– А почему тут семги слабой соли нет? – ехидно поинтересовался младший Федосеев. – Финны на шведском столе всегда семгу дают!
– Ага! А испанцы хамон. Кто еще чего дельное предложит? – Сергеев явно разозлился.
– Степан Васильевич говорит, что и семгу, и форель организовать можно. Самим ловить и самим солить, тогда будет дешево. Главное с СЭС это дело утрясти. Но для этого у нас целый главврач имеется! – проинформировала всех Закревская.
– Завтра же на рыбалку поеду, я для родного отеля готов всю неделю с удочкой сидеть, – Федосеев младший подмигнул Закревской и тоже захихикал.
– Прекратите хихикать, цирк развели, – возмутилась Разумовская. – Я согласна с Петром, цифру надо снижать.
– Как скажете, хозяин барин. Какую цифру поставить прикажете? – Закревская взялась за карандаш.
– А, может, ну его, это питание, вообще к чертям собачьим выкинем и шеф-повара уволим. Экономия получится колоссальная! – в несвойственной ему резкой манере вдруг подал голос Каменецкий.
Все присутствующие замерли. На щеках Каменецкого ходили желваки. Он встал, заложил руки за спину и подошел к окну.
– Господи, как же мне надоело это ваше дилетантство. Разберитесь уже, чего хотите. Может лучше, вообще, отель продать. Вот вам, Лилия Андреевна, зачем весь этот геморрой? Или скучно?
– А я что, по-вашему, Семен Семенович, абсолютное зло, что ли? – Разумовская поджала губы.
– Конечно, зло! А как же? Вам же судьба отеля по барабану, и дивиденды вас не особо интересуют. Вы упакованы, дай бог каждому! Вам время надо занять и замечание ваше нисколько с размером суммы, выделяемой на организацию нормального шведского стола, не связано. Вы чисто из вредности с Петром согласились, чтобы Людмиле Владимировне насолить. Но ей-то ваши козни не интересны. Она наемник, который хорошо свою работу делает.
– Сема! Ты чего? – в глазах Сергеева читался испуг. – Я, собственно, могу и не возражать, только вы все потом меня живьем съедите, когда дивидендов своих не получите. Ты, допустим, не съешь, а вот Таисия. У нее вечно бриллианты мелковаты.
– Чего Таисия, чего Таисия? Чуть что, сразу Таисия! – бывшая актриса нервно вытащила из сумки сигареты и направилась к дверям.
– Заседание не закончено и перекур еще никто не объявлял, – заметил Сергеев.
– Балаган какой-то! – Каменецкий развел руками. – Я вот что вам, господа хорошие, пытаюсь сказать. Меня переводят в Москву! Вплотную заниматься Альбатросом я больше не смогу. Тушить тут ваши пожары, уговаривать, состыковывать. Все. Так что, давайте уже цирк заканчивать.
– Как в Москву?! – хором воскликнули Закревская и Федоров.
– Это они испугались, что им без умного Семен Семеныча с нами придурками работать придется, – пояснил всем младший Федосеев.
– В Москву для начала. Москва бы еще ничего, но через три месяца в Лондон, – виновато сказал Каменецкий.
– Мы так не договаривались! – заметил Федоров.
– Андрей, Люся! Вы же понимаете, что это форс-мажор. Не отказываться же мне?
– А почему бы не отказаться? – ехидно заметила Разумовская. – Если вам уж так судьба отеля дорога, как вы нам тут только что докладывали.
– Что-то я не понимаю, почему без Каменецкого у нас тут конец света может приключиться? – обиженно сказал Сергеев.
– Это потому, батенька, что вас без Семен Семеныча иногда малость заносит, а остальные несознательные элементы вам в этом потакают в силу своей зловредности, – при этих словах старик Севастьянов строго посмотрел на Разумовскую.
– Давайте к бюджету вернемся. Какие еще предложения есть, кроме того, чтобы урезать сумму, выделяемую на питание, – устало сказал Каменецкий, усаживаясь обратно на свое место.
– Не надо урезать. Я свое замечание снимаю, – Сергеев постучал пальцами по стеклянной столешнице. – Тем более, что сумма оказалась проработанной, а не взятой с потолка. Вам калькуляцию надо было в приложении дать.
– Виновата, бес попутал, – согласилась с ним Закревская.
– А я не поняла, что с дивидендами? – спросила Таисия тоже, как и Каменецкий, вернувшаяся на свое место.
– Я рассчитала точку безубыточности. То есть, то количество номеров, при загрузке которых, наш отель окупается. Загрузка остального номерного фонда за вычетом переменных затрат на его непосредственное обслуживание будет давать нам прибыль. Какую долю этой прибыли вы направите на погашение тела строительного кредита, а какую возьмете дивидендами, решать, безусловно, вам. Примерную картину я нарисовала, исходя из загрузки номерного фонда в прошлом году. У вас это документ под номером два. Так сказать, план движения денежных средств. Обратите внимание на осенний и весенние кассовые разрывы, которые придется покрывать овердрафтом, и компенсировать из будущей прибыли, – закончив свою умную речь, Закревская обвела всех строгим взглядом.
Таисия хлопала глазами, старательно глядя в документ номер два.
– Класс! – опять заметил Федосеев младший.
– Вы мне тоже нравитесь, – очаровательно улыбаясь Федосееву, ответила Закревская.