Снятую с зверька шкурку тщательно обезжиривают, расположив ее на гладкой конусовидной болванке из дерева и аккуратно ведя острый нож от хвоста к голове. На шкурках ондатры часто имеются свежие и зарубцевавшиеся закусы, полученные зверьками в драках. При мездрении рубцы расходятся, образуются дыры. Их обязательно надо зашить белыми нитками швом «елочка», иначе на правилке они совсем разойдутся.
Согласно ГОСТу шкурки ондатры подразделяют на крупные и мелкие. Сообразуясь с этим, изготовляют и два размера правилок. Правилки могут быть деревянными и проволочными, причем последними пользуются чаще, поскольку они в рюкзаке занимают мало места. Для сушки шкурку надевают на правилку мездрой наружу. На деревянных правилках огузок крепят двумя небольшими гвоздями, на проволочных — специальным крючком или просто ниткой. Сушка считается законченной, если мездра хорошо просохла у ротового отверстия. Во время сушки, как бы вы хорошо ни обработали шкурку, на мездре всегда выступает жир, который удаляют, протирая бумагой или сухой тряпкой. В соответствии с типовыми правилами охоты в России добыча ондатры разрешается в сроки, установленные обл(край)исполкомами и Советами Министров республик, но не ранее 15 сентября. Весенняя добыча ондатры запрещена. Шкурки ондатры подлежат обязательной сдаче государству.
Труд ондатролова тяжел, а порой изнурителен. Не один десяток километров в день приходится пробиваться ему на лодке с шестом через илистые отмели и кочкарники, узкие извилистые протоки, ерики, тростниковые крепи, до поздней ночи сидеть за съемом и обработкой шкурок. Не раз, бывает, провалится охотник на неокрепшем льду, возвращаясь с тяжелым рюкзаком в промысловую избушку, не раз отогревает красные, распухшие от холода руки. И все же, вернувшись в шумный мир большого города, он всегда тоскует по вольной и азартной охотничьей жизни. Не однажды потом, коротая вечера в уютной городской квартире, вспоминает, как во время сильного шквалистого ветра его почти «накрыл» косяк гуменников, как успел схватить лежавшее в лодке ружье и дважды ударить в свернувшуюся комом стаю птиц, как три из них тяжело плюхнулись в тростники и как восхитительно ароматна была гусиная похлебка после осточертевшего ондатрового мяса…
В тихое пасмурное утро середины ноября хорошо брести по пороше поймой небольшой реки где-нибудь в средней полосе России. Острова березняков и осинников, разбросанные среди лугов и пашен с торчащей из-под снега щеткой желтоватой стерни, перемежаются зарослями засохших бурьянов вдоль мелиоративных каналов и канав, кучами догнивающего древесного хлама, оставшегося на краю леса после расчистки полей, куртинами кустарников по берегам замерзших стариц и болотин.
Весело на душе от запаха свежего снега, вида еще не замерзшей реки, синих лесных далей, черных точек тетеревов на макушках берез, гомона дроздов, облепивших красные рябины в ближнем перелеске. Радостно от попадающихся на пути ровных цепочек следов и покопок мышковавшей лисицы, заячьих маликов, запорошенных снегом ондатровых хаток на озерке.
Вдоль поросших ивняками мелиоративных каналов и ручьев, по берегам озер, где снег испещрен мелкими мышиными строчками, больше всего наследили горностаи — небольшие зверьки из семейства куньих. Пойма реки — их царство, и по мелкоснежью этих юрких хищников можно увидеть здесь даже днем. Проходя берегом канала, ручья или реки, можно встретить и более крупные отпечатки следов другого представителя семейства куньих — лесного хоря. Места обитания обоих зверьков, как правило, совпадают, однако если следы хоря попадаются нередко и в пойме глухой лесной речки, и даже в лесу на порядочном от нее расстоянии, то горностай предпочитает более открытые пространства.
Конечно, и горностай, и хорь обитают не только по поймам рек. Их следы встречаются зимой на лугах у больших озер и болот, на окраинах поселков и деревень возле старых амбаров, сараев и бань, у птицеводческих и животноводческих ферм, у ометов соломы на пашне, в оврагах среди полей. Знакомая автору этих строк семейка горностаев уже более десяти лет благополучно живет в двухстах метрах от дома — среди подмосковного поселка, на территории складов. Словом, эти хищники обитают почти везде, где есть их основной корм — мышевидные грызуны. Однако промысел мелких куньих оправдывает затраты труда охотника в основном в пойменных угодьях, поскольку тут численность их годами, особенно горностаев, бывает высокой.
Прежде всего начинающему охотнику надо научиться узнавать следы горностая и хоря.