Читаем Справочник грибника полностью

Справочник грибника

Описание. Шляпка диаметром 5—12 см, вначале полушаровидная, затем выпукло– или плоскораспростертая, немного липкая, лимонно-желтая, зеленоватая или оливковая, грязнобелая, выцветающая, с довольно крупными остатками покрывала, белыми, серыми или чуть буроватыми. Пластинки белые, затем желтоватые. Ножка 5—10x1—2 см, обратнобулавовидная, полая, белая или желтоватая, с желтоватым повисающим кольцом и желтоватой или буроватой вольвой, в виде сросшегося с клубнем рубца. Мякоть толстая, мягкая, белая, с запахом редьки. Несколько напоминает бледную поганку.

Произрастание. Растет в хвойных и лиственных лесах. Распространенный вид.

Плодоношение. Плодовые тела образует в июне – ноябре.

Использование. Несъедобный гриб.

Мухомор ярко-желтый

Мухомор яскраво-жовтий

Amanita gemmata

Описание. Шляпка диаметром 3—11 см, выпукл о-распростертая, с тонким короткорубчатым краем, крупными белыми чешуями, клейкая, ярко-желтая, иногда в центре охряная. Пластинки частые, тонкие, белые. Ножка 5—10x1—1,5 см, цилиндрическая, полая, белая, у основания со вздутием, в нижней части с белым, узким, быстро исчезающим кольцом, в основании с приросшей, но со свободным краем, вольвой. Мякоть белая, в ножке желтоватая, без особого запаха.

Произрастание. Растет в хвойных лесах, часто среди мхов.

Плодоношение. Плодовые тела образует в июне – октябре.

Использование. Несъедобный гриб.

Мухомор колючеголовый

Мухомор колючоголовий

Amanita echinocephala

Описание. Шляпка 6—14 см в диаметре, толстомясистая, вначале почти округлая, затем распростертая, белая, затем с сероватым оттенком, густо покрыта выпуклыми щетинистыми чешуйковидными пирамидальными бородавками. Ножка 10– 15x1,3–4 см, вверху цилиндрическая, к середине вздутая и к основанию суженная, с клубнем, белая, покрыта беловатыми чешуйками, с белым полосатым, быстро исчезающим кольцом, в основании с сероватой приросшей вольвой. Мякоть плотная, белая, в основании ножки желтоватая, с неприятным запахом и вкусом. Пластинки свободные, частые, зеленовато-желтые. Споровый порошок белый. Споры 9,5—11,5x6,6–8 мкм, яйцевидные, гладкие, бесцветные.

Произрастание. Произрастает на почве в хвойных и лиственных лесах.

Плодоношение. С июня по октябрь.

Использование. Несъедобный гриб.

Мухомор виттадини

Мухомор Віттадіні

Amanita vittadinii

Описание. Шляпка 7—20 см в диаметре, толстомясистая, вначале полукруглая, позже выпукло– или плоскораспростертая, с тонким рубчатым краем, беловатая, с зеленоватым или буроватым оттенком, покрыта крупными бородавками, переходящими по периферии в чешуйки. Ножка 5—10x1—3 см, цилиндрическая, к основанию слегка суживающаяся, белая, с широким кольцом с перевитым краем, под кольцом покрыта концентрически расположенными заостренными белыми чешуйками; быстро исчезающая, заметная лишь на молодых плодовых телах вольва. Мякоть плотная, белая, в ножке с желтоватым оттенком, с приятным грибным вкусом и запахом. Пластинки свободные, частые, белые. Споровый порошок белый. Споры 9– 15x6,5—11 мкм, яйцевидные, неправильноэллипсоидные, гладкие, бесцветные.

Произрастание. Произрастает на почве в заповедных целинных степях, в полезащитных лесополосах юга Украины.

Плодоношение. С апреля по октябрь.

Использование. Несъедобный гриб.

Навозник искристый, рыжий

Гнойовик рудий

Coprinus micaceus

Описание. Шляпка диаметром 2–4,5 и высотой 2–3,5 см, колокольчиковидная или конусообразная, желто-коричневая, в центре более темная, радиально-рубчатая, складчатая, при созревании расплывается. На молодых экземплярах четко заметен светлый зернистый налет, исчезающий с возрастом. Пластинки сначала беловатые, потом желтовато-коричневые, со временем чернеют. Ножка 3—11x0,3–0,7 см, цилиндрическая, полая, гладкая, беловатая. Мякоть палевая.

Произрастание. Растет в лесах, садах, парках на разлагающейся древесине или гумусной почве.

Плодоношение. Плодовые тела образует в мае – ноябре.

Использование. Употребляется свежим в молодом возрасте, с алкоголем может вызывать отравление.

Отидея рассеченная

Отидея розсічена

Otidea onotica

Описание. Плодовые тела одиночные или срастающимися группами, 3–8 см высотой и 1–3 см шириной, с завернутыми внутрь краями, с желтовато-оранжевым или красновато-оранжевым гимением, снаружи желтовато-буроватые, светло-желтые или красновато-охряные. Мякоть сочно-мясистой консистенции.

Произрастание. Растет в лиственных и смешанных лесах.

Плодоношение. Плодовые тела образует с июля и до осени.

Использование. Пищевого значения не имеет.