Тайные рецепты русских знахарей. Шиповник, облепиха, черноплодная рябина. От 100 болезней

Облепиха относится к двудомным растениям, то есть женские и мужские цветы располагаются на разных растениях. Тычиночные (мужские) цветы располагаются в пазухах веточек и колючек на маленьких цветоножках, женские пестичные цветки собраны в небольшие колосовидные соцветия. Как у всех двудомных растений, опыляемых ветром, цветы невзрачные, мелкие, зеленовато-бурого цвета. Цветение облепихи начинается в апреле-мае, до распускания листьев или одновременно с ними.

Корни облепихи располагаются в поверхностном слое почвы, на глубине от 20 до 40 см, распространяясь очень широко. Диаметр ее корневой системы более, чем в три раза превышает диаметр кроны. Именно по этой причине облепиху в саду высаживают на свободном от других растений местах, как можно дальше – ее корневая система не переносит повреждений, и поблизости от того места, где она растет, не следует ни копать землю, ни даже рыхлить. От повреждения корневой системы облепиха оправляется с большим трудом.

Золотисто-оранжевые плоды облепихи небольшие, круглой или овальной формы, с гладкой поверхностью и одной косточкой. Семена облепихи имеют очень высокую всхожесть, до 96 %, и сохраняют ее в течение двух лет. Именно это их качество, а также любовь птиц к ягодам, позволяют облепихе постоянно расширять места своего обитания. Правда, в природе облепиха быстро дичает и теряет свои сортовые свойства, поэтому для посадки в саду рекомендуется использовать только сортовые саженцы или отростки.

Растет облепиха довольно медленно, плодоносить начинает на 3 или 4 год после посадки. Ягоды облепихи кислые, с характерным, очень своеобразным ароматом.

Из-за того, что запах плодов облепихи напоминает ананас, ее часто называют «сибирским ананасом».

Ягоды созревают с августа по сентябрь, один куст в зависимости от сорта приносит от 7–9 до 10–12 кг ягод. Есть сорта с урожайностью до 20 кг.

Собирать облепиху довольно трудно – и из-за того, что ее ягоды плотно сидят на крепких плодоножках, и из-за колючек, мешающих сбору. Поэтому, если облепиха выросла в высоту слишком сильно, садоводы рекомендуют обрезать ветки до нужной высоты, обрезку облепиха переносит легко.

Куст облепихи наиболее продуктивно плодоносит в возрасте от 8 до 12 лет. Чтобы увеличить урожайность старого куста, для радикального омоложения его просто спиливают. За счет поросли облепиха очень быстро восстанавливается, быстро растет и продолжает успешно плодоносить дальше.

Направленная селекция облепихи привела к созданию множества ее сортов. Сейчас выведены сорта разной зимостойкости и урожайности, цвета, вкуса и величины плодов, содержания в них витаминов и других полезных веществ, длине плодоножки и устойчивости к сбору, в том числе и механизированному.

Сорта различаются и по срокам плодоношения, размерам и компактности куста, степени их колючести, времени цветения и количества пыльцы у мужских растений. Выведены специальные сорта для разведения на садовых участках и для промышленных плантаций, устойчивые к тем или иным вредителям.

Где растет облепиха

Известны десятки сортов культурной облепихи, на настоящий момент их насчитывается 69, и большая их часть была создана в последние десять лет. Практически все российские сорта облепихи выведены на основе сибирской (Алтай, Саяны, Забайкалье) и прибалтийской (Калининград) популяций дикой облепихи.

Дикая облепиха растет почти на всей территории Европы. Ее заросли можно найти на прибрежье Атлантики и Балтийского моря, песчаных дюнах в Англии и Ирландии, морских берегах Норвегии и Швеции. Она растет в гористых местностях, забираясь на высоту до 2000 метров в Альпах и Балканах, на Кавказе, в предгорьях и горах Средней Азии, на юге Сибири и в Забайкалье. Ее можно встретить в Турции и Греции, Иране, Пакистане и Афганистане, в Гималаях и Тибете. На российской территории она встречается в Калининградской области, на Северном Кавказе, в Сибири и на Алтае. Только в Бурятии заросли дикой облепихи составляют около 950 га.

При помощи генетического анализа ученые выяснили, что изначально, около тринадцати тысяч лет назад, облепиха произрастала только в Юго-Восточной Европе, и уже отсюда она начала свое распространение в Центральную Европу и Скандинавию. Палеоботаники утверждают, что распространение облепихи по времени связано с глобальным похолоданием.

Скорее всего, причиной такого мощного наступления облепихи именно в этот период послужила ее высокая морозостойкость – растение без малейшего ущерба для себя способно переживать минусовые температуры до 40–45 градусов, и даже ниже.