Рябину когда-то называли деревом бардов, так как, посидев под ним, человек, лишенный вдохновения, обретал его. Это одно из деревьев, связанных со святой Бригиттой, кельтской покровительницей искусств, прядения и ткачества. Чтобы вызвать ее одобрение, музыкальные инструменты и прялки часто изготавливали из рябиновой древесины.
Существует поверье о том, что, если при изготовлении лодки добавить в нее ветку рябины, никакая буря не опрокинет лодку и никто в ней не утонет. Однако в Исландии считается, что можжевельник и рябина – близкие спутники, и что если в материалах судна была использована рябина, то обязательно должна быть и древесина можжевельника, иначе оно могло утонуть.
Т
Таволга вязолистная (Filipendula ulmaria)
Таволга вязолистная – непременный спутник влажных лугов и полей с кремово-белыми цветками, собранными в пышные соцветия-метелки, пахнущими марципаном и медом. Джон Джерард, ботаник XVI века, писал о таволге: «Ее запах наполняет сердце весельем и радует чувства». Хоть из-за сладкого аромата таволга была очень популярна как благовоние и народ называл ее королевой, в Кембриджшире (Англия) считалось, что если не проявить осторожность, то от ее аромата можно заснуть вечным сном.
По мнению друидов, таволга – одна из трех священных трав. В их традиции она символизировала Цветочную Невесту, девичий аспект тройственной богини. Цветочная Невеста по имени Блодьювед была женщиной, созданной из цветков дуба, ракитника и таволги.
Таволга имеет не только запах, но и вкус марципана. Исторически она использовалась для ароматизации медовухи, и даже сегодня ее цветки добавляют в джемы, уксусы, вино и тушеные фрукты.
До конца 1800-х годов салициловая кислота использовалась в качестве обезболивающего, но часто вызывала расстройство пищеварительной системы. В 1897 году таволгу использовали для создания версии салицина без этого побочного эффекта, и новый препарат был назван аспирином по старому ботаническому названию таволги
Растение в его естественной форме можно использовать для облегчения боли. Чтобы избавиться от головной боли, можно жевать корень, а успокоить желудок и устранить изжогу помогут цветы в сыром виде или в чае. Однако чрезмерное потребление таволги может вызвать потоотделение.
Татарник колючий – чертополох (Onopordum acanthium), бодяк обыкновенный (Cirsium vulgare)
Принадлежащий к семейству Астровые, татарник колючий, или чертополох, был национальным цветком Шотландии с 1200-х годов. На самом деле изначально национальным цветком выбрали не шотландский или геральдический чертополох (
Мы не знаем истинной причины, по которой это растение было выбрано в качестве шотландского герба. Согласно легенде, это случилось в ходе битвы на побережье Ларгса между армией короля Норвегии Хокона и неизвестным шотландским кланом. Сняв обувь, чтобы заглушить звук шагов, несчастный норвежский солдат наступил на чертополох, и его крики разбудили шотландцев, которые в итоге победили. В дальнейшем легенда была увековечена в девизе ордена Чертополоха: