Супертренажер мозга для развития сверхспособностей

Желательно начинать свой день с углеводов – то есть на завтрак есть кашу или тарелку хлопьев, либо хлеб из цельного зерна. После такого завтрака мозг сможет получать необходимое ему количество глюкозы из медленно расщепляющихся сложных углеводов в течение нескольких часов, благодаря чему его работоспособность будет поддерживаться на высоком уровне.

Аминокислоты

Аминокислоты входят в состав белков, являющихся жизненно необходимым компонентом для человека, незаменимой частью пищи. А для мозга белковая пища нужна еще и потому, что только из нее мы можем получать некоторые аминокислоты, непосредственно участвующие в химических процессах, происходящих в нервных клетках.

Эти аминокислоты преобразуются в химические вещества, которые, собственно, и помогают нам думать, запоминать, быть внимательными и сосредоточенными, а также, что немаловажно, быть в хорошем настроении и не впадать в депрессию. Особенно важны для мозга такие аминокислоты, как глутамин, триптофан и фенилаланин.

Глутамин помогает снять стресс и успокоиться, сохранять внимательность и сосредоточенность в течение длительного времени, а также способствует лучшему усвоению и запоминанию любой информации. Эта аминокислота содержится в куриных яйцах, семечках подсолнуха, бобовых, винограде, персиках, авокадо.

Триптофан – это аминокислота, от которой в большой степени зависит наше настроение. Достаточное ее количество предотвращает апатию и подавленность и, как следствие, создает условия для нормальной работоспособности, плодотворного умственного труда и хорошей памяти. Триптофан содержится в молоке и молочных продуктах, особенно твороге, миндальных орехах, цельных зернах пшеницы, сое, мясе индейки.

Фенилаланин позволяет мозгу быть в тонусе, дает ему энергию и силы, улучшает память и повышает способности к усвоению новой информации. Эта аминокислота также содержится в молоке и молочных продуктах, особенно кефире и йогурте, мясе курицы, сое, арахисе.

На забывайте, что продукты, содержащие аминокислоты, должны быть в вашем рационе ежедневно!

Витамины

Для мозга, как и для нервной системы в целом, особенно важны витамины группы B. Замедленность реакций, инертность мышления, неспособность быстро понять и усвоить информацию, проблемы с памятью, раздражительность, нервозность, быстрая утомляемость, головные боли – все это может быть следствием недостатка витаминов группы В. Важно, чтобы в вашем рационе ежедневно присутствовали продукты, содержащие витамины B₁, B₂, B₆, B₁₂.

Витамин B₁ содержится в овощах, овсяной крупе и хлопьях, пшенице, пшеничных отрубях, арахисе.

Витамин B₂ содержится в молоке, сыре, рыбе, яйцах, печени.

Витамин B₆ содержится в говядине, капусте, цельных зернах, ростках пшеницы, печени.

Витамин B₁₂ содержится молоке, сыре, говядине, почках, печени, яйцах.

Ненасыщенные жиры

Знаете ли вы, что человеческий мозг почти на 60 процентов состоит из жиров? Это не случайно, жиры необходимы мозгу – они хранят для него энергию, а также создают межклеточные соединения, участвуют в формировании оболочек аксонов и выполняют защитную изолирующую функцию. Поэтому не пренебрегайте жирами при формировании своего рациона!

Но не злоупотребляйте насыщенными жирами, которые содержатся в мясных и молочных продуктах. Они тоже нужны, но в меру, потому молоко, молочные продукты и мясо лучше употреблять с минимальным содержанием жиров. Совсем другое дело – ненасыщенные жиры: они более полезны для мозга и к тому же не только не откладываются в стенках сосудов в виде холестерина, но и помогают выводить его из организма.

Ненасыщенные жиры содержатся в рыбе и морепродуктах, растительном масле, (особенно полезно льняное и оливковое), орехах.

Что полезно и что вредно для мозга

Из вышеперечисленного можно понять, что самые полезные продукты для мозга – это пшеница и овсянка, а также пшеничные отруби; молоко и молочные продукты; яйца; рыба и морепродукты, растительное масло; орехи; семечки; фрукты и овощи.

Мы подвергаем свой мозг большому риску, если не включаем эти продукты в свой рацион! Мозг в таком случае начинает голодать и переходит в режим экономии. Что плохо сказывается и на состоянии нервных клеток, и на нашей способности к умственному труду, и на нашей памяти.

Недостаток важных для мозга питательных веществ может приводить также к повышенной утомляемости, апатии и унынию, снижению настроения и депрессии.