Офицеры пленные питались по норме 5:
Справедливости ради следует сказать, что не всегда эти нормы питания исполнялись в полной мере. Нормы нормами, а реальное наличие в стране продуктов не всегда вписывалось в эти нормы.
Советский плен не был для немцев раем. Например, зафиксировано, что из трех отправленных со станций Воробьевка, Ширинкино, Серебряково Юго-Вост. Ж.Д. эшелонов с пленными в январе 1943 г. до лагерей не доехало 1953 чел. (25 % от общей численности отправленных пленных). Часть из них умерли и от голода, т. к. 34 дня пленные не получали горячей пищи, а только сухой паек.
3 февраля 1943 караул 236-го конвойного полка НКВД принял для конвоирования 1980 пленных в эшелон, вагоны которого не имели нар и печей, ведер, посуды. Из продуктов на первый день следования были получены только сухари, на второй мука. Третий и четвертый день пленные не получали ничего.
С 20 по 31 марта 1943 г. караул этого же полка конвоировал эшелон из 720 пленных по маршруту ст. Хреновая – ст. Пенза-Козловка. В пути следования умерло по различным причинам 328 человек.
Караул 240-го конвойного полка НКВД, принявший 24 января 1943 г. 152 раненых пленных, не довез до лагеря 49 человек.
Хотя суточный сухой паек в пути следования должен был включать:
Сухари – 360 г
Концентрат суп-пюре гороховый – 75 г
Концентрат каша пшенная – 100 г
Сельдь – 100 г
Сахар – 10 г
Чай – 2 г
Соль – 10 г
Через день горячая пища:
Хлеб – 600 г
Мука – 10 г
Крупа или макароны – 80 г
Мясо или рыба – 80 г
Жиры – 13 гр.
Сахар – 10 г
Соль – 10 г
Овощи – 500 г
Томат– 10 г
Чай – 2 г
Перец – 0,1 г
Лавровый лист – 0,1 г
Уксус – 7 г
Замечу, что эти данные (относительно норм питания в пути) взяты не из документа, а из журнала, хотя там ссылаются на соответствующие документы. Так что за их точность не ручаюсь. Я этих норм в архивах не нашел.
Для сравнения – книга «Мир и война», изданная в Екатеринбурге в 2001 году, указывает, что советским заключенным ГУЛАГа в сороковых годах было положено хлеба 700 г, сахара 13 г, жиров 19 г, мяса 50 г, рыбы 85 г. Очевидно, что эти сведения неполные. Наверняка в пайке заключенных были и крупы и картофель. Но и эти неполные данные могут показать, что едва ли Сталин кормил своих заключенных лучше, чем пленных немцев. Там же указывается, что обычное население, в частности в Башкирии, стало потреблять вышепоказанное количество мяса, хлеба, жиров только к 1954 году. Впрочем, наверное, свободных граждан спасали огороды и иные продуктовые возможности.
Но во всех случаях однозначно ясно, что советское руководство относилось к пленным гораздо лучше, нежели противник. Даже по нормам невозможно сравнивать калорийность пищи пленных немцев (2533 ккал.) против пленных красноармейцев (894,5 ккал.). Кто не верит в это и полагает, что немецких пленных морили голодом, пусть сравнит, сколько попало в плен с той и с другой стороны и сколько их осталось в живых тоже с той и с другой стороны. Я не имею в виду количество вернувшихся на Родину, я имею в виду оставшихся в живых, т. к. немало бывших пленных домой не вернулись, хотя и выжили. Я документами по численности пленных тех и других не располагаю. Могу лишь предложить книгу «Россия и СССР в войнах XX века. Потери Вооруженных Сил», но за данные, приведенные в ней, не отвечаю, хотя лично вполне доверяю.