Предполагая, что углеводы, а не дефицит воды спровоцировали увеличение объема тела, человек старается ограничить их употребление. При этом резко снижается общий энергетический фон организма. Не найдя углеводов для окисления, кислород устремляется к белковым молекулам – структурам мембран клеток, окруженных «водяной шубой». Задача кислорода проста: запустить процесс расщепления любого вещества с целью извлечения из него энергии для продолжения существования организма. Кислород атакует собственные клетки, превращаясь при этом в агрессивный «положительно» заряженный свободный радикал. При дефиците «отрицательно» заряженных частиц – внутри нас становится все больше и больше погибших клеток, превращающихся в собственные токсины. Происходит замедление обмена веществ, что приводит к накоплению в жидких средах неиспользованных пищевых фрагментов. Поврежденные и не утилизированные клетки также являются хорошей средой для бактерий. Некачественное питание, неправильное соотношение кислорода, воды и еды, дефицит энергии – вызывают нарушение работы клеток. При достаточном и сбалансированном присутствии в организме кислорода, воды и еды коллектив клеток гармонично и слаженно, адекватно и мгновенно реагирует на любые внешние и внутренние раздражители, моментально перестраивает свою работу. При этом человек светится от счастья, «сияет любовью».
Без стрессов прожить невозможно – именно они являются двигателем нашего развития. Но, возникающие при этом и оставленные без ответа нарушения обмена веществ, трансформируются в хронический стресс – путь к старости. Адекватный ответ на стресс возможен только при наличии клеточных ресурсов (запасов), с помощью которых нужно выполнить программы мозга, направленные на решение жизненных ситуаций. Хронический стресс – это лишь нарушение обмена веществ. Если человек адекватно реагирует на стресс, значит внутри него все в порядке. Неожиданности усиливают нейропластичность мозга.
Глава 2
О воде
Станислав Зенин защитил диссертацию, посвященную памяти воды. Молекулы воды электронейтральны и являются диполями, которые притягиваются друг к другу противоположными полюсами и образуют водородную связь.