Наша печень работает как фильтр, который постепенно засоряется, если не давать ему отдыха. И если печень ослабленная, застойная или жирная, то это свидетельствует не только о засорении жировыми клетками, но и переполнении ее токсинами, которые я называю вредителями. Их список очень широк – от обычных моющих средств, одеколонов, духов до бензина, которым вы дышите на заправках; освежителей воздуха, воткнутых в розетку; пестицидов, гербицидов; тяжелых ядовитых металлов, таких как ртуть, алюминий и медь; старых лекарств, застрявших в печени. Когда она засоряется, то теряет способность функционировать в оптимальном режиме. А вернуть печень к жизни поможет сельдерей – он стимулирует орган, одновременно удаляя токсины и яды.
Кластеры солей натрия из сельдерейного сока связывают также вирусные отходы в печени, что очень важно, поскольку каждый человек на нашей планете является прибежищем патогенов, причем они гнездятся именно в этом органе. Их диапазон простирается от вируса Эпштейна – Барр, герпесов, вирусов HHV-6 и HHV-7 и цитомегаловирусов до бактерий, таких как стрептококки, кишечная палочка и многие другие. Печень становится пристанищем для них, поскольку она также наполнена вредными веществами, токсинами и ядами, которые служат пищей патогенам. Химические соединения сельдерейного сока связывают эти вирусные отходы – побочные продукты и токсины – и помогают вычистить их из печени. Это укрепляет орган, восстанавливая его работоспособность и позволяя выполнять более 2000 химических функций, большинство из которых до сих пор не известны науке. Также сок разрушает мембраны патогенов, что ослабляет или убивает их. Это часть тех свойств, которые делают сок сельдерея мощным средством для восстановления клеток печени.
Наконец, он может разрушить и растворить жировые клетки, накапливающиеся внутри печени. Он помогает стронуть с места жировые залежи, расщепить их и вывести наружу, тем самым освобождая печень от жира. К тому же сок сельдерея содержит множество витаминов и минералов, которые выделяются из кластеров солей натрия, питают и укрепляют печень, помогая ей выйти из состояния застоя. Поэтому-то сельдерейный сок – хорошее, действенное средство и для сбрасывания лишнего веса.
Нарушение чувства равновесия
Бывают и пациенты, страдающие разными формами нарушения равновесия. У некоторых это выражается в острой форме – им кажется, что комната вращается вокруг них, а у других – в чуть более мягкой: они ощущают себя будто на качающейся палубе. Это не такое очевидное нарушение, как, скажем, травма, контузия или опухоль мозга, и такие случаи остаются пока тайной для науки. В действительности причина этих необъяснимых состояний кроется в блуждающем нерве.
Блуждающий нерв в действительности представляет из себя пару черепных нервов (парный нерв), он выходит из ствола мозга, идет вниз, через шею и грудь, и далее в брюшную полость. Этот нерв очень чувствителен. Вирусные нейротоксины, производимые вирусом Эпштейна – Барр, – его злейшие враги и раздражители. При активизации вируса нейротоксины, которые он производит, прикрепляются к этому нерву, и он набухает, причем в разных местах по-разному на всем своем протяжении. Иногда опухает лишь нервное окончание внизу возле желудка, где он разветвляется. Иногда опухоль образуется выше, в груди, отчего возникает ощущение сжатия и становится трудно дышать. Такие случаи бывает трудно объяснить – ведь зачастую заключение пульмонолога говорит о том, что с легкими все в порядке. У некоторых нейротоксины вызывают воспаление на верхнем участке нерва, где он выходит из мозга. Тогда это более похоже на воспаление мозга, связанное с блуждающим нервом, и в этом кроется причина хронической морской болезни или ощущения, что малейшее движение шеей или поворот головы вызовет сильное головокружение и даже рвоту. Насколько серьезными бывают такие случаи, зависит в основном от состояния печени, поскольку именно там прячутся ВЭБ. А также от того, употребляет ли человек продукты, являющиеся пищей также и для вирусов? И еще – много ли в его организме пестицидов и фунгицидов, которые тоже служат им пищей?
Между прочим, болезнь Меньера часто обвиняют в разрушении кристаллов кальция во внутреннем ухе. Это не совсем так. Такая теория вроде бы дает удовлетворительное объяснение, и больной, покидающий кабинет врача, теперь знает, отчего у него кружится голова. Правда, однако, в том, что эти кристаллы не имеют никакого отношения к головокружению, болезни Меньера, оглушению и прочим нарушениям чувства равновесия. Болезнь Меньера – это неврологическое заболевание, вызванное хронической вялотекущей вирусной инфекцией.