Свой бизнес: с чего начать, как преуспеть

Инвестиции в открытие и развитие магазина подобного профиля составят $200-250 тыс. Как считают специалисты, в течение полугода торговая точка начнет приносить доход $5 – 10 тыс. ежемесячно.

«Спальные районы вполне освоены крупными универсамами, которые предлагают широкий выбор бытовой химии, – считает начальник отдела торговли Центрального района Татьяна Худова. – В центре такая торговля развернуться не может. Здесь уместны специализированные магазины бытовой химии, средств личной гигиены и косметики».

В городе работают несколько сетевиков, специализирующихся на продаже бытовой химии, парфюмерии и косметики: «Южный двор» (11 магазинов), «Метролюкс» (четыре магазина), «Улыбка радуги» и некоторые другие. Одним из старейших участников рынка является сеть «Спектр» (более 20 торговых точек). «Почти все наши магазины находятся в центре города, – рассказывает генеральный директор сети магазинов «Спектр» Владимир Ильин. – Жесткой конкуренции со стороны коллег мы не ощущаем. Чтобы она возникла, число подобных магазинов в центре города должно возрасти в 10 раз».

«Формат магазинов бытовой химии, косметики и парфюмерии в Европе (здесь он называется drogerie) давно опробован и признан выгодным. На небольшой площади, обычно 100-200 м², представлен большой ассортимент товаров для дома, парфюмерии и косметики. В России подобная торговля начала развиваться 7 лет назад. Главным отличием и конкурентным преимуществом «бытовых» универсамов стал ассортимент.

В традиционных магазинах бытовой химии он составлял 1-1,5 тыс. наименований, а в магазинах нового формата – 5-10 тыс. Здесь были представлены товары всех ценовых категорий, что увеличило число потенциальных клиентов. Сейчас подобный выбор можно найти в гипермаркетах и крупных торговых центрах.

Однако в исторический центр крупноформатной торговле не пройти, а плотность населения здесь очень высока. Это позволяет безбоязненно развиваться небольшой специализированной торговле. Причем это могут быть и сетевики, и отдельные магазины.

Шаг 1. Помещение

Первое, что следует сделать, открывая универсальный магазин бытовой химии, косметики и сопутствующих товаров, – найти подходящее помещение. Требования к нему достаточно жесткие. Желательно, чтобы магазин находился в густонаселенном районе, на улице с хорошей проходимостью. Общая площадь помещений – порядка 100 м² и более. «Подобные магазины зарабатывают на универсальности и большом обороте, – рассказал Владимир Ильин, – поэтому торговая и складская площадь должны быть достаточно большими». Стоимость аренды составляет $10-25 за 1 м² ежемесячно.

Шаг 2. Формат торговли

Самообслуживание считается наиболее прибыльным форматом торговли. «Открытая выкладка увеличивает продажи на 40-50 %, – считает генеральный директор сети магазинов «Южный двор» Андрей Курбатов, – поэтому мы не прячем под стекла даже дорогостоящий товар: элитную парфюмерию, косметику и др. Чтобы решить проблему воровства, необходимо увеличить штат продавцов-консультантов».

Некоторые специалисты считают, что необходимо совмещать самообслуживание с торговлей через прилавок. В свободном доступе традиционно находятся бытовая химия, средства личной гигиены, интерьерные аксессуары и прочие товары. В закрытые витрины помещают мелкоштучный товар, косметику, парфюмерию. «Прилавки не только защищают от воришек, но и помогают сохранить товарный вид дорогостоящих товаров, – сообщил Владимир Ильин, – осматривая продукцию, многие покупатели неаккуратно обращаются с упаковкой».

Шаг 3. Оборудование

«Для организации отдела самообслуживания в магазине площадью 100 м² потребуется от 20 пристенных и островных (центральных) стеллажей, – рассказала менеджер-технолог ООО «Торговый дизайн» Виктория Смирнова, – в зоне входа-выхода устанавливают кассовый терминал (две-три кассы), сумочную, столы для упаковки, корзины. Для торговли через прилавок потребуется отдельная касса и три прилавка-витрины. Минимальная стоимость подобного комплекта начинается от $3 тыс.». Торговое оборудование предлагают многие компании, в том числе «Петроалюм», «Красная линия», PORSA, «Торговый дизайн», «Русский проект» и др. При покупке подержанного оборудования цена может снизиться до $1-2 тыс.

В любом случае общее оформление магазина должно быть максимально простым. Это позволяет не только сэкономить, но и привлекает потенциальных клиентов. «Особенность универсальных магазинов бытовой химии и косметики – демократичные цены, – считает генеральный директор сети магазинов «Спектр» Владимир Ильин. – Лаконичное оборудование должно это подчеркивать. Открывая свой первый магазин, мы слишком вложились в оформление. В итоге большинство потенциальных покупателей не рискнули зайти, посчитав, что магазин слишком дорогой».

Шаг 4. Ассортимент