Сырок. История моей жизни и бизнеса

Я хочу сделать несколько баз, связанных с центром в Айзпуте. Идея в том, чтобы люди пешком ходили между разными пунктами. Сначала по плану гость находится в основном центре от десяти дней до двух недель. Поскольку люди в основном нетренированные, нужно время, чтобы привыкнуть к нагрузкам. После адаптации группа с утра двигается к другому нашему центру в Кальвене. Это примерно в двадцати километрах от Айзпуте на берегу прекрасного озера. Приходят туда уставшие, моются, день-два отдыхают и отправляются дальше, на реку Барта.

Здесь у нас тоже замечательный гостевой дом, построенный одним латвийцем для своей семьи. Но так получилось, что дети с внуками разъехались работать по разным городам, и латвиец с женой решили перебраться поближе к ним, продав нам участок с домом. Здесь интересно: река, фермеры, держащие по несколько десятков коров.

Еще один этап – Ница, тоже километрах в двадцати. Там мы купили землю на берегу Балтийского моря: песчаные дюны, сосны, красота необыкновенная.

Мы покупаем еще один участок на море, но процесс оформления достаточно длительный. Если все сложится, у нас выйдет почти замкнутый круг и люди не будут целый месяц находиться в одном месте и скучать.

Природа в Латвии богатая, особенно летом. Новые впечатления, разные пейзажи. В Кальвене – озеро, в Барте – речка, в Нице – море, у Далиса (еще одна точка) – гигантский вековой лес. Далис сделал две охотничьи вышки, с которых можно наблюдать за зверями.

Обязательно продумаем пешеходный маршрут в Айзпуте. Городок находится в нескольких километрах от нашего центра, и там много достопримечательностей: церковь, построенная крестоносцами Ливонского ордена в 1254 году; развалины старинной крепости; католическая церковь с современным дизайном; исторический музей; синагога; церковь адвентистов седьмого дня; баптистская церковь; дворец барона; водяная мельница. Удивительно, как много интересного для городка с населением в пять тысяч жителей.

* * *

Меня спрашивают о мотивации создания центра похудения. Несмотря на то что мой фактический возраст 68 лет, в душе я себя ощущаю лет на двадцать пять. И когда спрашиваю о самочувствии коллег, все называют возраст до тридцати. У нас молодые души, отстает только тело. А первая причина отставания тела – повышенный вес. Моя главная задача – сохранить здоровье людей, с которыми вместе поднимал завод. Для этого я и создал клинику в Москве и центр похудения в Латвии. Но поскольку я все-таки коммерсант, есть и расчеты по прибыли.

Со сторонних гостей мы берем плату порядка 100 евро за день пребывания в центре. Чтобы центр окупался, достаточно, чтобы в нем постоянно находились десять человек. Для выхода на прибыльность надо двадцать. Поэтому в 2015 году мы строим еще одну гостиницу на десять человек, а основное здание, где тоже размещаются десять человек, реконструируем, чтобы люди имели выход в зимний сад.

В новой гостинице будут стекла во всю ширину стены с прекрасным видом на лес, поле или пруд. Сама природа будет определять дизайн комнаты и создавать спокойное настроение у худеющего.

Приятно иметь возможность реализовывать проекты, не сулящие быстрого дохода. Здесь вложения окупятся при высокой наполняемости лет за шесть-семь. Это нормальный срок. Гостиницы отбиваются даже дольше – за 10–12 лет.

Я пытаюсь договориться с банками. Кредиты они дают только тем, у кого есть реальный бизнес. А его сейчас в Латвии ноль целых ноль десятых. Я пошел в Swedbank. Там мне сказали, что с российскими резидентами не работают. А Meridian Trade Bank готов попробовать. Сначала они дают кредит под гарантию моих денег. Если увидят, что все нормально, готовы рассмотреть кредитование под залог имущества центра похудения.

Глава 21. Свои коровы

Какие два удара угробили в 90‑х годах наше молочное животноводство

Сколько стоит элитный бык-осеменитель

Почему голландцы стали лидерами по эффективности трудозатрат в производстве молока

Я уже упоминал, что продукция под маркой «Б. Ю. Александров» делается только из молока, полученного на наших фермах. Между тем заниматься животноводством мы стали совсем недавно.