Средневековая Испания

Гигиена имела целью предотвращение болезней, и врачи рекомендовали взвешенный и умеренный режим питания, который должен был меняться в зависимости от времени года и возраста человека, как напоминал в XIV веке гранадский врач Ибн аль-Хатиб. Качество продуктов имело значение, и учебники по гигиене предписывали порядок, в котором они должны были подаваться, а также способ, каким нужно было резать мясо и домашнюю птицу. Неаполитанец Антонио де Феррари ставил в упрек испанцам «питание на манер арабов или испанцев», «арабские рецепты блюд», «деликатное искусство сервировки и способ разрезания птицы», однако все путешественники отмечали воздержанность в питании в конце Средневековья, включая королевский стол.

Уход за телом включал в себя также и туалет. Женщины и мужчины использовали духи, косметические продукты, румянили лицо, красили и приводили в порядок волосы, приводя в отчаяние моралистов. Кордовский врач Абу-л-Касис в X веке упоминал ароматические субстанции, амбру, камфару и мускус среди лекарств; они входили также в состав депиляторов и средств красоты. Хна использовалась для окраски волос, бород, ногтей, а также ладоней и ступней ног. Сурьма использовалась как средство для глаз; в Испании, начиная с XIII века, она производилась в Базе. Мужчины ухаживали за бородой, красили волосы, бороды и усы, когда в них начинала появляться седина. Женщины подчеркивали ресницы и брови, депилировали тело смесью извести и трехсернистого мышьяка. Волосы укреплялись, затем красились или осветлялись, кожа осветлялась при помощи свинцовых белил, рот подкрашивался бетелем[73], зубы должны были сверкать. Винцент Феррьер в начале XV века упрекал женщин Валенсии в чрезмерном употреблении румян; следуя за моралистами, он обвинял их в том, что они при помощи «макияжа» пытались создать изображение Бога. Молодые баскские девушки в XV веке удивляли путешественников привычкой брить голову, оставляя свисать лишь несколько длинных прядей.

^{Баскская девушка} 

С IX века на юге полуострова появились дезодоранты и духи, а также привычка орошать духами интерьеры домов; парфюмер аль-Захрави уточнял в X веке в своей «Книге мазей», что цветочная эссенция получается путем промывки на солнце, «сублимацией» или дистилляцией в перегонном аппарате (al-anbiq). Духи, таким образом, были повсюду, ими поливали тело и дома; «еретики» Леона в XIII веке даже распространяли свои идеи на листах бумаги, пахнущих духами.

СЕКСУАЛЬНОСТЬ

Сексуальность для врачей — это одна из областей медицинского знания, тесно связанная с гигиеной, для которой, как и во всем, рекомендована умеренность. Но так как от нее зависит смена поколений, медики изучали эту область особо, а по ходу дела рассуждали об удовольствии: в конце XIV века «Трактат о совокуплении», изданный на каталонском языке, был полностью этому посвящен. Священнослужители и моралисты также интересовались этой областью, предлагая контролируемую сексуальность, в частности, в форме брака. Будь то анонимный автор «Тайны тайн» в X веке или проповедник Винсент Феррьер в XV веке, все ставили барьер между «скотским» сексуальным аппетитом и «нормальным» плотским удовольствием, которое имеет место в браке.

Удовольствия тела, однако, повсюду превозносились в Испании, в которой сады, убранство жилищ и запахи духов возбуждали рассудок. Радости жизни воспевались в поэзии на арабском языке, латыни, кастильском, португальском или каталонском, пусть поэмы больше говорили о желании, чем о непосредственно действии.

В реальной жизни «грехи тела» стояли далеко от того, чтобы вызывать осуждение, к которому призывали духовные лица, главным образом, так обстояло дело в христианских общинах. Адюльтер наказывался законом, но документы показывают, что он был распространен в X и XI веках. Служители церкви и монахини не избегали этого общего правила, и сластолюбие в монастырях было не только литературной темой, о чем свидетельствует скандал, который разразился в Саморе в конце XIII века в одной доминиканской общине. Незаконнорожденные дети не отправлялись в изгнание в обществе. Короли делали их законными, и они могли наследовать часть отцовского имущества; Альфонс X Мудрый, знавший, что его королевство имело потребность в солдатах и в колонистах, узаконил всех сыновей священнослужителей в Кастилии. Сожительство в форме незарегистрированного брака (barragania) или совместной жизни (mancebia) было очень распространено, а испанцы были убеждены в XV и XVI веках, что половой акт между двумя свободными лицами (для удовольствия или за деньги) не является грехом.