В Париже начал функционировать цех мастеров, изготовлявших таблички — церы — для письма. На церах, покрытых воском (вощечках) писали римляне. Таблички соединялись по две (диптих) или по три (триптих). Употребление дощечек сохранилось и в средние века. Они использовались преимущественно для деловых записей. До нашего времени дошли оригиналы дощечек с записями французских королей. Но дощечки не были единственным материалом для писем — в средние века их писали, как правило, на пергаменте. Воск и пергамент были дороги, что не способствовало увеличению корреспонденции.
В мастерских городов Западной Европы возникает пергаментное производство. Пергамент приготовляли из козьей, бараньей и свиной кожи, а с IX века также с телячьей. Производство пергамента складывалось из нескольких стадий: промывание шкуры, золенье, просушка, втирание мела, который должен был впитать жир, шелушение с помощью острого ножа и выглаживание пемзой. Северный и южный пергаменты отличались обработкой кожи. На юге тщательной отделке подвергалась лишь внутренняя, так называемая мясная сторона шкуры, на лицевой, или волосяной, оставались следы щетины. Во французских и немецких мастерских обычно изготовляли писчий материал, у которого волосяная сторона не уступала мясной ни белизной, ни гладкостью. Испанские и итальянские пергаменты были на волосяной стороне не белыми, а желтыми. По сравнению с папирусом пергамент обладал немалыми преимуществами: он был прочнее, долговечнее, поддавался фальцеванию, то есть мог быть согнут, не давая перелома на сгибе. Будучи непрозрачным, он мог быть использован с двух сторон, тогда как на папирусе заполняли, как правило, одну сторону листа. Однако пергамент был очень дорог из-за дороговизны сырья и сложности производства. Первоначально пергамент изготовляли в монастырях для переписывающих книги монахов. Писец не получал готовых листов для переписывания. Ему приходилось самому из обработанных шкур выкраивать по линейке листы необходимого размера. Для этого ему служил кривой нож с длинным лезвием. Затем писец должен был залатать пергамент там, где на нем остались отверстия (от ножек) и подклеить порвавшиеся места. Часто писец изображается с маленьким ножом в руках. Это для него самый необходимый инструмент, чтобы отточить затупившееся перо, чтобы соскрести ошибочно написанное, если необходимо, подравнять поверхность пергамента.
В городах Европы дома, как правило, не отличались от сельских, но именно в городах каменное строительство распространяется с большей интенсивностью. Сначала это относилось к усадьбам ремесленников, где имелись горны и печи, — пекарей, кузнецов и т. д. Затем в XIII в. в Германии начинают строить однокомнатные высокие сооружения, где хранились на случай пожара наиболее ценные вещи. Для отопления дома служил открытый очаг, расположенный поодаль от стен, с устроенным над ним вытяжным козырьком. Пол очага был выложен камнем и обмазан глиной. В Англии цокольный этаж покрывали каменным сводом, а не деревянными стропилами для предотвращения пожарной опасности от разводимого в комнате открытого огня. Для снабжения водой во дворе вырывали колодец. В Италии нередко собирали дождевую воду в специальные цистерны, размещавшиеся на чердаках. Чаще за водой ходили к фонтанам. Баня — столь характерное явление в Древней Греции и Риме — в средние века стала редкостью. Не было бань и в частных жилищах. Только в некоторых монастырях строились помещения для мытья.
Входят в употребление пуговицы. Ремесленники начинают изготавливать пуговицы из кожи, кости и металла. До этого элементы одежды скреплялись завязками и застежками, которые имели и декоративное значение.
На чешских землях возникают новые города с заранее распланированной застройкой жилых домов и общественных зданий, с квадратными площадями в центре города и сетью прямых, перпендикулярно пересекающихся улиц.
Наряду с водяными колесами и ветряными мельницами в качестве движущей силы использовался значительно усовершенствованный конный привод. Применение усовершенствованной упряжки позволяет более эффективно использовать тягловую силу лошадей.