Царица огорода - кто она?

— Компостная куча — своеобразное хранилище азота. Азот в процессе разложения компоста фиксируется и поэтому не вымывается и не окисляется на воздухе от трёх до шести и более месяцев.

— Большое содержание компоста в почве снижает pH щелочной почвы и повышает pH кислой почвы.

— Результаты исследований говорят о том, что растения на почвах, удобренных органическим компостом, поглощают меньше свинца, тяжёлых металлов и других вредных веществ.

Гуминовые кислоты растворяют минеральные вещества в почве и делают их доступными для усвоения растениями. Когда гумус разлагается, он освобождает питательные вещества для поглощения их растениями и для увеличения популяции микробов в почве.

— Хороший компост создаёт благотворные условия для микроорганизмов, живущих в почве. В компосте обитают земляные черви, полезные грибки, которые борются с нематодами и другими почвенными вредителями.

— Земля даёт нам продукты питания, одежду, кров, и мы завершаем цикл путём рационального использования материалов через возврат отходов в почву».

1764 РАНЕЕ СЕНТЯБРЯ 7 ЗАМЕТКА ОБ ОПЫТНЫХ ПОСЕВАХ РЖИ И ПШЕНИЦЫ, ПРОИЗВЕДЕННЫХ САДОВНИКОМ Г. Я. ЭКЛЕБЕНОМ

В здешнем императорском саду, что у Летнего дворца, старший садовник Эклебен прошлого года посеял на небольших полосках пшеницу и рожь на пробу искусства своего в размножении разного севу. Сие так ему удалось, что почти всякое зерно взошло многочисленными колосами наподобие кустов. В одном из оных содержалось 43 колоса спелых да 5 недошлых, из коих в одном начтено 81 зерно, а всех в целом кусте из одного посеянного зерна вышло 2375 зерен весом 9 ³/ ₈золотника. В другом кусте начтено 47 Колосов спелых да 12 неспелых, из коих один колос состоял из 62 зерен, а всех в целом кусту было 2523 зерна весом в 10 7 ₂золотника. Пшеничный куст, из одного зерна происшедший, состоял из 21 колоса, из коих один был в 61 зерно, а всех зерен 852 весом 7 ³/ ₄золотника.

Сей первый опыт доказывает, что и в наших северных краях натура в рассуждении хлеба плодовитее быть может старательным искусством. Е. и. в. всемилостивейшая государыня наша, оказав о сем свое удовольствие, повелеть изволила учинить сего большие опыты с вящим рачением и рассмотрением для изыскания способов, не возможно ли такового размножения производить в знатном количестве для обшей пользы.

21. Описание трав

ТЫСЯЧЕЛИСТНИК

ACHILLEA MILLEFOLIUM. Это растение мы знаем с детства. Тысячелистник почему-то всегда привлекает внимание детей: хотят сорвать его, да не тут-то было — стебель слишком прочный. После этих попыток руки пахнут довольно приятно. Тысячелистник — многолетнее травянистое растение семейства астровых, или сложноцветных (Asteraceae, или Compositae). Корневище ползучее, шнуровидное. Стебель высотой 20–60 см, опушённый.

Листья двоякоперисторассечённые. Цветки белые (иногда розоватые), ароматные, в мелких корзинках, собранных в щитковидные соцветия. Цветёт растение с июня по сентябрь. Растёт по всей территории России, кроме Крайнего Севера, северо-восточных и пустынных районов, на лугах различных типов, а также по окраинам полей, обочинам дорог.

Используются верхушки облиственной части цветущего растения с остатками стебля не длиннее 15 см. Растение собирают в период цветения. Запах своеобразный ароматный, вкус горький, вяжущий.

В научной медицине лекарственное значение имеют цветки, стебли и листья растения. Настои тысячелистника обладают общеукрепляющим, противоспазматическим, противовоспалительным, болеутоляющим и кровоостанавливающим действием. Помогают они при желудочно-кишечных заболеваниях, особенно при язвенной болезни, способствуют улучшению обмена веществ.

Действующие вещества тысячелистника нормализуют и увеличивают свёртываемость крови, обладают противоаллергическими свойствами. Входят во многие сборы и аппетитные чаи. В народной медицине тысячелистник чаще применяют для заживления ран и при кровотечениях, а также при ревматизме, истощении и туберкулёзе.

Будущим матерям тысячелистник противопоказан. Растение используют в пищевой промышленности.

ВАЛЕРИАНА

Название «валериана» предположительно произошло от латинского слова valere — «быть здоровым» — и связано с лекарственным действием растения. По другой версии, название дано либо в честь римского императора Валериана (III в. н. э.), либо в честь римского врача Плиния Валериана. Народные названия — кошачий корень (это название связано с тем, что кошки очень любят это растение, возбуждаются и ведут себя весьма своеобразно — кувыркаются), кошачья трава, маун, трясовичная трава, чёртово ребро.