает. Краткосрочный же кредит требует погашения почти всех моих средств, вырученных от сезонной продажи молодняка. И как в такой ситуации хозяйствовать с учетом того, что я содержу не только овец. Вот и получается, что ни вчера, ни сегодня, ни завтра содержать овцематок количеством более 20–30 в личном подсобном хозяйстве невыгодно.

Сбыта на шерсть нет, на шкуры тоже. Пока их складирую, но это скорее от безысходности. Продажная цена шкуры не превышает 100 рублей.

9. Устройства для вычески овечьей шерсти

Чешите там, где чешется.

Козьма Прутков

Овечью шкуру практически нельзя реализовать за более серьезные деньги, чем 100 рублей, при этом ее надобно отвезти в Вельск или в Вологду, соответственно за 50 или 220 км, затратив на бензин некоторое количество активов, а сие невыгодно. Поэтому все, что остается фермеру – «стричь купоны» или стричь овец, что примерно одно и то же, если подразумевать, что за овечью шерсть, которая впоследствии через ряд посреднических рук пойдет на подкладку ватников, бушлатов, телогреек, безрукавок и носков – все‑таки платят деньги.

Впрочем, за необработанную шерсть, только состриженную с овцы, здесь, в деревнях опять же платят немного.

Более 200 пород и направлений зафиксировано сегодня на территории постсоветсткого пространства, тем не менее, их традиционно разделяют на несколько типов:

❖ шерстный;

❖ шерстно – мясной;

❖ мясошерстный;

❖ мясошерстный длинношерстный;

❖ с люстровой шерстью;

❖ с полулюстровой шерстью;

❖ в типе «корридель»;

❖ мясошерстный короткошерстный;

❖ мясосально – шерстный;

❖ мясосальный смушковый (каракулевый);

❖ овчинно – мясной;

❖ мясошерстный – молочный.

В России породы овец различают и классифицируют по характеру шерстяного покрова:

❖ тонкорунные;

❖ полутонкорунные;

❖ грубошерстные;

❖ полугрубошерстные.

Разумеется, к каждому типу и классификации принадлежит целый ряд разных овечьих пород. Основная же порода в русских селениях по сей день – смесь.