Читаем Травник. Описание 300 лекарственных растений и способы их применения от 100 самых распространенных заболеваний полностью

Гиповитаминозы – заболевания, характеризующиеся недостаточным содержанием в организме одного или нескольких (гипополивитаминоз) витаминов. Причиной гиповитаминоза и гипополивитаминозов являются неполноценное питание, заболевания пищеварительного тракта, при которых нарушены всасываемость и усвоение витаминов.


Организму зачастую не хватает витаминов А, С, РР, D, В1, В6и В12.


Полиавитаминозы наблюдаются чаще, чем изолированная или полная недостаточность одного витаминов. Гиповитаминозы часто возникают после серьезной болезни, при тяжелой умственной или физической работе в экстремальных условиях. Проявляется гиповитаминоз симптомами недостаточности того витамина, который не поступает в организм. Так, авитаминоз С обычно развивается зимой и весной, когда в пище снижается содержание аскорбиновой кислоты.

При недостатке витамина А развивается куриная слепота, ухудшается состояние кожи, волос, ногтей. Нехватка витаминов группы В приводит к переутомлению и нервному истощению. Дефицит витамина D способствует развитию рахита.

Специалисты предписывают лечение основного заболевания, ведущего к нарушению всасываемости питательных веществ, назначают прием поливитаминных препаратов. В народной медицине для лечения недостаточности витаминов в организме используются травяные чаи и настои, богатые витаминами и минеральными веществами.


Отвар № 1

Требуется:

4 ст. л. плодов шиповника коричного, 1 лимон, 3 ст. л. меда, 1 л воды.

Способ приготовления.

Отжать сок из лимона. Сухие плоды шиповника измельчить, предварительно освободив их от семян, залить кипятком, поставить на водяную баню на 15–20 мин, настоять 1 ч (можно подержать в термосе), процедить, добавить мед и лимонный сок.

Способ применения.

Принимать отвар вместо чая в течение дня.


Отвар № 2

Требуется:

100 г молодой хвои (сосновой, еловой, кедровой), 1 лимон, 1 л воды.

Способ приготовления.

Хвою измельчить, засыпать в эмалированную посуду, залить кипятком, кипятить на малом огне 2–4 мин, настоять 1–2 ч. Перед употреблением добавить выжатый сок лимона.

Способ применения.

Принимать с медом по 1/2 стакана 3–4 раза в день.


Отвар № 3

Требуется:

2 ст. л. ягод и молодых листьев черной смородины, 1 ст. л. листьев бадана толстолистного, 1 ч. л. корней женьшеня, 5 ст. л. меда, 1 л воды.

Способ приготовления.

Растительные ингредиенты высушить, измельчить по отдельности, перемешать. Залить сбор 500 мл кипятка, кипятить 10 мин, настоять в течение 30 мин, процедить, смешать с медовым сиропом (в оставшейся кипяченой воде растворить мед). Оба состава смешать.

Способ применения.

Принимать по 1 стакану в день в течение недели.


Отвар № 4

Требуется:

по 1 ст. л. ягод калины обыкновенной, плодов облепихи крушиновидной, плодов рябины обыкновенной, плодов клюквы, по 1 ч. л. корней женьшеня, корней солодки голой, 1 л воды.

Способ приготовления.

Все части растений можно использовать и свежими, и высушенными. В этом случае их лучше измельчить по отдельности, затем перемешать. Смесь залить горячей водой, довести до кипения, настоять в течение 30 мин, процедить.

Способ применения.

Принимать напиток горячим по 1/2 стакана 3 раза в день как витаминизирующее и тонизирующее средство.


Настой № 1

Требуется:

3 ст. л. плодов шиповника коричного, 3 ст. л. листьев крапивы двудомной, по 2 ст. л. плодов брусники, плодов черники обыкновенной, 500 мл воды.

Способ приготовления.

Высушить и по отдельности тщательно измельчить плоды брусники и черники, листья крапивы, плоды шиповника. Все тщательно перемешать. Залить кипятком 2 ст. л. смеси, настоять 3–4 ч, процедить.

Способ применения.

Принимать по 1 стакану 2 раза в день.


Настой № 2

Требуется:

по 1 ч. л. листьев мяты перечной, листьев земляники, листьев черной смородины, листьев черники обыкновенной, листьев малины обыкновенной, листьев яблони, листьев вишни, корней пиона уклоняющегося, цветков одуванчика лекарственного, цветков липы, цветков мать-и-мачехи обыкновенной, цветков и плодов ежевики сизой, плодов боярышника кроваво-красного, плодов черноплодной и рябины обыкновенной, 1 л воды.

Способ приготовления.

Залить кипятком 4 ст. л. смеси в термосе, настоять 3 ч, процедить.

Способ применения.

Принимать по 1 стакану 3 раза в день, желательно с медом и лимоном.


Настой № 3

Требуется:

1 ч. л. кашицы из свежего корня женьшеня, 80 мл сока красного винограда.

Способ приготовления.

Кашицу залить соком красного винограда, настоять в течение 4–6 ч, отжать и процедить.

Способ применения.

Принимать по 1 ст. л. 2 раза в день при гиповитаминозе и усталости.


Настой № 4

Требуется:

1 ст. л. травы первоцвета весеннего, 200 мл воды.

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно – с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг