The Last Kings of Shanghai: The Rival Jewish Dynasties That Helped Create Modern China

Политические соображения привели к тому, что программа стала неотложной. Коммунисты остановили свое продвижение на границе с Гонконгом, но могли захватить его в любой момент. Приток беженцев означал, что семьи и кланы теперь жили по обе стороны границы, а значит, на Новых территориях, контролируемых Гонконгом, назревала угроза проникновения, шпионажа или политического недовольства. Помощь фермерам могла бы улучшить политическую стабильность Гонконга. У правительства, которому было поручено восстановить центр города, не осталось ресурсов для оказания помощи.

Как и в Шанхае во время войны, Хорас взялся за дело. Вскоре на Новых территориях появились вывески, построенные Кадори, позволяли фермерам ездить в деревни для продажи своей продукции, а детям - ходить в школу.

KAAA построила плотины и резервуары для воды в десятках деревень. Гораций финансировал фруктовые сады и поощрял фермеров диверсифицировать производство, выращивая кур.

Типичными семьями, которым помогал Хорас, были Цанги. Они жили на отдаленном острове Лантау, в нескольких милях от развитых деловых и фабричных районов Гонконга. Их мать по-прежнему вставала в 4 утра, чтобы пройти час пешком и вручную накачать воду из колодца, а затем принести ее в дом, чтобы помыться и приготовить завтрак. Перед школой дети совершали тот же поход, чтобы натаскать воды для орошения полей. Цанги утверждали, что им нет дела до политики, но на самом деле они симпатизировали коммунистам и прятали коммунистических партизан во время японской оккупации Гонконга. В годы после прихода коммунистов к власти Цанги ничего не говорили британским властям, пока коммунисты сновали туда-сюда по их полям, проникая в Гонконг через границу.

Они придерживались подчеркнутого нейтралитета. "Мы все пьем одну и ту же чашу чая", - рассказывал дед семьи своим сородичам.

Однажды в 1950-х годах Гораций появился на ферме Цангов.

В сопровождении китайского сотрудника, который переводил ему, он спросил: "Что вам нужно? Вам нужны свиньи?"

"Нет", - ответил дедушка. Внучка робко стояла рядом с ним.

"Вам нужны цыплята?" спросил Гораций. "Нет", - последовал ответ.

"Вам нужна корова?" И снова: "Нет".

Помощник Горация перебил его на кантонском и спросил дедушку Цана, в чем дело. Почему он так враждебен?

"Мы не знаем этого иностранца", - ответил Цан. "Я ему не доверяю. Что ему от нас нужно?"

"Ему ничего не нужно, - продолжал помощник на кантонском языке, пока Гораций смотрел на него. "Он очень богатый человек. У него много вещей.

-Трамвай "Пик", который ходит вверх и вниз по горе, цементная компания. Он хочет вам помочь".

"Хорошо", - сказал Цанг. "Мы возьмем немного цемента". Он сделал паузу. "И несколько водопроводных труб, чтобы мы могли соединить ручей с нашими полями".

Хорас дал Цангам письмо, разрешающее им брать цемент в цементной компании Кадори, и чек на несколько сотен долларов, чтобы они могли купить трубы для отвода воды из ручья на свои поля. В течение следующих нескольких лет Цанги беспроцентно занимали деньги у KAAA Хораса на покупку удобрений и семян, возвращая беспроцентный кредит через шесть месяцев из денег, которые они теперь зарабатывали на овощах. Они согласились на то, чтобы KAAA построила плотину для улучшения орошения их полей. Они начали разводить кур. Раньше им часто приходилось кормить своих детей сладким картофелем, потому что они не могли позволить себе достаточно риса. Теперь у них было достаточно средств, и они вступили в кооператив, созданный кадорийцами, который доставлял овощи на лодках на рынок для продажи. Ветеринары из группы Кадори посещали их ферму, чтобы осмотреть кур и дать советы и антибиотики для повышения их продуктивности. "Кадоори изменили нашу жизнь", - говорит внучка, которая была свидетелем визитов Горация.

Затем появились свиньи. Свинина была основным продуктом питания для жителей

Гонконг, а также бурно развивающийся рынок по мере роста населения. Гораций и его эксперты по сельскому хозяйству считали, что разведение свиней - самый быстрый путь к процветанию. Если каждому фермеру дать по четыре шестимесячных поросенка и держать их в течение восьми-девяти месяцев, то вскоре у него появятся поросята, и он сможет начать продавать их на мясо, получая стабильный доход. Гораций считал, что фермеры достаточно умны, чтобы управлять своими хозяйствами и зарабатывать деньги, если им предоставить техническую поддержку и доступ к более качественным удобрениям, семенам и животным. Выращивание свиней, рассуждал Гораций, в буквальном смысле позволяло фермерам видеть, как растут их инвестиции.