Теплица: подход с разных сторон. Собрат женьшеня - элеутерококк...("Сделай сам" №2∙2003)

В природе существует около 15 видов элеутерококка, отличающихся друг от друга кустистостью и формой листьев. Б России распространен только один вид — элеутерококк колючий или дикий перец (Eleutherococcus senticosus), произрастающий на территории Приморского и на юге Хабаровского краев, на о. Сахалине и редко — в Приамурье, а за рубежом — в Японии, Северном Китае и на Корейском полуострове. Широко разрастается он на вырубках, прогалинах, опушках, иногда создавая густые заросли, на южных хорошо освещаемых склонах и в редких подлесках кедрово-широколистных и лиственных лесов (кроме дубрав), поднимаясь на высоту до 800 м и выше на рыхлых почвах, богатых листовым перегноем с кислотностью ph — 6–6,5 и содержанием большого количества азота, калия и фосфора. Он предпочитает умеренную влажность почвы, в затененных и пихтово-еловых лесах не встречается, не любит кислые, тяжелоглинистые и чисто песчаные почвы, а также — низкие участки с близкими грунтовыми водами. Элеутерококк, несмотря на «родственные отношения» с женьшенем, никогда не соседствует с ним. «Они, как два могущественных брата, избегают встреч», — писал В. К. Арсеньев, известный исследователь Дальнего Востока.

Корневая система элеутерококка мощная, поверхностная. Залегает неглубоко в рыхлом и плодородном слое (15–20 см) и в естественных условиях обильно мульчируется хвоей и листвой деревьев, около которых он произрастает. От куста во все стороны расходятся длинные корневища, доходящие иногда до 5 м, с редкими отходящими конями. У сильного куста на хорошо удобренной почве от корневищ вырастают за лето 4–6 отпрысков, которые поднимаются до 1 м в высоту. Суммарная длина корневищ хорошо развитого куста доходит до 25–30 м. Толщина корневища у основания 1,5–2 см, оно упругое, жесткое, буровато-желтого цвета. Внутри белое, рыхлое с сильным специфическим ароматом и жгуче-пряным вкусом. Его излом — длинноволокнистый. Во влажных, удобренных и достаточно освещенных местах средняя урожайность корневищ — 100–170 кг/га, а в сухих местах с бедной почвой — 10–12 кг/га.

Стволы, ветви и побеги элеутерококка со светло-серой корой, с густо усаженными длинными и тонкими игольчатыми колючими шипами, косо направленными вниз, от этого происходят его народные названия: «чертов куст» или «нетронник». Старые стволы и ветви в большинстве случаев без шипов.

Листья элеутерококка (рис. 2, 3) очень красивые, блестящие, темно-зеленые, сложные, пальчато-раздельные, на длинных черешках, состоят из 5 продолговатых заостренных листочков, длиной 12–15 см и шириной до 3–5 см.

Рис. 2.Элеутерококк колючий

Расположение листьев очередное, при их опадании на стеблях остаются заметные серповидные рубцы. Молодые растения элеутерококка с тонкими побегами, с 3–4 листьями внешне очень напоминают своего собрата — женьшеня. Молодые ветки и листья с большой охотой поедаются оленями, которые в период сбрасывания пантов и в течение всего времени их роста активно питаются корневищами, доставая их копытами.

Элеутерококк — растение многодомное с мелкими мужскими (тычиночными) и женскими (пестичными) или обоеполыми цветками на длинных тонких цветоножках, собранными в шаровидные зонтики на концах побегов (см. рис.). Определить мужские и женские или обоеполые цветки можно при внимательном рассмотрении, пользуясь лупой, а также можно отличить их по цвету: лепестки женских цветков желтоватые, а мужских и обоеполых — бледно-фиолетовые. На рис. 2 показан обоеполый цветок. Чашечки цветков 5-членные, в мужских цветках по 4–6 тычинок. Элеутерококк зацветает в начале июля (одновременно с липой) и цветет в течение 7-10 дней. Цветы «доступны для посещения» различных насекомых которых привлекают заметные издали красивые соцветия и аромат.

Плоды (рис. 3) — черные округлые костянки диаметром 7-10 мм с 5 косточками семенами, сплюснутыми с боков и имеющими форму полумесяца, длиной до 5 мм.

Рис. 3.Элеутерококк. Ветвь с соплодием

Плоды на одиночно растущем кусте, не достигнув зрелости, чернеют и осыпаются, а плоды на кустах, растущих группами, не осыпаются, они созревают в сентябре — начале октября и поздней осенью на фоне пожелтевшей листвы леса обращают на себя внимание особой красотой черных шариков, собранных в красивые соплодия. Элеутерококк в переводе с латыни означает «свободоягодник», такое определение характеризуют плоды, сидящие на длинных плодоножках свободно друг от друга в шарообразных зонтиках. Плоды несъедобные, их вкус жгучий, поэтому элеутерококк иногда называют диким перцем. Семена светло-желтые, как у женьшеня.

В естественных условиях элеутерококк размножается семенами, которые разносятся птицами и животными, но чаще всего — с помощью прикорневых отпрысков, иногда образуя заросли.

Элеутерококк на приусадебных участках