Тайны Поднебесной. Все, что нужно знать о Китае

Сегодня мы чаще называем этот напиток красным чаем, а растение – каркаде.

Феликс Эльдемуров поясняет: «Обычно у нас выращивают гибискус сирийский, белый, розовато-фиолетовый, в помещении выращивается красный, а сирийский – это и есть суданская роза. Обычно употребляется красный гибискус. Красный цвет – это кровь. Стало быть, растение регулирует деятельность сердца, сосудов, кровообращение, кровообразование в организме, и всем людям, которые после болезни страдают от заболеваний крови, гибискус может помочь».

В древности отварами из суданской розы лечили проказу и даже заражение крови. Но современные исследования показали, что растение обладает еще более уникальными свойствами, о которых древние целители даже не догадывались. Напиток из него богат антиоксидантами – веществами, которые блокируют вредные воздействия на наш организм и позволяют выстоять в экологически неблагоприятных условиях.

Активность антиоксидантов помогает предотвратить злокачественные опухоли. Антиоксиданты содержатся не только в гибискусе, но также и в чае и кофе. Впрочем, есть еще один напиток, который называют зеленым убийцей рака, а также средством от тысячи и одной болезни. Это мате, который еще называют парагвайским чаем. На самом деле это не чай, а сушеные листья дерева – парагвайского падуба.

Анастасия Московкина продолжает рассказ о целебных растениях: «Мате имеет потрясающие свойства. Он показан людям после оперативных вмешательств, инфекционных заболеваний, стрессовых состояний, потому что мате – это великолепный источник бодрости, но той, которая связана не с алкалоидами, кофеином, например, а с антиоксидантами и биологически активными веществами, которые улучшают восприимчивость наших нервных клеток к сигналу».

Ей вторит специалист по мате Алексей Мордасов: «В Южной Америке мате – это традиционный напиток, который пьется всеми социальными слоями два раза в день на протяжении всей жизни. Там его пьют так, как мы – чай или кофе».

Ученые не могут установить, когда именно индейцы стали его пить. Очевидно, корни этой традиции уходят в далекую древность. Сами аборигены утверждают, что мате появился на земле 100 000 лет назад. Легенда гласит: однажды усталый путник шел по тропе в джунглях и увидел хижину. Он зашел и попросил старика, который там жил, накормить его. У того было мало еды, но он все равно накормил путника, который оказался богом дождя и плодородия. Тот поблагодарил старика и дал ему растение, которое помогало народу гуарани жить и быть всегда здоровыми. Это растение – йерба мате.

Многие индейские народы представляли бога дождя и плодородия в виде змееподобного существа, что извергает пар и молнии, когда путешествует по небу. Исследователи считают, что практически весь пантеон индейских богов – это описание тех или иных форм инопланетян, которые посещали нашу планету в далеком прошлом. Неужели мате – тоже дар пришельцев, как чай и кофе?

Заключение

Уважаемый читатель!