А желчный пузырь является органом, который накапливает желчь, но не производит её самостоятельно. Созданием желчи занимается печень. И функций у этой жидкости очень много. С одной стороны, так наша печень выводит излишки билирубина, а с другой стороны, она даёт нам возможность переваривать жиры.
Без желчи жир переварить практически невозможно. А жиры содержатся почти везде. В яйцах, животном мясе, рыбе и даже в некоторых фруктах. А для переваривания жира нужно всего два компонента.
Липаза — фермент, который создаёт поджелудочная железа.
Желчь — жидкость, которая является ключом для активации липазы. И это если не вдаваться в подробности.
Но человек ведь не всё время питается жирами. Потому в организме и существует желчный пузырь. Он копит желчь и выделяет её только тогда, когда мы начинаем употреблять что-то, что содержит жиры.
А люди, лишённые этого органа из-за воспалительных процессов или образовавшихся в нём камней, вынуждены столкнуться с особой проблемой. Поскольку накопительный орган исчез, желчь из печени поступает в кишечник через желчный проток постоянно. По чуть-чуть.
А значит, нужно всё время что-то подавать в свой желудочно-кишечный тракт, чтобы выработанная желчь не оставалась без дела. Но в то же время нельзя давать слишком большую нагрузку и наедаться жирным. Поскольку постоянно подтекающей желчи не хватит для обработки больших объёмов жирной пищи.
Поэтому для таких пациентов выделяют правило трёх «ж».
Жирное, жареное, желток — исключаем. Такая пища спровоцирует нарушение работы желудочно-кишечного тракта.
— Тендо-кун, — позвала меня Тачибана Каори, когда мы, прибыв в ресторан, уже приступили к поеданию индийских блюд. — У меня для тебя есть предложение.
— Внимательно слушаю, — ответил я.
К моему удивлению, Каори просунула руку в сумочку и достала оттуда свой купальник. За сегодняшний день я убедился, что у терапевта восьмого ранга совсем нет комплексов.
— Хоть здесь и нет подходящей реки, но я узнала, что в нашем отеле можно снять бассейн. Не хочешь со мной? — спросила она. — Поехали прямо сейчас. Мне очень хочется хотя бы немного охладиться!
От такого предложения я бы не отказался, однако у меня уже есть договорённость с брахманом Манипуром.
— В чём дело, Тендо-кун? — улыбнулась она, прищурив голубые глаза. — Неужто не хочется?
Глава 4
Да, я запросто мог бы перенести встречу с сыном брахмана Манипура на другой день. Но договор — есть договор. Однако и от предложения Тачибаны Каори я отказываться тоже не собираюсь. Есть простой промежуточный вариант.
— Каори-тян, я уже не смогу отменить встречу, которая состоится через полтора часа, — произнёс я. — Однако у меня к тебе есть встречное предложение. Ты сказала, что бассейн можно забронировать, правильно?
— Да, можно, — кивнула она.
— Тогда я позвоню в отель и забронирую его на вечер, — ответил я. — Скажем, на восемь или девять часов. Так пойдёт?
— А-а, я поняла тебя, Тендо-кун, — улыбнулась она. — Тебе просто хочется поплавать именно вечером. Хорошо, я тебя поняла. Давай так и поступим.
Уж не знаю, чего она поняла, но это уже не важно. Главное, что мне удалось распределить все дела на оставшийся день. Всё-таки нужно не только работать, но и отдыхать! На то отпуск и дан.
Закончив обед с Тачибаной Каори, я вызвал ей такси до отеля, после чего сразу же связался с Манипуром Ягат Кирисом.
— Алло, господин Манипур Кирис, — произнёс я. — Это Кацураги Тендо. Я уже освободился. Готов осмотреть вашего сына.
— Отличные новости, доктор Кацураги! — воскликнул брахман. — Я сейчас же отправлю за вами своего водителя.
— Только забирать меня нужно не в клинике, господин Кирис, — сообщил я. — Сейчас скину вам адрес СМС-сообщением.
Пока водитель Манипура ехал ко мне, я успел связаться с администрацией отеля и забронировал бассейн на вечер. Цены в Индии были крайне приемлемые, даже несмотря на то, что мы остановились в одном из самых дорогих отелей. Как я уже позже выяснил, в Синем Жемчуге в основном проживала только элита и очень богатые туристы. «Ямамото-Фарм» прилично расщедрилась. Могу поспорить, что это была идея самого генерального директора Ямамото Ватару. Он, в отличие от своего отца, очень уж любит роскошь.
— Доктор Касуриги? — услышал я голос мужчины из остановившегося рядом с рестораном автомобиля.
Индийцу было сложно правильно произнести моё имя, но в этом нет ничего постыдного. Я и сам, честно говоря, не сразу привык к японским именам. Помню, как в самый первый день, когда я только очнулся в этом теле, мне пришлось провести со своим телефоном и паспортом немало времени, чтобы банально заучить правильное произношение своего имени и имён коллег.
— Намасте, — кивнул я. — Только правильно: «Кацураги».
— Простите, доктор, — поджал губы водитель, когда я сел в его машину. — Только не рассказывайте, пожалуйста, господину Манипуру Кирису, что я ошибся. Он меня десять раз предупреждал, чтобы я ни в коем случае ничем вас не обидел…
— Вы и не обидели, всё в порядке, — улыбнулся я. — Если вас это успокоит, мне тоже трудно с ходу запоминать индийские имена.