Теперь я ем все, что хочу! Система питания Давида Яна

8. Избыток сахара вызывает рак кишки. http://www.oncc.ru/izbytok-saxara-vyzyvaet-rak-kishki/

9. K. Foster-Powell, S. HA Holt, J. C Brand-Miller, International table of glycemic index and glycemic load values: 2002.http://www.ajcn.org/content/76/1/5/T1.expansion.html

10. Гликемический индекс и пищевая ценность продуктов. http://hudeemkrasivo.ru/gl_index

11. В Европе будут меньше потреблять соли. http://biz.liga.net/all/prodovolstvie/novosti/2037415-v-evrope-budut-menshe-potreblyat-soli.htm

12. Часто задаваемые в Европейском регионе ВОЗ вопросы о потреблении соли. http://www.euro.who.int/ru/what-we-do/health-topics/disease-prevention/nutrition/news/news/2011/10/reducing-salt-intake/frequently-asked-questions-about-salt-in-the-who-european-region

13. Dark chocolate could prevent heart problems in high-risk people. http://medicalxpress.com/news/2012-05-dark-chocolate-heart-problems-high-risk.html

14. Е. С. Северин, Т. Л. Алейникова, Е. В. Осипов, «Биологическая химия», изд. «Медицина» 2000 г. http://biochemistry.ru/biohimija_severina/B5873Part97-631.html

15. Общая биохимия, сборник лекций. http://biokhimija.ru/lekcii-po-biohimii/22-stroenie-obmen-uglevodov/119-jetanol.html

16. Pareto Principle. http://en.wikipedia.org/wiki/Pareto_principle

17. Reheated Cooking Oils Contain Toxic Aldehydes. http://www.medicalnewstoday.com/releases/242045.php

18. Mark Sircus Ac., OMD, International Medical Veritas Association, Sour Dough Bread and Health. http://www.danreid.org/health-alerts-sour-dough-health.asp

19. Mark Sircus Ac., OMD, International Medical Veritas Association, Yeast and Fungi Invaders.8/3/5/0/8350085/sodium_bicarbonate.pdf

20. Ученые предлагают приравнять сахар по вредности к алкоголю и табаку. http://news.mail.ru/society/7980577/

21. ВОЗ. Руководство программы СИНДИ по питанию. http://www.medinform.su/healthy_feed/management_feed/SINDI.pdf

22. ВОЗ. Здоровое питание: план действий по разработке региональных программ в России. http://www.euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0003/150159/E73401R.pdf

23. Эффекты, связанные с метаболизмом этанола в печени. http://biochemistry.ru/biohimija_severina/B5873Part97-631.html

24. Схемы основных процессов метаболизма человека. http://biokhimija.ru/Karta_metabolisma-maxi.html

25. World Health Organization. BMI classification. http://apps.who.int/bmi/index.jsp?introPage=intro_3.html

26. Experts Criticize the Body Mass Index (BMI). http://www.obesitymyths.com/myth1.4.htm

27. The American Council on Exercise. Percent Body Fat Calculator. http://www.acefitness.org/calculators/bodyfat-calculator.aspx

28. Kristin Wartman. The One-Two Punch: Big Food Gets Kids Hooked Early and Often http://www.huffingtonpost.com/kristin-wartman/the-onetwo-punch-big-food_b_1980517.html

29. Пьер Дюкан. Я не умею худеть. М.: Эксмо, 2012.

30. Po Lai Yau, PhD, Mary Grace Castro, BS, Adrian Tagani, Wai Hon Tsui, MS, and Antonio Convit, MD. Obesity and Metabolic Syndrome and Functional and Structural Brain Impairments in Adolescence. Pediatrics; originally published online September 3, 2012; http://pediatrics.aappublications.org/content/early/2012/08/28/peds.2012-0324.full.pdf+html

31. Nathan Gray. Study begins to unlock the development of child taste preferences http://www.foodnavigator.com/Science-Nutrition/Study-begins-to-unlock-the-development-of-child-taste-preferences