Проблемы у цистерцианцев возникли после того, как их организация получила всеобщее признание. Она сосредоточила в своих руках большие богатства и была уже почти не в состоянии полностью соблюдать кодекс Святого Бенедикта. Увеличилось и количество соблазнов, и число монахов, и не все из них отличались стойкостью. Однако руководители все-таки смогли уберечь своих братьев от постоянного соприкосновения с плодами своего труда. Дело в том, что по уставу бенедиктинцев, цистерцианцы не имели права владеть деревнями и крестьянами, а следовательно, не могли принимать десятину и использовать труд наемных рабочих. Однако руководство цистерцианцев смогло воплотить в жизнь неожиданно простое решение, которое еще раньше нашли иеремиты: исходя из того, что монахи могут жить на земле, только обрабатывая ее своими руками, следует принимать в монастыри крестьян и ремесленников.
Простым людям, постоянно страдавшим от голода, идея стать монахом показалась очень заманчивой. В обмен на обет целомудрия и обещание выполнять определенные монашеские обязанности неграмотный крестьянин принимался в общину монахов, и хотя ему запрещалось даже открывать книгу, он мог забыть о своей прежней вечно голодной полунищенской жизни. Ставшие конверзами, или бородатыми братьями (так их называли потому, что в отличие от своих привилегированных братьев они носили бороды), крестьяне никогда не считались полноценными монахами. Тем не менее все без исключения монахи жили одной общиной, с одной только разницей, что на долю конверзов выпадала работа в поле или, например, в кузнице, пекарне, а монахи трудились в библиотеке. Однако в летнюю пору часто можно было наблюдать, как конверз, монах и даже сам настоятель работают рядом, убирая урожай.
Следует отметить, что конверзы не имели права голоса, то есть не участвовали в принятии важных для монастыря решений. Тем не менее каждое воскресенье настоятель обращался к ним с речью, в которой ставил в пример остальным более трудолюбивых братьев, распределял работу и др.
Введение в монастырях института конверзов позволило разрешить и другую насущную проблему: домены росли быстрее, чем увеличивалось число монахов, и цистерцианцам приходилось работать не жалея сил, так что совершенно не оставалось времени для молитв и чтения религиозной литературы. Бородатые братья освободили образованных монахов от крестьянских и ремесленных трудов, предоставив им тем самым время для духовной жизни.
Крупные домены, расширившись за счет приема конверзов, обычно делились на несколько центров-грангриев, ставших экономическими центрами, между которыми существовали прекрасно налаженные связи. Второстепенные центры подчинялись грангрию аббатства.
Цистерцианцы, получившие после реформ, проведенных святым Бернардом, название бернардинцы, превратились к концу XIII века в один из самых крупных орденов в Западной Европе.
Цистерцианцам не удалось сохранить верность кодексу Святого Бенедикта. Они сосредоточили в своих руках огромные богатства, а глава Сито стал очень могущественным человеком. Он благословлял крестовые походы, был причастен к захвату части Прибалтики и Испании, а также некоторых славянских земель. Святой Бернард оказывал непосредственное влияние на духовную жизнь католиков: боролся с ересью, принимал участие в установлении истинности Папы Евгения III. Глава Сито писал папе поучения, в которых просил его отбросить гордыню (тяжелейшее обвинение для священника!) и увидеть себя таким, какой он есть, без тиары и драгоценных нарядов, нагим, как в день и миг рождения, греховным и жалким: «Ты в то же время будешь сознавать, что не только был презреннейшим прахом, но и остался таковым…»
Против бернардистов сыграло то обстоятельство, что они не только сами никогда не создавали городов, но даже не допускали мысли о закладке своих монастырей в городской черте. Вместо них с этим успешно справились другие монашеские ордена, и цистерцианцы постепенно потеряли былое влияние и власть. Они находились на заднем плане вплоть до XVII века, когда народ, уставший от всеобщего упадка морали, решил вновь обратиться к целомудрию и строгости. В 1664 году аббат прихода Лa Траппе Бутилье Де Ранее на основе ордена цистерцианцев организовал орден траппистов, задачей которого стало возрождение былых идеалов, провозглашенных святым Бенедиктом Нурсийским.
Орден траппистов был создан в период кризиса ордена цистерцианцев, породившего новую ветвь монахов-бенедиктинцев. Новая система общественных ценностей во Франции потребовала образования нового монашеского общества, не запятнавшего себя междоусобицами и не связанного с прошлыми грехами церкви.