Трава душицы применяется при засолке и консервировании огурцов и грибов. Надземную часть душицы в начале цветения используют как ароматическое, улучшающее вкус, уменьшающее возбудимость центральной нервной системы, желчегонное, регулирующее пищеварение, диуретическое, а также противоспазматическое и усиливающее секрецию бронхиальных желез средство.
Лекарственные формы и применение
Ежевика
Описание.
Ежевика – кустарник из семейства розоцветных, высотой 1–3 м. Стебли прямостоячие или дугообразно свешивающиеся, угловатые, усаженные прямыми или вперед загнутыми шипами. Листья непарноперистые, с 3–5 листочками. Цветки белые или розовые, собраны метельчато на концах ветвей. Плоды – сложные блестящие черные костянки. Цветет в мае-июне, плодоносит в июле. Хороший нектаронос.Распространение.
Распространена почти по всей Украине. Растет в диком виде по берегам рек, влажным лесам.Заготовка и хранение.
Используются зрелые плоды и молодые листья. Листья собирают во время цветения, плоды – по мере созревания. Плоды имеют кисло-сладкий, листья терпкий вкус. Запах слабый.Химический состав. В
листьях ежевики обнаружены флавоноиды, органические кислоты, инозит.Фармакологические свойства и использование.
Применяется в виде отвара при диарее, гастритах и желудочных кровотечениях. Кроме того, из листьев готовят лекарственный чай. В Польше плоды ежевики применяют при болях в суставах, воспалении почек и мочевого пузыря, при кашле. Наружно – как хорошее ранозаживляющее средство. В Германии также используют молодые листья, в них найдены дубильные вещества, инозит, органические кислоты (преимущественно молочная кислота). Используют в виде настоя при поносе, кашле и как полоскание. Кипятить не рекомендуется, так как кипячение усиливает горечь. В прошлом в Германии листья применялись при болезнях желудка, печени и для ванн. Во Франции ежевика уже в XII веке использовалась как гемостатическое средство.Почки, листья и нежные стебли ежевики рекомендуются с добавлением меда как вяжущее, тонизирующее средство при заболеваниях горла в виде полосканий. Диоскорид (I век до н. э.) применял отвар листьев и корней ежевики, содержащих танин, против поносов и как раствор для полоскания при воспалительных заболеваниях десен и язвах (афтах). В народной медицине Кавказа незрелые плоды употребляются как вяжущее средство, зрелые плоды – как слабительное, отвар листьев – как потогонное средство и в виде полосканий при ангине. В отечественной народной медицине отвар из листьев используют при хронических энтеритах, при ангине (полоскание отваром), при женских болезнях с нарушением менструального цикла в виде спринцеваний. Отвар веток пьют при неврозах, одышке.
Свежие листья накладывали на лишаи и застарелые язвы на ногах. Свежие ягоды употребляют в пищу. Они, подобно малине, обладают утоляющим жажду свойством, легко переносятся не только здоровыми людьми, но и больными с хроническими поносами. В сыром и сушеном виде ягоды ежевики используются для варки варенья, начинки для пирогов, сиропов, приготовления настоек, прохладительных напитков, желе, пастилы и компотов. Облиственные верхушки ежевики, собранные в начальный период цветения, используют как вяжущее средство при пищевых токсикоинфекциях, дизентерии и иногда, по показаниям, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Лекарственные формы и применение