После субботы, «дня расслабухи», я набрала 450 г, что для меня нормально… за следующую неделю я сбросила эти граммы. Больше за эту неделю я не сбросила ничего, но это меня не обескуражило. Зато в сантиметрах я явно уменьшилась. Обхват бедер сократился на 1,2 см – потрясающе. Обхват обеих ляжек уменьшился на 2,5 см. Тоже ничего. Значит, в целом убыль за неделю составила 3,7 см. Значит, будем и дальше подсчитывать сантиметры. Общее количество сантиметров, потерянных с первого дня: целых 12,5… Ура! И это без упражнений.
Моим дорожным мытарствам положила конец покупка GPS-навигатора.
GPS решил мою проблему потому, что дал мне ответ на простой вопрос:
При реконструировании тела «пункт назначения» – это, скорее, соотношение составляющих тела, чем вес.
Какой процент вашего организма
Измерить объемы вашего тела довольно просто – надо лишь вооружиться сантиметровой лентой. Подробности изложены в конце этой главы.
А вот как измерить долю жира в организме?
Оказывается, существует уйма способов, причем наихудшие из них – наиболее распространенные.
Возможности и варианты
Однажды за 24 часа[22]
я более десяти раз измерил долю жира у себя в организме, пользуясь как самым простым и доступным, так и наиболее продвинутым оборудованием из существующих.Вот некоторые из полученных результатов в порядке возрастания:
26. 7 % – замер по 3 точкам калипером SlimGuide – инструментом для измерения кожной складки;
7,1–9,4 % – замер механическим калипером Accu-measure;
9,5 % – замер ультразвуковым измерителем жирового слоя BodyMetrix;
11,3 % – замер аппаратом DEXA;
13,3 % – замер аппаратом BodPod;
31. 14,7–15,4 % – замер ручным прибором биоимпедансной диагностики Omron (вторая цифра получена после двух выпитых литров воды через пять минут);
15,46–16,51 % – замер по 4 точкам калипером SlimGuide.
Разброс значений от 7 % до 16,51 %. Ну и какой из этих приборов не врет?
На самом деле точных приборов среди них нет. Более того, точность совершенно не важна. Нам просто необходимо убедиться в постоянстве выбранного средства.
В таблице приведены различные испробованные мной способы замера доли жира, расставленные в порядке от наименее точных к наиболее точным[23]
.Сравнение методов оценки процентного содержания жировой массы
Данные предоставлены доктором Луишем Да Силва, членом научного совета Национального центра биофотоники и технологии научного фонда Дэвиса при университете Калифорнии.
В результате десятков испытаний с большим количеством участников, исходя из постоянства результатов, удобства и стоимости, были определены три победителя[24]
:Сравнение методов оценки процентного содержания жировой массы
Данные предоставлены доктором Луишем Да Силва, членом научного совета Национального центра биофотоники и технологии научного фонда Дэвиса при университете Калифорнии.
В результате десятков испытаний с большим количеством участников, исходя из постоянства результатов, удобства и стоимости, были определены три победителя[25]
:1. DEXA
2. Bodpod
3. Ультразвуковой метод (BodyMetrix)
Лучшая тройка методов
DEXA
Двухэнергетическая рентгеновская абсорбциометрия (DEXA), стоимость сеанса которой около 50–100 долларов, стала моим излюбленным методом, так как она обеспечивает стабильность замера и дает ценную информацию помимо сведений о доле жира в организме. Аппарат GE Lunar Progidy, которым пользовался я, предназначен для определения плотности костей, во время которого он делит тело на зоны.
Изображение моего тела, полученное с помощью DEXA.
Почему это должно быть интересно тем, кто не боится остеопороза?
Потому что это помогает выявить мышечный дисбаланс левой и правой сторон тела. В моем случае:
Левая рука – 4,6 кг
Правая рука – 4,7 кг (неудивительно, я же правша)
Левая нога – 12,4 кг
Правая нога – 12,8 кг
Левая часть туловища – 18,9 кг
Правая часть туловища – 17,9 кг