В первую половину Столетней войны необходимость в организации многочисленных сложных кампаний во Франции привела к широкому распространению сложных контрактов. Королевские чиновники уже начали этот процесс, стремясь стандартизировать форму соглашения. Обычно оговаривались район операций и срок службы, количество солдат, которых необходимо было поставить, и их ранг — рыцари, сержанты и лучники (конные или пешие), а также размер их жалованья. В конце оговоренного периода (или если оплата не поступала) подписавший контракт был свободен, но многие контракты упоминали возможность продления контракта на аналогичных условиях. Плата обычно выдавалась заранее и включала regard — дополнительную оплату старшему по рангу как поощрение за хорошую службу. За лошадей, павших во время кампании, была положена компенсация. И наконец, указывались условия получения «военной добычи»; они включали такие вещи, как право грабить, захват земли и замков, а также получение выкупа за пленников. В определенный день все солдаты должны были явиться, чтобы пройти осмотр, часто — в порт посадки на корабли. Их лошадей осматривали тоже, для того чтобы занести их данные в список стоимости и для предотвращения подмены. Если какой-нибудь командир являлся без надлежащей свиты, его могли призвать к ответу. В конфликтах подобного рода не было каких-то феодальных отношений, они были чисто коммерческими.
В 1257 году в первый раз мобилизованному войску английских графств впервые была предложена плата от короля, которая начиналась с момента пересечения границы страны. Вскоре такая плата стала обычной. Исчезновение бесплатной службы стало, без сомнения, большим бременем для короны. Английская пехота XIV века получала жалованье от жителей более низких социальных слоев, подлежащих военной службе согласно Ассизу о вооружении 1242 года и затем Уинчестерскому статуту 1285 года. Все имевшие доход от 2 до 5 футов стерлингов в год должны были обеспечивать себя луком и стрелами. Именно из этой группы были сформированы лучники Эдуарда III и его командиров. Перед кампаниями «тяжеловооруженные сержанты» собирались в своем собственном графстве или округе назначенным королем специальным уполномоченным по сбору войск, который затем отбирал самых подходящих для требуемой службы. Поскольку английская тактика в XIV веке зависела от взаимодействия лучников со спешившимися тяжеловооруженными воинами [254]
, было важно, чтобы пехота не отставала от кавалерии на марше. В ходе Столетней войны постепенно возрастало число лучников, двигавшихся на дешевых лошадях, но для боя лучники всегда спешивались.Во Франции в низших слоях общества возрастало недовольство феодальной иерархией. Это столетие началось с сокрушительного поражения цвета французской рыцарской конницы, разбитой фламандской бюргерской пехотой из Куртре (Кортрейн) (11 июля 1302 года). [255]
Авторитет рыцарства стал падать, поскольку оно не могло больше выполнять свою часть феодального договора — защищать людей от убийств и грабежей со стороны англичан (а позднее и от французских наемных банд). Потерю влияния дворянства можно видеть в постановлениях Генеральных штатов [256], собравшихся в Париже в 1356, а затем в 1357 году после поражения при Пуатье. Постановления предусматривали назначение Генеральными штатами комиссии из 36 человек для замены министров короля, запрет дворянам вести частные войны и их подчинение местным властям и содержание отряда в 3 тысячи тяжеловооруженных воинов, которые будут получать жалованье от Генеральных штатов, а не от короля.