Создай свою ферму. Авторитетное руководство, как стать устойчивым фермером 21 века

Точно так же непреодолимое движение за безопасность пищевых продуктов привлечет еще больше внимания к сельскому хозяйству. Мы еще не описали новые законы безопасности пищевых продуктов, но это важная часть будущего нашего продовольственного ландшафта.

Теперь и потребители, и правительство хотят знать, насколько чистыми и безопасными являются наши фермы для производства продуктов питания.(По научным данным, даже органическое земледелие увеличивает глобальное потепление, так что надеюсь, вас прикроют). Хотя такие термины, как «чистый» и «безопасный», имеют тонкие определения, достойные продолжительных дискуссий, мы хотим оставаться именно на стороне «хорошего парня».

Поддержание порядка и организованности на наших фермах, внедрение разумных процедур обеспечения безопасности пищевых продуктов и своевременное и точное ведение учета доказывают, что мы еще несерьезно относимся к своей роли производителей продуктов питания.

Для тех из вас, кто действительно начинает с нуля, это означает, что вам не нужно отказываться от вредных привычек как нам! Ваша прекрасная возможность начать с правильного пути с широко открытыми глазами начинается прямо сейчас. Для тех из вас, кто уже участвует в фермерском путешествии, убедитесь, что вы охватываете эти основы прозрачности и организованности.

Гордитесь тем, что являетесь производителем безопасных, надежных и питательных продуктов. Ресурсы уже существуют, чтобы помочь вам в достижении этой цели.

Технологии будут развиваться, и именно поэтому мы так рады людям, которые хотят зарыться в грязь. Прогресс всегда обеспечивался теми, кто был готов инвестировать в акционерный капитал и выполнять работу, которую никто другой делать не хотел. Теперь, как и миллионы бесполезных программистов, инженеров, дизайнеров и ИТ-специалистов, фермеры тоже должны получать деньги за свой труд. Но это произойдет только в том случае, если вы будете настойчивы и лично добьетесь этого. Возможность прямо перед вами.

В конечном итоге это и есть цель: адаптировать свой сельский энтузиазм и страсть к XXI веку, как бы он ни развивался. Адаптация к урокам в реальном времени и постоянно меняющимся рыночным условиям всегда будет важной составляющей вашего успеха. Соблюдая старомодную мудрость и экологически безопасные методы, вы все еще можете заниматься сельским хозяйством так же, как и предыдущие поколения. Но чтобы получать прибыль в сельском хозяйстве, вы больше не можете вести свой фермерский бизнес старыми методами.

Ваш первый день

Каким будет ваш первый день в качестве фермера? Какими бы ни были ваши обстоятельства - интерн, подмастерье, арендатор или владелец - когда дело доходит до того, чтобы наконец-то зашнуровать ботинки и впервые ступить на свои поля, каждый действительно начинает с ровного места. Не имеет значения, выросли ли вы на ферме или впервые столкнулись с продуктивной почвой. Вы можете быть в Калифорнии или в Нью-Йорке; вы можете садить помидоры, строить забор или расчищать поле.

Не имеет особого значения, что вы делаете или где вы оказались. Независимо от подробностей, эмоции по сути будут одинаковыми.

У тебя будут мурашки. Вы задаетесь вопросом, с чего начать, как начать и что делать в первую очередь. Вы будете поражены огромной ответственностью. Вы будете так взволнованы и, вероятно, попытаетесь все сделать в самое первое утро.

Однажды у Форреста был ученик, который в первый же день неоднократно спотыкался о собственные ноги, изо всех сил стараясь произвести хорошее впечатление. То, что он считал спринтом, на самом деле было соревнованием на выносливость. К полудню он был измучен, но все еще в хорошем настроении. В течение своего годичного ученичества он постепенно развил устойчивый темп.

У Эллен за эти годы на ферме, вероятно, было 250 новичков. В первый день они все были такими чистыми и блестящими! И неизбежно к 17:00, независимо от времени года, на щеках у них были грязь, рваные ногти и широкая улыбка на лицах.

О, и розовый румянец от солнечного ожога везде, где обнажилась кожа. Второй день обычно начинался с инвентаризации того, какие мышцы болят и где были царапины. Независимо от этого каждый божий день они совершенствовались в сельском хозяйстве. И вы тоже.

Сделайте глубокий вдох. Все успешные фермеры были здесь раньше, и они прошли через это. Эллен рано вспоминает, как каждый раз, когда она подходила к новой задаче, она внезапно становилась человеком, который разговаривал сам с собой вслух.

Ее главный рефрен был: «Почему это так сложно?». Затем, после того, как она немного почесывала голову, несколько раз заходила в сарай и еще несколько раздумывала, у нее было откровение. «Ооооо», - говорила она, наконец решая проблему. «Так лучше».

Независимо от того, слышно это или нет, убедитесь, что вы говорите с самим собой, как положительные, так и отрицательные эмоции. Похлопайте себя по плечу, по крайней мере, мысленно, поскольку час за часом вы умнеете.

Ваш первый урожай