Справочник грибника

01 – на случай пожара, 02 – милиция, 03 – «скорая помощь», 04 – аварийная служба газа (может вы решите устроить обед у магистрального газопровода и почувствуете утечку газа), если связь установить не удается, то попробуйте платные номера 8 – (код города) – (аварийный номер). Мне не доводилось пользоваться этими номерами (чего и вам желаю), но так написано в справочнике абонента, кстати, звонки в справочную службу оператора (ДЖИНС – 111, у других не знаю) бесплатные. Вы, возможно, знаете или найдете еще какое-то применение мобильной связи, не пренебрегайте благами прогресса. Позволю себе дать еще несколько советов. Желательно перед походом зарядить аккумулятор телефона. Если это не удалось сделать, то на время дальнего перемещения (в электричке, автобусе) отключите телефон, поскольку поиск быстро меняющихся зон может сильно разрядить его. Узнайте, если есть возможность, о покрытии в данной местности. Обычно в лесу оно не очень хорошее, поэтому если возникла необходимость звонить, попробуйте найти возвышенное и открытое место, обычно вблизи железной или автомобильной дороги, моста.

Свисток.Компактен и удобен для подачи сигналов друг другу (если грибников несколько) или о помощи, если грибник один. Слышен за 1–2 км.

Аптечка.(Надеемся, она вам никогда не понадобится.) Формируется индивидуально, но в любом случае должна содержать болеутоляющие, сердечные, желудочные средства, бинт, пластырь, марганцовку или раствор йода и чистое бритвенное лезвие. Такая аптечка не займет много места, поскольку при краткосрочном походе за грибами достаточно взять всего по 2 таблетки каждого вида. Все это уложить в непромокаемую упаковку. В том случае если за грибами идет компания, аптечка может быть одна на всех, но количество ее содержимого необходимо разумно увеличить и учесть индивидуальные потребности.

Спички.Желательно иметь хотя бы один коробок спичек, даже если вы не курите, и еще один коробок в герметичной упаковке – про запас.

Тряпочка.Возьмите в лес две тряпочки. Очень удобно положить их в корзинку, чтобы потом вытирать «грибные» руки, если собираете какие-нибудь «сопливые» грибы, например, маслята, а также сами грибы от остатков земли (иногда много счищать ножом получается неэкономно, а носить грязь и пачкать другие грибы не хочется).

Еда.Многочасовое хождение по лесу приятно утомляет, и тогда хочется сделать привал и подкрепиться. Количество еды и меню определяется временем, которое вы планируете провести в лесу, количеством людей в вашей компании и т. д. Иногда достаточно взять пару бутербродов и маленькую пластиковую бутылку с питьевой водой или каким-нибудь не очень сладким напитком. Пластиковые бутылки удобнее и легче, чем фляжки, но в лесу их не надо оставлять. Иногда хочется взять какую-нибудь более существенную еду, например, пожарить на костре сардельки, посидеть часок на лужайке, потягивая пивко или сухое винцо, заварить чаек. Уходя, не забывайте только гасить костер. Некоторые берут с собой термос с кофе или чаем. Можно взять плитку шоколада, но потом будет хотеться пить. Все зависит от компании, времени, настроения, погоды, наличия грибов. Когда мы с отцом бегали по лесу, а гриб «шел» вовсю, то часто входили в такой азарт, что о еде вспоминали, только выйдя из лесу и сев в последнюю электричку.

Червивые грибы

Если, срезав гриб, вы увидели, что он червивый, можно поступить по-разному, все зависит от конкретной ситуации: сможете ли вы довезти его домой (при длительной транспортировке или высокой температуре он пропадет)? Много ли грибов (найдя всего десяток, жалко оставить любой гриб)? Если же грибов много, то брать червивые не стоит – возникнут проблемы с тем, как обезопасить незараженные грибы от червивых. Поэтому можно его вообще не брать. В этом случае оставлять гриб на земле, да еще перевернув шляпку, как это иногда делают, не стоит. Опытные грибники советуют шляпку червивого гриба положить на ветку или наколоть на сухую палку, спорами вниз. При этом шляпка не гниет, а сохнет, споры созревают и пылят на значительной территории (глядишь, и появится несколько новых очагов грибниц). Кроме того, гриб засохнет, и зимой, в самое голодное время, может быть, порадует какую-нибудь зверушку или птицу. Можно разрезать его на две половинки по всей длине от верха шляпки до конца ножки и посмотреть весь ли гриб зачервивел. (Можно делать срезы ножки, постепенно передвигаясь вверх к шляпке, смотря, есть ли червоточины.) Если окажется, что шляпка чистая, ножку можно отрезать и взять только две половинки шляпки. Можно взять червивый гриб целиком, если он не совсем дряблый и старый, а дома его надо разрезать и положить на несколько часов в сильно соленую воду.

Предосторожности при сборе грибов

Чтобы не отравиться грибом, следует осмотреть его и определить вид по характерным признакам. Следует ознакомиться с описанием и отличиями хотя бы основных видов грибов.