Такой пар возможен только в искусно продуманной и построенной парной. Здесь все зависит от работы "сердца" любой сауны – печки. Правильно построенная печь – это 99 % успеха.
Итак, вернемся снова к разговору о печи-каменке. Уже из названия видно, что немаловажную роль в работе такой печи выполняют камни. Они служат в некотором роде накопителями жара, а также своеобразным конденсатором высокой температуры, т. к. обладают способностью медленно остывать и постепенно отдавать энергию, которую им дал огонь.
Такой способностью отличаются только природные камни, такие, как галька крупных размеров, булыжники, валуны, голыши, гранит. Для этой цели не подходят камни из песчаника – они весьма недолговечны и быстро растрескиваются и разрушаются. Лучше всего выдерживают резкие перепады температуры, которые случаются, когда на каменку плещут воду, камни обтекаемых форм (круглые, овальные), обточенные самой природой. В той печи, которая описывается здесь, камни нагреваются горячими газами, выходящими из топливника.
Начнем с расположения печи и ее фундамента. Печь должна размещаться так, чтобы она равномерно нагревала три помещения: во-первых, парную, во-вторых, моечную или душевую, а в-третьих, предбанник или комнату отдыха. Но при этом температура везде должна быть разной: самая высокая – в парилке, средняя – в моечной и умеренная – в комнате для отдыха.
Фундамент печи следует закладывать на глубину 60–80 см. В случае, если сауна прилегает к другим помещениям дома, фундамент обязательно делают обособленным от стен, на расстоянии не менее 70 см, причем промежуток между ними засыпается песком. Камни для печи и их количество зависят от общих размеров сауны. В расчете на 1 куб. м требуется 60 кг камней. Часто камни заменяют чугунными чашками, разумеется, не полностью, а на 20–30 %.
Чугун имеет свойство быстро нагреваться, но, к сожалению, так же быстро и отдавать тепло. Таким образом, камни и чугун служат прекрасным дополнением друг другу: чугунные чашки быстро поднимают температуру печи, сокращая время разогрева, а камни позволяют дольше пользоваться баней. Для фундамента печи лучше использовать природный камень, а также кирпич, бутобетон.
Материал для самой печи – это огнеупорный кирпич, но можно брать и простой красный. В состав раствора входят глина, шамотный песок, толченый огнеупорный кирпич. Для постройки топливника используют только огнеупорный кирпич. Если вы строите печь средних размеров, потребуется в среднем 200–250 кирпичей, 30 кг глины, столько же шамотного песка.
Печь делится на два отделения, соединенных между собой, – на топливник и котел. В топливнике располагаются камни и чугунные чашки, над ним устанавливают котел, в котором подогревают воду. Под котлом имеются дымоходные каналы, а также топка, в которой разводят огонь, и поддувало. Со стороны камней должны располагаться паровая дверца и нижняя дверца каменки. Стенки котла не доводят до стенок печи на 5 см, чтобы вся его наружная часть подвергалась воздействию жара и горячих газов. Расстояние между дном котла и топливником должно быть значительно больше: от полуметра и более. В нижней части делают поддувало.
В процессе растапливания горячие газы проходят и через камеру, заполненную камнями, нагревая их.
Через паровую дверцу на камни плещут воду или настои трав, создавая тем самым банный пар, а нижняя дверца каменки используется для того, чтобы обогревать пол. Нижнее отверстие должно находиться на расстоянии не менее 30–40 см от поверхности пола, верхнее – не более 1,5 м.
При постройке печи нужно особенно тщательно следовать мерам пожарной безопасности. Так, расстояние от поверхности нагреваемых конструкций до пожаронестойких материалов должно быть не меньше 50 см. Если стены сауны деревянные, их лучше защитить с внутренней стороны кирпичной облицовкой, сделанной из положенных на ребро кирпичей, и установить между деревом и кирпичом асбестоцементный лист или в крайнем случае войлок, пропитанный глиняным раствором средней густоты.
Высота парной в среднем выдерживается на уровне 2,3–2,5 м. Более высокий потолок не рекомендуется, т. к. нагреть такое помещение труднее. Ширина, оптимальная для среднего помещения, – от 2,2 м до 3 м. Длина в среднем – 2,6 м.
Уменьшение длины парного помещения не рекомендуется, т. к. от нее зависит напрямую количество и ширина полков. Среднее количество полков – три, причем нижний находится в полуметре от пола – это так называемый полок для новичков. Следующий полок – уже на расстоянии 1 м, ну а самый последний может располагаться на высоте 2 м. Ширина полков должна быть такой, чтобы на них свободно мог разместится человек в положении лежа. Полки делают только из дерева, причем желательно использовать сосну, березу, ясень.