Нужно заметить, что валовые сборы почти всех основных земледельческих продуктов в восточных районах страны к концу войны сократились (по сравнению с начальным периодом войны), поскольку основные ресурсы направлялись в первую очередь для налаживания хозяйства в освобождаемых районах. Валовой сбор (амбарный урожай) основных культур в восточных районах СССР характеризуют приведенные данные (в % к 1942 г.)
1254:1943 г. | 1944 г. | 1945 г. | |
---|---|---|---|
Зерновые культуры | 71 | 82 | 81 |
Подсолнечник | 80 | 67 | 33 |
Сахарная свекла (фабричная) | 37 | 42 | 58 |
Хлопок-сырец | 54 | 85 | 89 |
Картофель | 115 | 123 | 118 |
Однако эти районы до конца войны продолжали занимать значительное место в общем производстве страны. В 1945 г. на долю восточных районов приходилось около половины сбора зерна и картофеля,
1/ 3льна-долгунца, 1/ 5сахарной свеклы и 100% хлопка-сырца 1255.Ощутимую роль в производстве зерна к концу войны играли совхозы. Они сдавали государству хлеба в 2—2,5 раза больше, чем в 1943 г., когда валовые сборы были наиболее низкими. Производство зерна в совхозах иллюстрируют следующие данные (в млн. ц)
1256:1940 г. | 1943 г. | 1944 г. | 1945 г. | |
---|---|---|---|---|
Валовой сбор зерна | 66,3 | 12,9 | 29,3 | 26,9 |
Сдача зерна государству | 36,7 | 7,2 | 17,6 | 16,3 |
% ко всем заготовкам зерна в стране | 10,0 | 5,8 | 7,9 | 7,9 |
В годы войны в сельскохозяйственном производстве возросла роль таких районов, как Сибирь, Казахстан, Средняя Азия, а также Закавказье. За 1941—1944 гг., например, Сибирь дала Родине свыше 700 млн. пуд. хлеба —
1/ 6зерновых заготовок 1257. Казахская ССР стала в годы войны также одной из важных продовольственных баз страны. В целом в дни войны республика сдала стране 356 млн. пуд., или 7% хлеба, собранного в стране; колхозниками Казахстана за время войны сдано мяса на 15,8 млн. пуд., молока — на 3194 тыс. ц, шерсти — на 176 тыс. ц больше, чем за пять довоенных лет 1258.За счет расширения посевов зерновых Узбекистан дал в годы войны 1,280 млн. т зерна; кроме того, республика оставалась крупнейшим поставщиком хлопка и другой продукции. Узбекская ССР поставила стране 4,806 млн. т хлопка-сырца, 54,1 тыс. т коконов тутового шелкопряда, 482 тыс. т картофеля и овощей, 57,5 тыс. т фруктов и винограда, 36 тыс. т сухофруктов, 159 тыс. т мяса, 22,3 тыс. т шерсти
1259.Удельный вес среднеазиатских республик в посевах страны поднялся с 7,9% в 1940 г. до 9,3% в 1945 г., а в поголовье продуктивного скота с 12,6% до 14,7%. Доля закавказских республик в посевах выросла с 1,6% до 2,2%, а в поголовье скота с 6,3% до 7,8%
1260.Несмотря на трудности войны Советскому государству благодаря высокой мобилизационной способности колхозно-совхозной системы удалось сосредоточить в своих руках большое количество товарной продукции, в целом достаточное для удовлетворения минимальных потребностей армии и тыла.
За 1941—1944 гг. государством было заготовлено 4264 млн. пуд. зерна. Продовольственные поставки западных держав — США, Канады, Австралии — имели важное значение для облегчения продовольственной проблемы в СССР, но в целом занимали незначительное место по сравнению с собственным производством Советского Союза. Так, из США по ленд-лизу было получено к середине 1943 г. 1,5 млн. т продовольствия
1261. За время войны среднегодовой экспорт из США и Канады в СССР крупы, муки и зерна равнялся (в пересчете на зерно) 0,5 млн. т, что составляло 2,8% среднегодовой заготовки зерна в СССР 1262. В то же время за счет внутреннего производства советский тыл только армии, флоту и партизанам поставил за годы войны около 40 млн. т продовольствия и фуража 1263.Устойчивость колхозной системы нашла свое выражение в сравнительно уверенных темпах возрождения животноводства в 1943—1945 гг. Хотя государство в годы войны шло на повышенный забой скота для снабжения фронта, поголовье в заключительный период войны возрастало. С продуктивным животноводством в тыловых районах во время войны не произошло резких ухудшений, но сильно пострадали свиноводство и коневодство.
Наличие продуктивного скота во всех категориях хозяйств в тыловых районах характеризуют приводимые данные (1 января, % к 1941 г.)
1264:1942 г. | 1943 г. | 1944 г. | 1945 г, | |
---|---|---|---|---|
Крупный рогатый скот | 94 | 95 | 92 | 94 |
В том числе коровы | 97 | 98 | 94 | 94 |
Свиньи | 83 | 73 | 52 | 48 |
Овцы и козы | 96 | 97 | 91 | 92 |
Лошади | 86 | 77 | 64 | 58 |
Уровень производства основных продуктов животноводства в тыловых районах был в среднем в 2 раза выше, чем по СССР
1265.В районах, освобожденных от временной оккупации, общественное животноводство приходилось фактически создавать заново, поскольку немецкие захватчики почти полностью разграбили и уничтожили колхозный и совхозный скот, разрушили животноводческие помещения.