Спагетти, макароны, фетучини... паста

Отделите белки от желтков. Желтки смешайте с творогом, добавьте вермишель, молоко, в котором она варилась, цукаты, сок, цедру лимона и ром. Полученную массу тщательно перемешайте. Белки взбейте с 50 г сахара и осторожно добавьте к массе.

Тесто раскатайте и выложите в смазанную сливочным маслом форму, формируя бортики. Поверх теста положите творожную массу и разровняйте. Запекайте в духовке 40 минут при температуре 180 °C. Готовый пирог охладите в течение 10 минут. Подавайте, посыпав тертой апельсинной цедрой.

Брынза с оливками, маслинами, сладким перцем и зеленым луком «Буффо»

Персики с яблоками, сладким перцем и красным луком по-креольски «Страстные»

Кукуруза с морковью на курином бульоне «Легкий супчик от Пучии»

Перечная салями с помидорами и сладким перцем «Амабиле»

Мидии с фасолью, чесноком, луком и петрушкой «Бергамо»

Креветки с карри, сливками и вином по-креольски «Каоо-Верде»

Помидоры с луком, чесноком, петрушкой и базиликом «Основательные»

Ягоды с ванилью и сливками «Патриархальные»