Читаем Современный Энциклопедический словарь полностью

АЗНАВУР (aznavour) Шарль (настоящие имя и фамилия Варенаг Азнавурян, Азнаурян) (родился в 1924), французский шансонье, композитор, киноактер. На эстраде с 40-х гг. Автор песен (большая часть в оркестровке П. Мориа), киномузыки. Снимался в фильмах: «Дьявол и 10 заповедей», «Не стреляйте в пианиста» и др.

«АЗОВ», 74-пушечный парусный линейный корабль русского ВМФ. Построен в 1826 в Архангельске. Первым из русских кораблей награжден за боевое отличие в Наваринском сражении Георгиевским кормовым флагом.

АЗОВСКИЕ ПОХОДЫ 1695 — 96, походы русской армии и флота во главе с Петром I, в результате которых взят Азов (19.7.1696). Россия получила выход к Азовскому морю.

АЗОВСКОЕ МОРЕ (древнерусское — Сурожское море), на юге Украины и Европейской части России. Самое мелкое на Земле. Керченским проливом соединено с Черным морем. Площадь 39 тыс. км2. Глубина до 15 м. Крупные заливы: Таганрогский, Сиваш. Впадают крупные реки Дон и Кубань. Замерзает на 2–3 месяца. Рыболовство (хамса, тюлька, лещ, судак). Крупные порты: Мариуполь, Бердянск (Украина), Таганрог, Ейск (Россия). Курорты. Ухудшение экологической обстановки в результате антропогенных воздействий. Соленость Азовского моря возрастает с 10–11 до 13, а в маловодные годы превышает 17, что сокращает численность ценных видов промысловой рыбы (осетровых, судака, леща и др.).

АЗОИЧЕСКИЕ ископаемые греч. гипозоические, гипогеновые, первозданные, в коих нет следа орудных тел.

АЗОТ (nitrogenium), n, химический элемент v группы периодической системы, атомный номер 7, атомная масса 14,0067; газ, tкип — 195,80 °C. Азот — основной компонент воздуха (78,09 % по объему), входит в состав всех живых организмов (в организме человека около 3 % по массе азота, в белках до 17 %), участвует в круговороте веществ в природе. Основная область применения — синтез аммиака; соединения азота — азотные удобрения. Азот — инертная среда в химических и металлургических процессах, в овощехранилищах и т. д. Открыл азот в 1772 шотландский ученый Д. Резерфорд.

АЗОТА ОКСИДЫ: n2o (газ, tкип -88,5 °C), no (газ, tкип -151,6 °C), no2 (красно-бурый), N2O4 (газ, tкип 20,6 °C, tпл -11,2 °C), N2O3 (газ, tкип -40 °C), N2O5 (кристаллы, tпл 41 °C, возгоняется при 33 °C). NO2 — промежуточный продукт при получении азотной кислоты, NO2 и N2O4 — окислители в жидком ракетном топливе, смесевых взрывчатых веществ, при очистке нефтепродуктов, катализаторы окисления бензола, метана и др. N2O — средство для наркоза («веселящий газ»). Промышленные выбросы азота оксиды в атмосферу (~50 млн. т/год) вызывают кислотные дожди. Азота оксиды — одни из основных загрязнителей атмосферы.

АЗОТНАЯ КИСЛОТА, hno3, жидкость, tкип 82,6 °C. Азотную кислоту применяют в производстве удобрений, нитратов, в металлургии, при получении взрывчатых веществ, серной и фосфорной кислот, красителей и др., для травления металлов, полупроводниковых материалов, как компонент ракетного топлива. Концентрированная азотная кислота воспламеняет бумагу, масло, древесину, уголь, вызывает тяжелые ожоги кожи. Образуется в атмосфере в результате промышленных выбросов оксидов азота, одна из составляющих кислотных дождей.

АЗОТФИКСАЦИЯ, включение азота воздуха в соединение, доступное для использования растениями и другими организмами. Биологическая азотфиксация осуществляется азотфиксирующими микроорганизмами, многие из которых живут в симбиозе с высшими растениями (клубеньковые бактерии). Азотфиксация играет важную роль в круговороте азота в природе и обогащении почвы и водоемов связанным азотом (симбиотическая азотфиксация ежегодно может обогащать 1 га почвы на 200–300 кг азота, свободноживущие организмы — на 15–30 кг). Ведутся работы по созданию с помощью генетической инженерии сельскохозяйственных растений, способных к самостоятельной азотфиксации.

АЗЯМ, озям, татарск. сермяга, долгий и полный крестьянск. кафтан, верхний кафтан халатного покроя, без бор, из домотканины, крестьянск. сукна, понитка; зипун; каз. синий долгополый кафтан; влад. перм. армяк из армячины или из верблюжьего сукна; влад. летник, холодник, холщевик, балахон; сар. кур. волчья, лисья, сторожковая (песья) шуба: ниж. астрх. крытый овчинный тулуп.

АИД (Гадес, Плутон), в греческой мифологии сын Кроноса. После раздела власти с братьями Зевсом и Посейдоном царствует с Персефоной в подземном мире мертвых. Аид — также само царство.

АИР м. болотное растение из семейства аронниковых, aconis calamus; ир, касатик, сабельник татарский, пищалка, лепеха, лепешник (ошибочно лир); ирный корень, пряный и горький, идет в аптеки.

АИСТЫ, семейство птиц. Длина 76-152 см. Клюв длинный, прямой. Многие лишены голоса, звуки издают, щелкая клювом. 17 видов (аист-разиня, марабу, белый и черный аист и др.), преимущественно в тропиках. Гнезда на деревьях и крышах. Кормятся у воды. После гнездования и на зимовках собираются в стаи. Встречающийся в Приамурье дальневосточный аист — на грани исчезновения. С белым аистом в народе связано много поверий и легенд.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Почему не иначе
Почему не иначе

Лев Васильевич Успенский — классик научно-познавательной литературы для детей и юношества, лингвист, переводчик, автор книг по занимательному языкознанию. «Слово о словах», «Загадки топонимики», «Ты и твое имя», «По закону буквы», «По дорогам и тропам языка»— многие из этих книг были написаны в 50-60-е годы XX века, однако они и по сей день не утратили своего значения. Перед вами одна из таких книг — «Почему не иначе?» Этимологический словарь школьника. Человеку мало понимать, что значит то или другое слово. Человек, кроме того, желает знать, почему оно значит именно это, а не что-нибудь совсем другое. Ему вынь да положь — как получило каждое слово свое значение, откуда оно взялось. Автор постарался включить в словарь как можно больше самых обыкновенных школьных слов: «парта» и «педагог», «зубрить» и «шпаргалка», «физика» и «химия». Вы узнаете о происхождении различных слов, познакомитесь с работой этимолога: с какими трудностями он встречается; к каким хитростям и уловкам прибегает при своей охоте за предками наших слов.

Лев Васильевич Успенский

Детская образовательная литература / Языкознание, иностранные языки / Словари / Книги Для Детей / Словари и Энциклопедии
Большой кулинарный словарь
Большой кулинарный словарь

Франция была всегда законодательницей моды не только по части косметики, но и еды. Во Франции не едят что попало и как попало. Поэтому не удивительно, что выдающийся Александр Дюма, писатель, историк, общественный деятель, был еще и блестящим знатоком кулинарного искусства и поваром.Последней книгой, вышедшей из-под пера писателя, был «Большой кулинарный словарь» — около 800 новелл на кулинарные темы. И по сей день, эта книга занимает почетное место на кухонной полке у любого просвещенного француза. Увлекательно написанный, с невероятным количеством полезных советов, применимых и в современной кулинарии, этот словарь станет вашей настольной книгой.Желая представить Александра Дюма, которого мы раньше не знали, издатель предлагает первое полное иллюстрированное издание БОЛЬШОГО КУЛИНАРНОГО СЛОВАРЯ.Если орфография выглядит довольно смелой, объяснения происхождения слов нередко весьма пикантны, алфавитный порядок иногда нарушается, то это целиком определяется самим характером великого писателя.Настоящий труд был деликатно дополнен различными размышлениями, вышедшими из-под пера господина Жана Арнабольди, члена Академии искусства красивой жизни.

Александр Дюма

Кулинария / Словари / Дом и досуг / Словари и Энциклопедии