Тайны мозга

— Если мы сейчас начнем есть листья, то, естественно, все быстро умрем, и причем достаточно мучительно, потому что наш кишечник больше не приспособлен к такому пищеварительному процессу, он приспособлен к тому, чтобы есть еду, которая предварительно подверглась механической и термической обработке, — поясняет Филипп Хайтович. — Поэтому для того, чтобы питать свой мозг, человек был вынужден освоить приготовление пищи: варить, жарить, измельчать ее, чтобы сделать более податливой для усвоения.

В общем, получив такой энергетически дорогой мозг, наши предки вынуждены были за это чем-то заплатить, например утратой способности питаться листьями и сырым мясом. К счастью, нового интеллекта большинству людей было достаточно, чтобы готовить себе пищу, избавляя урезанный в правах кишечник от уже не свойственной ему работы. Однако сложный кишечник и мощные челюсти — не единственные наши эволюционные «потери».

У профессора Сергея Савельева и на этот счет есть своя точка зрения. Он полагает, что мозг создавался не для непрерывной энергозатратной работы, а для работы «вахтовым методом»: чтобы быстро и верно решить возникшую задачу и тотчас отключиться.

— Мозг действительно потребляет около 20 процентов энергии, которая поступает в организм, но у этой азбучной истины есть очень существенное примечание, — поясняет профессор Савельев. — Так много энергии мозг «пожирает» лишь в те редчайшие, критические случаи, когда человек думает! А природа так устроила человека, что он никогда постоянно и напряженно не думает — от «думанья» организм быстро устает. Поэтому человек интуитивно стремится к более легкой жизни. Мы же большую часть времени ведем «животный» образ жизни: отдыхаем, едим, спим. Таким образом, энергопотребление мозга меняется в зависимости от того, думаем мы или нет.

В общем, — рассуждает далее Савельев — наш мозг устроен таким образом, что он готов напрячься лишь на некоторое время, а потом быстро «вырубиться» и подольше ничего не делать, чтобы понизить энергетические расходы. Поэтому человечество думает для того, чтобы ничего не делать, а не наоборот. Мозг, собственно говоря, для этого и создавался. Он должен включаться только в моменты решения конкретной задачи. Причем, если проблема очень серьезная, то «серое вещество» разом поглотит до 25 % поступивших в организм питательных веществ. Организму это не нравится, он быстро устает и заставляет человека побыстрее справиться с проблемами, и — с бутербродом с колбасой — на диван. Работать — ни-ни. Ведь не секрет: любой из нас интуитивно стремится к более легкой жизни. Так что в нахождении различных способов лоботрясничества нашему мозгу нет равных.