Справочник БАДов

По данным исследований, биотин играет важную роль в углеводном обмене при взаимодействии с инсулином – гормоном поджелудочной железы. Помимо этого, биотин участвует в производстве глюкокиназы. Это вещество ответственно за обмен глюкозы в организме. Синтез гликогенов также не обходится без участия биотина. Сначала эти углеводы накапливаются в печени и мышцах, а затем усваиваются в процессе глюконеогенеза, при котором 16 из 22 аминокислот превращаются в глюкозу. Этот процесс особенно важен для поддержания стабильного уровня сахара в крови.

Биотин выполняет и другие задачи. Во-первых, он помогает усваивать белок, в обмене веществ действует совместно с фолиевой и пантотеновой кислотой. Во-вторых, он участвует в разложении жирных кислот и в сжигании жира, а также контролирует обмен жиров. Биотин содержит серу, поэтому влияет на состояние кожи, волос, ногтей. В-третьих, биотин связывает двуокись углерода с пуринами, в которых хранится наследственная информация организма человека.

При нехватке биотина возникает себорея, становятся ломкими ногти, кожа – бледной, а волосы тусклыми, нарушается жировой и углеводный обмены веществ, нарушаются содержание сахара в крови, возникает дефицит энергии для клеток мозга и нервов. Кроме того, физиологи считают, что ранняя детская смертность также связана с недостатком биотина.

Другой витамин B-комплекса, в котором организм человека нуждается особенно сильно, – это инозитол (витамин B₂). Инозитол избавляет от напряженности и понижает кровяное давление. Будучи исключительно натуральным продуктом, он действует так же, как и синтезированные химическим путем снотворные и успокаивающие средства. Кроме того, инозитол – еще и натуральное средство от атеросклероза, так как представляет собой важную составную часть лецитина. При смешивании в равных пропорциях лецитина и холестерина последний растворяется и становится неопасным. Наконец витамин необходим для воспроизводства сперматозоидов, для развития и поддержания жизнеспособности клеток спинного мозга, а также для роста волос и предотвращения их выпадения.

Для обмена веществ в организме инозитол имеет очень большое значение. Он стимулирует различные клетки гладкой мускулатуры, мозга, печени, почек, желез внутренней секреции. Рост и функционирование нервных клеток также зависят от инозитола. По последним данным инозитол устанавливает баланс меди и цинка в организме, так как слишком высокая концентрация меди в клетках мозга приводит к нервозности, агрессивности, вплоть до психических срывов.

Незаменимое биоактивное вещество – это пиридоксин или витамин B₆. Он обладает рядом универсальных свойств:

1) B₆ – стимулятор в обмене веществ. Пиридоксин обеспечивает обмен аминокислот, из которых строятся белки. Если витамина B₆ недостаточно, то аминокислоты не могут быть использованы в обмене веществ и наступает белковый дефицит. Если же мы принимаем с пищей слишком много белков, то для их усвоения необходим весь пиридоксин из кишечника, печени и клеток, и в результате возникает его дефицит в других органах. Витамин B₆ расходуется и на борьбу со стрессом;

2) пиридоксин имеет большое значение для работы иммунной системы. В результате его недостатка происходит снижение количества и качества антител против всевозможных возбудителей болезней;

3) при взаимодействии с фолиевой кислотой и витамином B₁₂ пиридоксин активизирует преобразование аминокислоты метионина в цистеин, который необходим для укрепления соединительных тканей. Без этих витаминов вместо цистеина образуется гомоцистеин, который вызывает болезненные изменения костей;

4) пиридоксин регулирует баланс натрия и калия в жидкостях организма. Натрий входит в поваренную соль, и благодаря ему происходит накопление воды в организме. Но при недостатке витамина B₆ появляются отеки;

5) пиридоксин участвует в процессе производства красных кровяных телец и их красящего пигмента – гемоглобина;

6) витамин B₆ играет важную роль в жировом и углеводном обмене веществ, участвует в равномерном снабжении клеток глюкозой. Помимо стрессов, концентрация пиридоксина снижается во время месячных, беременности, при использовании противозачаточных средств, а также при сердечных заболеваниях и в преклонном возрасте. Диеты и голодания также ведут к дефициту пиридоксина;