Страна русских. Кому править Россией?

При этом огромное разнообразие климатических и иных условий, значительный разброс в исходном состоянии сельских хозяйств говорят о нецелесообразности директивного избрания и целенаправленного насаждения любых форм организации сельскохозяйственного производства, будь то колхозы, совхозы, кооперативы, фермерство или что-либо иное. В каждой области и районе пробьют себе дорогу наиболее эффективные формы и способы хозяйствования и наиболее талантливые руководители, если будут поставлены в равные условия. Функция государственной власти в этом вопросе — отбор и поддержка лучших, а не худших (худшим дать возможность увидеть лучшие примеры и даже поучиться). В Советском Союзе, помнится, появился уникальный опыт организации и работы сельскохозяйственных и золотодобывающих артелей, который показал удивительную эффективность этих форм организации труда. К сожалению, этот опыт не был востребован и должным образом использован. Нужно вернуться к его применению в современных условиях. Представляется также, что в первые послереволюционные годы без возвращения к созданию МТС (машинно-тракторных станций) с кооперативной или иной, акционерной собственностью, сформированных с помощью государства, не обойтись.

Люди, способные поднять сельское хозяйство и обеспечить страну продовольствием, в России есть. Вспоминается разговор с одним из ведущих специалистов в области сельского хозяйства, который заявил, что при минимальной поддержке государства и защите от импорта отечественные производители сельхозпродукции в течение 1 года способны удовлетворить потребности населения в мясе птицы и яйцах. С животноводством и производством говядины и свинины дела обстоят сложнее, но и здесь в течение 2–3 лет проблема в значительной степени может быть решена. Вместе с тем, не будем лукавить: в первый год после революции только карточная система распределения продуктов и других предметов первой необходимости сможет обеспечить русскому и другим коренным народам России минимально достаточный уровень потребления.

Не меньшую проблему, чем увеличение количества продовольствия в целом и на душу населения, будет представлять проблема улучшения качества продуктов. Все виды продовольствия необходимо будет разделить на 3 основных категории: первая — для детей; вторая — для армии; третья — общего употребления высшего, первого, второго и третьего сорта. Все, что пойдет в детские сады, школы и другие детские учреждения, а также в торговлю с особой отметкой «Детское», должно иметь самые строгие требования по свежести и на 100 % быть абсолютно природного происхождения. Весь путь сельхозпродуктов от земли, коровника или свинарника, включая санитарные, экологические и иные условия выращивания, до стола ребенка должен находиться под самым строгим контролем государства и общества. Менее строгие требования к производству и составу продуктов должны быть разработаны для армии, но и там недопустимы продукты, произведенные с применением генно-модифицированных организмов. Предприятия, хозяйства, в том числе домашние, допущенные к продовольственным поставкам для детей и армии, должны входить в особый перечень, утвержденный руководителями соответствующих министерств и ведомств, их региональных структур на местах в округах, областях и районах и согласованный с руководителями соответствующих Земских Советов.

Общее оздоровление пищевых продуктов нужно будет начинать с хлеба. То, что мы едим, не может называться опарным русским хлебом. «Хлеб — всему голова», — гласит народная мудрость, а с нездоровой головой плохо всему организму. Другая присказка — «хлебом не корми, только…» — приобретает обратный смысл, хотя ежедневная научно обоснованная норма хлеба составляет 250 граммов. В хлебе в удивительной гармонии находится и сочетается весь необходимый человеку набор питательных веществ и микроэлементов. Отечественным хлебопекам предстоит вернуть русскому хлебу его былой вкус и славу.

Молоко для детей является не менее, если не более важным продуктом, чем хлеб. Да и для всех остальных надо, чтобы молоку были возвращены его первоначальные полезные свойства. Прежде всего, должно быть законодательно установлено правило: молоком, сметаной, простоквашей, ряженкой, кефиром и другими натуральными молочными продуктами могут называться только те, которые не созданы из сухих или иных концентратов и не имеют каких-либо консервантов. Такие молочные продукты должны разливаться исключительно в стеклянную тару и иметь хорошо заметные отличительные и общеизвестные обозначения. Все другие молокоподобные продукты должны иметь соответствующие наименования и расфасовываться в отличную от молока упаковку.

Меры аналогичного характера должны быть предусмотрены в отношении всех других пищевых продуктов, а также пива, вин и винных изделий. Вначале мы сами, а потом и весь мир должны убедиться и усвоить: русское — значит природное, чистое, натуральное.